ICS 65.120.30
CCS X 20
DB44
广东省地方标准
DB44/T 2645-2025

干坛紫菜贮藏与运输技术规范

Specification for storage and transportation of dried Pyropia haitanensis

2025-04-11 发布
2025-07-11 实施
广东省市场监督管理局 发布

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本文件由广东省农业农村厅提出，并组织实施。
本文件由广东省水产标准化技术委员会（GD/TC 37）归口。
本文件起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所、广州禄仕食品有限公司、汕头市检验检测中心。
本文件主要起草人：戚勃、杨少玲、杨贤庆、赵永强、李春生、潘创、龙晓珊、胡晓、邓建朝、王悦齐、胡庆蓉、马静蓉、余文海。

1 范围

本文件规定了干坛紫菜（Pyropia haitanensis）的贮藏、运输和记录管理的要求。
本文件适用于广东省干坛紫菜的贮藏与运输。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 23597 干紫菜质量通则
GA 1131 仓储场所消防安全管理通则
SC/T 3035 水产品包装、标识通则

3 术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4 基本要求

4.1 干坛紫菜产品应符合GB/T 23597的规定。
4.2 干坛紫菜的包装、标识应符合SC/T 3035的规定。
4.3 贮藏库的结构应具备承载干坛紫菜的存放和搬运负荷的能力，并有防潮、防火、防鼠、防虫、防尘等设施。
4.4 贮藏库的消防安全要求应符合GA 1131的规定。

5 贮藏

5.1 贮藏要求
5.1.1 干坛紫菜应在清洁、阴凉、通风、干燥、避光的仓库内贮藏，不应与有毒、有害、有异味、有污染的物品同库贮藏。
5.1.2 贮藏库温度不应高于20℃，相对湿度不应高于65%。
5.1.3 入库前应做好库房清洁、消毒、通风、除湿和放置垫架等准备工作。
5.1.4 入库前应检查干坛紫菜的产品标识，按产地、品种、等级、生产日期分别垛码，并应有标识。
5.1.5 堆码作业中，应将干坛紫菜置于垫架上，垛距离墙壁、地面和库顶的距离不应低于10cm，垛与垛之间应留通风道及操作通道。