ICS35.240.63 CCS L72 DB53 云南省地 方标准 DB53/T1136.2-—2022 食品安全信息追溯基础技术规范第2部分：数据元 地方标准信息服务平台 2022-10-26发布 云南省市场监督管理局 发布 2023-01-26实施 地方标准信息服务平台 前言 DB53/T1136.2—2022 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件是DB53/T1136《食品安全信息追溯基础技术规范》的第2部分。DB53/T1136一共发布以下3个部分： 一第1部分：编码方法： 一第2部分：数据元； 一第3部分：数据接口。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由云南省市场监督管理局提出并归口。本文件起草单位：云南省市场监督管理局信息中心、云南省市场监督管理局、云南省标准化研究院、中国移动通信集团云南有限公司、云南省盐业有限公司、云南鼎耀信息技术有限公司、昆明雪兰牛奶有限责任公司、云南绿A生物工程有限公司。本文件主要起草人：杨东霞、张娴、陈红丽、杨亚琦、杨增鸿、谢波、朱勋程、赵忆宁、李宁、黄典一、杨俊、韩骥、赵欣、易正禹、邹汉铮、桑月军、宋治金、李文媛、陈福波、朱宁、林男、杨志、金荣、段玉娟、苟春、余凡、左仕陆、杨康定。地方标准信息服务平台 I DB53/T1136.2—2022 引言 食品安全始终是关系国计民生的大事。追溯体系的建立作为保障食品安全的重要管理手段一直是社会关注的重点工作。从国内外追溯体系建设和实施的成效可以看出，建立追溯体系是一种能够预防和改善食品安全问题的有效途径。在信息化技术应用于追溯体系建设过程中，追溯编码、数据元和数据接口是重要的基础性工作。科学制定标准规范有利于实现追溯数据互联互通和追溯体系的推广应用。《食品安全信息追溯基础技术规范》拟由三个部分构成：一第1部分：编码方法。目的在于给出食品安全追溯体系中追溯码编码方法和表示要求；一第2部分：数据元。目的在于给出食品安全追溯体系中基础数据元及其描述规则：一第3部分：数据接口。目的在于给出食品安全追溯体系中生产企业数据上传信息的接口要求。地方标准信息服务平台 II 1范围 DB53/T1136.2—2022 食品安全信息追溯基础技术规范第2部分：数据元本文件规定了食品安全追溯基础技术中数据元及其描述规则。本文件适用于食品安全追溯业务中的信息处理、交换、共享和应用。2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 ）第1部分：框架 GB/T18391.1信息技术元数据注册系统（MDR）GB/T2312信息交换用汉字编码字符集基本集GB32100法人和其他组织统一社会信用代码编码规则3术语和定义 GB/T18391.1-2009界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1 数据元dataelements 由一组属性规定其定义、标识、表示和充许值的数据单元。[GB/T18391.1—2009,定义3.3.8]3.2 市场主体marketentity 信息服务 在中华人民共和国境内以营利为目的质享经营活动的自然人、法人及非法人组织。数据元的描述规则 4 4.1属性 本文件选取中文名称、内部标识符、定义等属性对数据元进行措述，见表1表1 数据元的属性描述 序号 2 3 名称 中文名称 内部标识符 定义 约束 M M M 定义 赋予数据元的单个或多个中文字词的名称。见第5章中各二级标题。赋予数据元在本文件中内部代码表示。由四位数字组成，采用顺序号。描述数据元语义方面的属性，表达一个数据元的本质特性并区别于所有其他数据元的陈述。 1