ICS 65.020.01
CCS C 23

DB51
四川省地方标准
DB51/T 3193—2024

川产道地药材生产技术规程 川明参

2024-10-08 发布      2024-11-08 实施
四川省市场监督管理局 发布

目 次
前言
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 产地环境
5 种苗繁育
6 栽种
7 田间管理
8 病虫害防治
9 采收与产地加工
10 包装、标识与贮存
附录 A（资料性）川明参主要病虫害种类及化学防治方法
参考文献

前言

本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由四川省中医药管理局提出、归口、解释并组织实施。
本文件起草单位：成都大学、四川省中医药科学院、四川省园艺作物技术推广总站、四川省农业科学院农业资源与环境研究所、巴中市农业农村局、巴中市农林科学研究院、广安市农业农村局、四川省农产品安全中心、成都稼积农业技术有限公司、达川区罐子镇农业综合服务中心、金堂县农业农村局、成都健海生物科技有限公司、西南大学、四川省农村经济综合信息中心、黔东南苗族侗族自治州农业科学院、南充市农业农村局经作站、广元市科技局、巴中市农业农村局、恩阳区农业农村局、巴中市农业农村局经济作物发展中心、巴中市恩阳区农产品质量安全检验检测监督管理站、雅安职业技术学院、四川省长江集团有限公司、四川蜀耕农业开发有限公司、巴中市道地中药材专业合作社、四川新荷花中药饮片股份有限公司、四川赤健中药科技有限公司、四川惠丰天然药物发展有限公司、至灿丰厨（重庆）食品有限公司成都分公司、四川省中药饮片有限责任公司、四川新绿色数字农业科技有限公司、四川好医生攀西药业有限责任公司、宜宾五粮液股份有限公司。
本文件主要起草人：许辑、夏燕莉、杨玉霞、薛慧玲、王欢、胡容平、丁明忠、李欣谣、范中菌、孙雁霞、邹亮、王新惠、鄂晓男、姜良珍、郑晓琴、郝理、刘柄良、邱露、周先建、胡平、向缅、杜玖珍、杨萍、毛九洲、主茹琳、谢永、刘运腾、陈婷婷、马宝山、郭晓倩、主亮亮、谢芯、张俊丽、魏家欣、李婷、曾华兰、梁小斌、莫春义、胡容丽、米亚东、林方龙、黄建轶、吴亚珊、易建明、刘英引、汪录英、王光礼、杨思豪、卢波、许乐谣、谭明明、张亚玉、周季欣、周会、张骞、李艳红、牟兰、刘德军、尹强、罗超、饶家富、张超、何婧芝、沈强国、孟杰、柏晓林、曾陈娟。

1 范围

本文件确立了川产道地药材川明参的生产程序，规定了川产道地药材川明参的产地环境、种苗繁育、栽种、田间管理、病虫害防治、采收与产地加工、包装、标识与贮存。
本文件适用于川产道地药材川明参的生产。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 3095 环境空气质量标准
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB/T 15063 复合肥料
GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）
NY/T 496 肥料合理使用准则 通则
NY/T 525 有机肥料
SB/T 11094 中药材仓储管理规范
SB/T 11095 中药材仓库技术规范
DB51/T 2559 川产道地药材认证

3 术语和定义

3.1
川明参 chuanmingshen radix
伞形科川明参属植物川明参 Chuanmingshen。

4 产地环境

4.1 环境空气
环境空气质量应符合 GB 3095 的要求。
4.2 灌溉水
农田灌溉水质量应符合 GB 5084 的要求。
4.3 土壤
土壤污染风险管控应符合 GB 15618 的要求，土壤环境质量风险管控及农业投入品应符合 DB51/T 2559 的要求。
4.4 气候条件
海拔 300 m～1500 m，年均气温 14 ℃～17 ℃，年均日照时数 1100 h～1500 h，年均降雨量 800 mm～1200 mm，年均无霜期大于 270 d 的区域。

5 种苗繁育

5.1 种子采收
选播种后次年或第三年生长健壮、无病虫害的单株留种。小满至芒种间（5 月下旬至 6 月上旬），选择果皮呈棕褐色、饱满、无病虫害的果实，分批次连果梗割回，阴凉干燥处摊放 6 d～7 d，脱粒，常温干燥环境贮藏。
5.2 播种
5.2.1 播种时间
8 月中下旬～9 月上旬。
5.2.2 播种方法
选择土层深厚、肥沃，避风，方便排灌的沙壤土。每 667 m² 施商用有机肥 1000 kg～1500 kg，有机肥种类、质量和使用方法应符合 NY/T 496 和 NY/T 525 的要求。将肥料均匀撒于地内，全垦整细。按宽 1.0 m～1.5 m、高 20 cm～30 cm 作苗床，留步道宽 15 cm～25 cm。将当年采收的种子用 50% 的多菌灵 300 倍液～350 倍液（室温水配制）浸种消毒 5 min～10 min。阴干或晾至水分适宜，与细土 1:1 混合后均匀撒于厢面，每 667 m² 用种量 7.5 kg～10.0 kg，盖 1 cm 厚的细土，用秸秆覆盖。
5.3 苗床管理
苗齐后拔除杂草，次年 2 月下旬每 667 m² 施尿素约 5 kg。肥料种类、质量和使用方法应符合 GB/T 15063 和 NY/T 496 的要求。视情进行排灌。夏至前后（6 月下旬），植株地上部分枯萎时，用土覆盖厢面 3 cm 厚或加盖一层作物秸秆遮荫。

6 栽种

6.1 栽种时间
8 月中旬～8 月下旬。
6.2 选地
选择 pH 值 5～8，土层深厚，疏松肥沃，排水良好，无渍水，近 2 年未种过川明参的沙壤土或壤土。
6.3 整地
有机肥种类、质量和使用方法应符合 NY/T 496 和 NY/T 525 的要求。每 667 m² 施商用有机肥约 1000 kg。将肥料均匀撒于地内，全垦深度 30 cm 以上，整细。作宽 1.0 m～1.2 m、高 20 cm～30 cm 的厢，厢面呈瓦背形，开宽 20 cm～25 cm 的排水沟。