DB2101/T0040-2021 大葱生产技术规程 发布：2021-07-01 实施：2021-08-01 发布单位：沈阳市市场监督管理局 前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》起草。本文件由沈阳市农业农村局提出并归口，同时负责宣贯和监督实施。本文件起草单位为新民市大民屯慧民农业开发有限公司、新民市大民屯镇人民政府、新民市农业农村局、新民市市场监督管理局、沈阳市市场监管事务服务中心。主要起草人包括李洪涛、刘淑杰、冷卓见、杨丽、郑洪彬、季秀荣、王志军、张相波、毛海龙、任鑫、王磊、张蓓、马晓夕。本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，可通过来电或来函反馈，归口部门将及时答复并处理。归口部门联系电话：024-82703828，联系地址：沈阳市和平区十一纬路36号。起草单位联系电话：024-87400207，联系地址：新民市大民屯镇一村。 1 范围 本文件规定了大葱生产的基地与品种、播种期、育苗、整地施肥、定植、田间管理、病虫害防治、采收和生产档案管理。本文件适用于沈阳地区大葱生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过规范性引用构成本文件必不可少的条款： - GB/T8321 农药合理使用原则 - 肥料合理使用准则通则 - NY/T496 蔬菜产地环境技术条件 - NY/T848 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 基地与品种 4.1 基地 产地环境应符合NY/T848规定。生产基地应选择远离主要交通干线、工矿区、工业污染源、生活垃圾场等，地势平坦、土质肥沃、排灌方便。 4.2 品种 选用纯度≥96%、净度≥99%、发芽率≥75%、水分≤9.5%、丰产性好、抗病能力强、耐抽掌、生长速度快、商品性好的品种。 5 播种期 5.1 春播 春季育苗播种期为3月中旬至3月末，6月中旬至7月上旬移栽。 5.2 秋播 秋季育苗播种期为9月上旬，以节气“白露”前后3~5天为宜，不宜早播。幼苗过冬时应具有2~3片真叶，株高约10 cm，茎粗小于0.4 cm。次年4月上旬开始移栽。 6 育苗 苗床管理、温湿调控、适宜水肥管理等应按照规范执行，以保证幼苗健壮生长。