DB37/T4006—2020 住宿和餐饮行业企业安全事故隐患排查治理体系实施指南
发布日期：2020-07-09
实施日期：2020-08-09
发布单位：山东省市场监督管理局

目次
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语与定义
4 基本要求
4.1 组织机构
4.2 工作职责
4.3 实施方案
4.4 组织培训
4.5 制度建设
5 隐患分级与分类
5.1 隐患分级
5.2 隐患分类
6 工作程序和内容
6.1 编制排查项目清单
6.2 制定排查计划
6.3 隐患排查
6.4 隐患治理
7 文件管理
8 隐患排查治理效果
9 绩效考核
10 持续改进
10.1 评审
10.2 更新
10.3 沟通
附录A（资料性附录）
附录B（资料性附录）
附录C（资料性附录）

前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省应急管理厅提出并组织实施。本标准由山东安全生产标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：山东安若泰平安全技术服务有限公司、青岛新纪元安全文化中心有限公司、山东泰安瑞龙大酒店有限公司、青岛颐中国际大酒店有限公司、泰安市应急管理局、青岛市应急管理局、青岛市市南区应急管理局。
本标准主要起草人：黄群、张磊、刘汝澄、李淋春、王广渊、王家臣、高洁、程传利、金鑫、侯迎春、钱拥军、提剑平、万强、史骏、刘东、李峰、王贵新、刘九红、王勇。

引言
本标准是依据国家安全生产法律法规、标准规范及山东省地方标准《生产安全事故隐患排查治理体系通则》和《工贸企业生产安全事故隐患排查治理体系细则》要求，充分借鉴和吸收安全事故预防原理和工贸行业隐患排查治理的先进管理经验，结合住宿和餐饮行业安全生产特点编制而成。本标准用于规范和指导山东省住宿和餐饮行业生产经营单位开展安全事故隐患排查治理工作。