DB5115/T33-2020 绿色设计产品评价技术规范——多粮浓香型白酒 发布单位：宜宾市市场监督管理局 发布日期：2020-07-13 实施日期：2020-08-01 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》起草。部分内容可能涉及专利，发布机构不承担识别责任。本文件由宜宾五粮液股份有限公司提出，由宜宾市工业和军民融合局归口。起草单位包括宜宾五粮液股份有限公司、宜宾市生态环境局、宜宾市标准化促进会、广州赛宝认证中心服务有限公司、四川轻化工大学、宜宾职业技术学院。主要起草人：陈林、唐圣云、周永富、彭国平、陈绍俊、兰梅、王顺强、高杰楷、王茂、许敏、朱盛艳、翟威锋、梁宗余、辜义洪、冯治平、叶阳、钟真全。 引言 实现高质量、可持续发展，需要贯彻“创新、协调、绿色、开放、共享”的新发展理念。通过制定多粮浓香型白酒绿色设计产品标准，推动产品绿色评价，促进产业绿色健康发展，引导绿色消费。评价从产品生命周期出发，统筹考虑原材料选取、能源消耗、环境影响、产品质量及健康安全等属性，兼顾节能、环保、节水、循环、低碳、再生等因素，选取典型指标作为评价依据。评价采用自我声明方式，降低企业负担，并通过市场监管监督获得绿色标识产品，为提升产品质量和供给侧改革提供技术支撑。 1 范围 本文件规定多粮浓香型白酒绿色设计产品评价的术语与定义、评价要求、评价方法及产品生命周期评价（LCA）报告编制方法。适用于以多种粮食为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的白酒，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的香味物质，以乙酸乙酯为主体复合香型。包括高度酒（酒精度41%vol-68%vol）和低度酒（酒精度25%vol-40%vol）。 2 规范性引用文件 本文件引用以下标准为必不可少条款，凡注日期者仅该版本适用，未注日期者最新版本适用： - GB/T 191 包装储运图示标志 - GB 2757 蒸馏酒及其配制酒食品安全国家标准 - GB 2762 食品中污染物限量 - GB 4806.5 食品安全国家标准玻璃制品 - GB/T 10346 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存浓香型白酒 - GB/T 10781.1 白酒工业术语 - GB 12348 工业企业厂界环境噪声排放标准 - GB/T 13271 锅炉大气污染物排放标准 - GB/T 15109 白酒工业术语 - GB/T 16716.4 白酒工业术语 - GB 17167 包装与环境 - GB/T 18455 材料循环再生 - GB/T 19001 质量管理体系要求 - GB/T 23331 能源管理体系要求 - GB/T 24001 环境管理体系要求及使用指南 - GB/T 24040 环境管理生命周期评价原则与框架 - GB/T 24044 环境管理生命周期评价要求与指南 - GB/T 27631 包装回收标志 - GB/T 31268 发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准 - GB/T 32150 白酒工业相关标准 - GB/T 32161 白酒工业相关标准 - GB/T 32162 白酒工业相关标准 - GB/T 45001 职业健康安全管理体系要求 - HJ/T 402 清洁生产标准白酒制造业 - JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 - 限制商品过度包装通则 - 工业企业温室气体排放核算和报告通则 - 生态设计产品评价通则 - 生态设计产品标识