DB14/T2361—2021
地理标志产品 高平大黄梨
发布日期：2021-11-22
实施日期：2022-01-22
发布单位：山西省市场监督管理局

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由山西省知识产权局提出并监督实施。本文件由山西省知识产权标准化技术委员会（SXS/TC08）归口。本文件起草单位：高平市铁炉贡梨种植专业合作社、高平市市场监督管理局、高平市农业技术推广中心。
本文件主要起草人：李培文、王建飞、任小云、宋天庆、杨电新、韦小江、牛晓霞、李世梅、赵文明、吕佩佩、袁宏霞、姬伟、申士斌、童媛媛、杜占利、梁凤萍、赵锐敏。

1 范围
本文件规定了地理标志产品高平大黄梨的保护范围、术语和定义、地域环境、质量要求、检验方法、检验用文件。
本文件适用于本文件保护范围内生产的大黄梨，其果形近长圆柱形或卵圆形，果皮绿，果肉酸甜可口、汁多味浓。

5 地域环境
5.1 地理环境
本区域地处山西东南部，泽州盆地北端，太行山西南边缘，海拔800m～1391m，属大陆性暖温带季风气候，四季分明，雨热同季。
5.2 气候