DB53/T1264—2024
姜黄栽培技术规程

前言
本文件按照 GB/T 1.12020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由云南省农业科学院提出。本文件由云南省标准化技术委员会（YNTCO7）归口。本文件起草单位：云南省农业科学院药川植物研究所、双柏兴祥农业综合开发有限公司、云南瑞丽金星贸易集团、大瑞药业有限公司。本文件主要起草人：石业娜、杨丽英、石瑶、董志渊、袁理春、胡明举、丛琨、李兴尧、马聪吉。

1 范围
本文件规定了姜黄栽培的环境条件、种茎选择与处理、种植、田间管理与采收等内容。本文件适用于姜黄的栽培。

2 规范性引用文件
本文件没有规范性引用文件。

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 姜黄 (Turmeric)
姜黄（Curcuma longa L.）是姜科（Zingiberaceae）姜黄属（Curcuma L.）宿根性多年生草本植物。

4 环境条件
4.1 气候条件
海拔1300m以下的中低山河谷地区，年均温16.8℃～21.3℃，年降水在1000mm～1500mm的南亚热带和中亚热带气候。
4.2 栽培地
土质疏松、排水良好、有机质含量高、光照充足、坡度较缓、土壤pH值6～7、通风向阳的山（地）进行种植。

5 种茎选择与处理
5.1 种茎选择
健壮饱满、个头大、多芽、无病虫害、无损伤的健康种茎。
5.2 种茎处理
用草木灰拌匀后准备播种。

6 种植
6.1 整地