ICS 65.020.30
CCS B44
DB36 江西省地方标准
DB36/T 1694—2022
餐厨垃圾集约化养殖黑水虻技术规程
Technical specification for intensive cultivation of Hermetia illucens by kitchen waste

2022-11-17发布
2023-05-01实施
江西省市场监督管理局 发布

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020给出的规则起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所、江西舶磊由由生物科技有限公司。

本文件主要起草人：朱建航、熊慧薇、吴琳、幸胜平、付晓记、闵华、李朝智。

1 范围
本文件规定了餐厨垃圾集约化养殖黑水虻的术语与定义、场地厂房与养殖设备、工艺流程图、餐厨垃圾预处理、养殖管理及日常管理与注意事项。
本文件适用于餐厨垃圾集约化养殖黑水虻的生产与管理。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期版本适用；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。
GB 19489 实验室生物安全通用要求
GB/T 24001 环境管理体系 要求及使用指南
GB/T 28739 餐饮业餐厨废弃物处理与利用设备
GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范
GBZ 1 工业企业设计卫生标准

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。

3.1 集约化养殖（intensive cultivation）
利用现代工业设施设备和先进饲养工艺，进行科学组织与管理的规模化黑水虻昆虫养殖方式。

3.2 幼虫（larva）
1龄至6龄黑水虻个体。

3.3 预蛹（praepupa）
黑水虻幼虫停止采食至蜕皮成蛹之前的发育阶段，虫体颜色开始变黑。本文件规定当5%黑水虻虫体变黑时进入预蛹阶段。

3.4 种虫（breeding worm）