DB34/T295-2002 大水面长江中华绒螯蟹放养技术规程 发布于2002-12-31，由安徽省质量技术监督局实施。 前言 本标准根据大水面中华绒螯蟹放养实际情况制定，技术参数参考《河蟹的人工繁殖与增养殖》（赵乃刚等著），水质要求引用GB11607-1989《渔业水质标准》，术语引用DB34/T082-1993《人工半咸水河蟹工业化育苗技术规程》。本标准由宿松县水产局提出，起草单位为宿松县黄湖水产开发公司。主要起草人：陈正坤、程必胜、洪泽中、孙勇。 1 范围 本标准规定大水面长江中华绒螯蟹放养的技术要求，适用于大水面中华绒螯蟹放养操作。 2 规范性引用文件 下列文件的条款通过本标准引用而成为本标准条款。凡注日期的引用文件，其随后修改单或修订版不自动适用于本标准，但鼓励各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 - GB11607-1989 渔业水质标准 3 术语 3.1 蟹苗 能适应淡水生活，达五日龄以上的河蟹大眼幼体，一般12万只/kg～15万只/kg。 3.2 早繁苗 针对常规苗而言，在4月1日之前出池的蟹苗。 3.3 仔蟹 蟹苗经第一次蜕皮变态成蟹形为I期仔蟹，经第二次蜕皮为Ⅱ期仔蟹，以此类推，经过20天～60天培育至个体2000只/kg～20000只/kg的幼体，俗称豆蟹。 3.4 早仔蟹 利用高温环境或塑料棚、温室、温泉等增温措施对早繁苗培育出的幼蟹种。 3.5 幼蟹 蟹苗或仔蟹经过培育到年前或年后出池，规格一般在100只/kg～1000只/kg以内，性腺未成熟，俗称黄蟹、蟹种、扣蟹。 3.6 性早熟 相对于正常二秋龄性成熟，在一秋龄性腺即发育成熟，副性特征完全，俗称小绿蟹、小老蟹。 3.7 水质 应符合GB11607《渔业水质标准》要求，水源充足、清新、无污染，pH 6.8～7.5。 3.8 大水面 指6.67万平方米以上的湖泊、河沟、浅水型水库等水体。