ICS65,020.30 DB64 宁夏回族自治区地方标准 DB64/T576--2010 宁夏肉牛育肥技术规范 地方标准信息服务平台 2010-0220发布 宁夏回族自治区质量技术监督局2010-02-20实施 发布 地方标准信息服务平台 前 本标准由宁夏回族自洽区农牧厅提出并归口。DB64/T576---2010 木标推起草单位：宁夏回族自治区牧工作站、宁夏农林科学院草密工程技术研究小心、西北农林科技人学动物科技学院、周原市育牧技术推广服务中心等。本标准主要起草人：马云、事聚才、杨奇、张国坪、马乐天、于建旁，地方标准信息服务平台 地方标准信息服务平台 1范围 宁夏肉牛育肥技术规范 本标准规定了宁夏肉牛育肥技术规范的术谱与定义、育肥技术。本标准适用于宁夏肉牛的育肥和高4牛肉生产，2术语与定义 2.1小白牛肉生产 指牛从出生到150日龄究全用代乳粉饲哦，体重达到100kg左右时居宰2.2小牛肉生产 指续牛从出生到6个月~~8个月内：在特定条件育肥至250kg--300kg时屠宰。2.3育成架子牛生产 DB64/T576--2010 指末经育肥的或不够屠宰体况的肉牛育成架子牛，经过育肥后体重达到450kg以上时屠宰，2.4高档牛肉生产 指用于制作高档食品的质景上乘牛肉，具有肌纤维细嫩、人理石花纹明显、所制作的食品不油腻。不干燥、鲜嫩可口的牛肉生产 地方标准信息 3育肥技术 3.1犊牛育肥 3.1.1小白牛肉生产技术 3.1.1，1牛的选择 本地产续牛23kg以上，杂种赖牛33kg以上，出生后哺崛3d~坊乳即可。般为公续，也可为渐汰服务平 的母特，要求生长发育正常，健康无病，食欲旺盛3.1.1.2饲养技术 代乳粉：主要出麸皮25%、大麦50%、饼14%、黄拉6%、鱼粉3%，食盘0.5%、添加剂、5%组成，各种原料磨细后混合均勾。 3.1.1.3饲喂方案 3. 1. 1.3. 1 育肥方案见附录A.1. 调制方法 3. 1. 1.3.2