食品工厂实习报告范文下载
食品工厂实习报告范文doc文档下载
标准类别:工厂实习报告
语 言:简体中文
授权形式:免费下载
所属行业:实习报告
标准名称:食品工厂实习报告范文
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标准简介: 实习是我们必须要经历的一个阶段,在这个阶段中我们能学习到许多在学校里不曾接触到的知识,那么在食品厂实习后,该怎样写一份标准的实习报告呢? 食品工厂实习报告范文(一) 实习是在校学生必须要经历的,在20xx年x月x日这天,我来到了xx食品股份有限公司开始了我的实习生活。 一、实习单位简介 xx食品股份有限公司坐落于东南沿海文化名城xx,占地面积30000平方米,是xx省专业生产鱼糜制品规模最大的企业。 二、实习内容 1.主要工作 包装段的现在品管的主要工作是从产品速冻到产品包装至入仓,等一系列的品质管理、卫生管理。包装段的生产流程:产品速冻→敲料→接料→提袋→过称→封口→过金属探→打包→接箱→入仓。其一,班前的卫生进行稽核,如果工作场所有卫生做得不合格的情况下,必须将卫生做好之后才能生产。尤其卫生方面,我们这块是格外关注的,如果卫生都没做干净,生产再多的产品都是没有用的。 其二,产品的速冻中心温度,如果未达到速冻中心将会直接影响到产品的口感,还有在运输过程中将会加速产品变质、变酸, ……(阅读全文)
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