DB15/T2623—2022
察右中旗胡萝卜

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由内蒙古自治区农牧厅提出。本文件由内蒙古自治区果蔬标准化技术委员会（SAM/TC25）归口。
本文件起草单位：乌兰察布市检验检测中心、内蒙古自治区质量和标准化研究院、内蒙古自治区气象科学研究所、乌兰察布市市场监督管理局、乌兰察布市农牧业局、乌兰察布市农畜产品质量安全监督管理中心、乌兰察布市种业工作站、乌兰察布市经济作物工作站、乌兰察布职业学院、乌兰察布市产品质量计量检验检测中心、乌兰察布市察右中旗农牧业投资开发有限公司、丰镇市农牧和科技局、乌海市检验检测中心。
本文件主要起草人：李建青、张浩、李艺凡、爱忠、王斌、李之璇、李世繁、辛悦、韩胜利、董建平、王秋霞、赵晓东、赵玉平、戎素平、丁向荣、苏艾、吴凯龙、吴海波、王锦华、李强、高磊、艾吉木、刘海英、张珂睿、景思远、毕超、沈星宇、刘晓晔、朱慧泽、赵晨阳、李伟胜。

1 范围
本文件规定了察右中旗胡萝卜的术语和定义，不同等级产品的感官、理化、污染物、农药残留指标等质量要求，检验方法、检验规则、包装、标志、运输、贮存等内容。本文件适用于内蒙古自治区察右中旗及相邻地区生产的胡萝卜。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中测定
GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中测定
GB 5009.83 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T 5009.102 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定
GB/T 20769 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定（液相色谱-串联质谱法）
GB 23200.113 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定（气相色谱-质谱联用法）
NY/T 761 蔬菜和水果中机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定
NY/T 762 蔬菜农药残留检测样规范
NY/T 1379 蔬菜中334种农药多残留的测定（气相色谱质谱法和液相色谱质谱法）
NY/T 2561 植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南
NY/T 2637 胡萝卜水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定（折射仪法）
DB15/T 2627 察右中旗胡萝卜贮存运输技术规范

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 察右中旗胡萝卜 Chayouzhongqicarrot：内蒙古自治区乌兰察布市察右中旗及相邻地区所生产胡萝卜。