酒店服务员工作计划模板下载
酒店服务员工作计划模板doc文档下载
标准类别:服务业工作计划
语 言:简体中文
授权形式:免费下载
所属行业:工作计划
标准名称:酒店服务员工作计划模板
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标准简介: 制定工作计划要合理规划工作目标,并关注目标完成的结果,如何把工作计划写全面呢?我们整理了酒店服务员工作计划,并分享给您,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友! 酒店服务员工作计划(篇1) (一) 班前预备工作 1、按时上班,按时签到,不准代签,不准弄虚作假。(有事必须事前请假)。 2、服从领导开档前卫生工作的安排,保质保量完成充餐具,备调料,展台,摆位,环境卫生等,事前一切预备工作。我们是一个整体,要有全局观念,要相互合作,相互帮助。 3、员工午饭,小歇。 (二) 班中接待 1、 热忱迎客,主动招呼,坚持礼貌用语。 班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,坚持微笑,留意本身形象。 当顾客进进餐桌要主动招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,几位”并拉椅让座。 撤筷套,问茶水(同时先容茶叶品种),递菜单。 为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上第一杯礼貌茶。 2、点菜先容,主动推荐,当好顾问。 必须把握菜肴业务知识,了解当市 ……(阅读全文)
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