DB37/T3941—2020 大拱棚甜瓜生产技术规程

前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：山东省农业科学院蔬菜花卉研究所、山东省寿光市三木种苗有限公司。本标准主要起草人：董玉梅、焦自高、王崇启、肖守华、孙建磊、高超、蒋学杰、刘钊、刘树森、冷鹏、杨怀亮、李文东、韩风浩、张建怀、刘祥礼、刘磊、宋正峰。

1 范围
大拱棚甜瓜生产技术规程
本标准规定了大拱棚甜瓜生产的产地环境、生产技术、采收等技术要求，本标准适用于山东省大拱棚甜瓜的生产。

2 规范性引用文件
DB37/T3941—2020
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T16715.1 瓜菜作物种子第1部分：瓜类
NY/T2118 蔬菜育苗基质
NY/T5010 种植业产地环境条件

3 产地环境条件
选择地势高燥、排灌方便、交通便利、土层深厚、疏松肥沃的地块建造大拱棚。产地环境条件应符合NY/T5010的要求。

4 技术要求
4.1 大拱棚建造
根据地形，建造0.8m~2.5m、宽6m~14m、长50m～150m的南北向或东西向大拱棚。要求具有良好的采光、保温、通风、抗风等综合性能。以非瓜类作物为前茬。
4.2 栽培季节
春茬1月中旬～3月上旬播种育苗，2月下旬～4月中旬定植，4～6月采收；夏秋茬7月中旬～8月上旬育苗，8月定植，10～11月采收。
4.3 品种选择
选择优质、高产、抗逆、抗病、适合市场需求的品种。嫁接时木品种选甜瓜嫁接专用砧木。种子质量标准应符合GB/T16715.1的要求。
4.4 育苗
4.4.1 育苗设施
春茬甜瓜育苗应在保温性好的日光温室中采用电热温床育苗。电热温床电热线功率应达到100W/㎡～120W/㎡。夏秋茬甜瓜育苗床应建在干燥通风处，有遮阴避雨设施。育苗场所通风口用网孔为40孔/sq.in（目）防虫网全覆盖。
4.4.2 育苗基质
采用商品育苗基质，在育苗基质中加入50%多菌灵可湿性粉剂80g/㎡，充分混匀，盖膜闷制7d~10d，然后装入50孔穴盘中。育苗基质质量标准应符合NY/T2118的要求。
4.4.3 浸种催芽
4.4.3.1 将干种子浸入开水中3s~5s，取出迅速放入凉水中浸泡；或将种子放入55℃~60℃温水中，不断搅拌至水温降至30℃左右浸泡；甜瓜浸种2h、甜瓜浸种4h后，沥干表面水分，在30℃条件下保湿催芽。
4.4.3.2 将种子放入0.1%的高锰酸钾溶液消毒20min，或用福尔马林200倍液浸种30min，清水洗净后，甜瓜继续浸种1.5h、甜瓜继续浸种3.5h后催芽播种，或催芽前用50%多菌灵500~600倍液浸种15min，预防真菌性病害，或用10%磷酸三钠溶液浸种20min。
4.4.4 播种
4.4.4.1 将穴盘在苗床上排好，浇透水并在基质里打孔，深度0.8cm～1cm，每个孔里播一粒发芽的种子，播完后覆基质抹平，覆盖地膜，低温季节在上面加盖小拱棚、保温被。
4.4.4.2 嫁接栽培
厚皮甜瓜采用插接法或贴接法育苗，砧木应比甜瓜提前5d～7d播种；靠接法育苗，甜瓜应比砧木提前5d~7d播种。
4.4.4.3 嫁接栽培薄皮甜瓜采用插接法或贴接法育苗，接穗和砧木同时播种，采用靠接法，甜瓜应比砧木提前5d～7d播种；插接法嫁接，甜瓜种子平盘撒播，每标准平盘播800粒。
4.4.5 苗期管理
4.4.5.1 实生苗管理
出苗50%后及时盖地膜。出苗前白天气温应保持28℃~32℃，夜间17℃~20℃；出苗后适当降温，白天22℃～25℃，夜间15℃～17℃；第一片真叶展开至第三片真叶显露，宜较高温度，白天25℃～32℃，夜间17℃～20℃；完植前7d，进行炼苗，白天20℃～25℃，夜间10℃～15℃。
4.4.5.2 嫁接苗管理
嫁接苗在嫁接后的前3d，白天温度应保持25℃～28℃，夜间20℃～25℃；盖遮阳网遮光，盖薄膜密封保湿；嫁接后第4d开始早晚通风、降湿、见光，并逐渐加大通风量，延长见光时间，至第10d可不再遮光、保湿，管理同实生苗。
4.5 定植前准备
定植前10d~15d，大拱棚内浇水整地，深翻耙细，整平。结合整地施用腐熟的圈肥5kg～6kg/667m²、腐熟鸡粪2000kg/667m²、过磷酸钙50kg/667m²。按小行距60cm~70cm、大行距80cm~90cm做成马鞍形垄，高15cm～25cm。低温季节提前盖地膜或小拱棚提温。
4.6 定植
春季甜瓜温床育苗适宜苗龄为30d～35d，定植宜在晴天上午进行，定植时大拱棚内10cm地温稳定在13℃以上。夏秋茬育苗苗龄15d～20d，定植宜在阴天或下午进行。嫁接育苗苗龄延长7d～10d。定植时在垄上开沟，先浇水，按45cm~55cm的株距栽苗，覆土高于垄坨0.5cm~1cm。厚皮甜瓜的栽培密度1800株/667m²~2000株/667m²，薄皮甜瓜品种的栽植密度2000株/667m²~2200株/667m²。定植后整平垄面，覆盖地膜。
4.7 定植后管理
4.7.1 温度
定植后，棚内气温白天应保持30℃左右，夜间17℃～20℃。开花坐瓜前，白天棚内温度25℃~30℃，夜间15℃~18℃，超过35℃应进行放风。坐瓜后，白天棚内温度应保持28℃~35℃，夜间15℃~18℃，保持昼夜温差。
4.7.2 整枝与吊蔓
厚皮甜瓜品种宜采用单蔓整枝、吊蔓栽培，薄皮甜瓜宜采用双蔓整枝、吊蔓或爬地栽培。吊蔓时用尼龙绳或麻绳牵引瓜蔓，将瓜蔓缠在绳上，留出座果蔓并及时除掉其余的侧蔓。厚皮甜瓜座果节位以上留9～11节打顶，薄皮甜瓜品种，在幼苗长至4～5片真叶时摘心，留两条健壮子蔓，在孙蔓上留瓜，瓜前留2片叶摘心，座果节位以上留7～9节打顶。
4.7.3 授粉
在预留节位的雌花开放时，于上午9～11时取当日开放的雄花，去掉花瓣，将雄花的花粉轻轻涂抹在雌蕊的柱头上；或开花时，用200～240倍0.1%氯吡脲在子房上、下面喷雾处理，促进坐瓜。
4.7.4 留瓜与吊瓜
4.7.4.1 厚皮甜瓜可采用单层留瓜或双层留瓜方式。单层留瓜是在茎蔓的第12～15节留瓜；双层留瓜在茎蔓的第12～15节及第22～25节各留一次瓜。厚皮甜瓜小果型品种每株每层可留2个瓜，大果型品种每株每层留1个瓜。
4.7.4.2 薄皮甜瓜在9-11节位子蔓或孙蔓上留瓜，每子蔓留2～3个瓜，一株留4～6个瓜。
4.7.4.3 厚皮甜瓜应吊瓜，幼果长到鸡蛋大小时，选留果形周正、无畸形、节位适中、符合品种特征的幼瓜，系住瓜蒂部位，吊到与垒茬节位相平的位置上，其余摘除。
4.7.5 肥水管理
定植后至伸蔓前应控制浇水。若植株表现缺苗时，适小水。到仲蔓期，随水追施氮磷钾复合肥（15-15-15）10kg/667m²~15kg/667m²。预留节位日花开花至坐瓜期间应控制浇水，防止植株徒长而影响坐瓜。定瓜后，进入膨瓜期浇大水，随水追施氮磷钾水剂（10-6-40）10kg/667m²~15kg/667m²，隔10d～15d可再浇一次小水，采收前10d～15d不再浇水。双层瓜时，在上层瓜膨大期再追施10kg/667m²~15kg/667m²氮磷钾水溶肥（10-6-40）。
4.8 病虫害防治
4.8.1 主要病虫害
4.8.1.1 主要病害有：立枯病、白粉病、灰霉病、细菌性叶枯病、蔓枯病、疫病、炭疽病、病毒病等。
4.8.1.2 主要虫害有：蚜虫、美洲斑潜蝇、粉虱、红蜘蛛、蓟马等。