ICS 67.080.01
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备案号：
DB42
湖北省地方标准
DB42/T 1465-2018
湖北蜜橘采后商品化处理技术规程
Technical regulations for postharvest commercial handling of Hubei mandarin（报批稿）
2018-09-11发布
湖北省质量技术监督局 发布
2018-12-10实施

前言
本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》规定起草。在实施过程中，凡有关条款与国家食品安全法规不一致的，应以食品安全法规为准。本标准由宜昌市晓曦红果业股份有限公司提出，由湖北省农业科学院归口。本标准起草单位：宜昌市晓曦红果业股份有限公司、宜昌市夷陵区质量技术监督局。本标准主要起草人：舒德华、张仁俊、杨运华、付俊第、齐莉娥、沈子剑。

1 范围
本标准规定了湖北蜜橘采后商品化处理的技术要求，包括采收、预处理、商品化处理及贮藏等环节，适用于湖北蜜橘采后商品化处理全过程。

2 规范性引用文件
（略）

3 术语和定义
（略）

4 采收
4.1 采收准备
4.2 注意事项

5 预处理
5.1 消毒
5.2 清洗
5.3 脱绿
5.4 初选

6 商品化处理与贮藏
6.1 贮藏
6.2 打蜡
6.2.1 打蜡场所环境卫生
6.2.2 操作人员要求
6.2.3 打蜡机设备要求
6.2.4 喷蜡工艺
6.2.5 烘干处理
6.3 分级

7 包装与标志