本标准规定了马铃薯种质资源的鉴定技术要求和方法。 NY/T 1303-2007 农作物种质资源鉴定技术规程 马铃薯 NY/T1303-2007 标准下载解压密码：www.bzxz.net
本标准规定了马铃薯种质资源的鉴定技术要求和方法。

ICS 65.020.01
中华人民共和国农业行业标准
NY/T 1303--2007
农作物种质资源鉴定技术规程
马铃薯
Technical Code for Evaluating Germplasm Resources-Potato(Solanum tuberosum L.)
2007-04-17发布
2007-07-01实施
中华人民共和国农业部发布
NY/T1303—2007
本标准中附录A、附录B、附录C、附录D、附录E、附录F、附录 G、附录H、附录 I为资料性附录。本标准由中华人民共和国农业部提出并归口，本标准起草单位：黑龙江省农业科学院马铃薯研究所、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，
本标推主要起草人：刘喜才，孙邦升、张文英张丽娟、李军.来继玲、刘卫平、钱永忠。工
1范围
农作物种质资源鉴定技术规程
马铃薯
NY/T1303—2007
本标准规定了马铃薯（SolanurntuterosumL.)种质资源的鉴定技术要求和方法。本标准适用于马铃薯（Sotanumtuberusum-L.）种质资源的植物学特征、生物学特性、品质性状和抗病性的鉴定，其他种的鉴定参考此规程。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款：凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容或修订版均不适用于本标，然面，鼓功根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版术。凡是不注月期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5009.7食品中还原糖的测定GB/T5009.9食品非流粉的测定
GB/T6195水果、蔬菜中维生素C含量测定法（2,6-二氣靓酚滴定法）GB/T8856水果、蔬菜产晶粗蛋白质的测定方法3要求
3.1鉴定地点
整定地点的环境条件应能够满足马铃薯植株正常生长及其性状的正常表达。3.2样本采集
应在植株正常牛长情况下采集样本。鉴定应连续进行2个～3个长周期。3.3鉴定内容
鉴定内容见表1。
表1马铃蕃种质资源鉴定内容
幼芽形状、幼芽颠色、株型、蒸蔻肠状、莹色、叶色、叶浓面光泽度、叶缘、小叶者生密集度、顶小叶宽斑度、顶小植物学特征叶膨状、项小叶盐部形状：托叶形状、花冠形状、花冠大小、花冠颜色、重瓣花、花柄节颜色、柱头唇状、柱头颜色、杜头长短、花药形状、花药颜色，薯彩、皮色、芽眼深浅、芽眼色、芽服多少、薯皮北滑度肉色生物学特性
品质性状
抗癌性
株高、工茎数、分枝类型、植株繁茂性、卷粗、开花繁烧性、自然结实性、结薯集中性、块蒸整齐度、块茎人小、块茎产量休眠性、倍性、生育期、燃性、山苗期、现酱期、开花期、成熟期干物质含量、淀粉含早、维生案C含量、粗蛋白含量、还原糖含显、食味马铃薯X病毒抗性、马铃葚Y病毒抗性、马铃鞘A病毒抗性、马铃薄S病薄抗性、马铬薯差叶病毒抗性、马铃辖植株魔疫病抗性、马铃莓块茎晚斑病抗性4鉴定方法
4.1植物学特征
4.1.1幼芽形状
随机选取块萃10个，放人简易培养箱巾；在15℃左右的室温、51x~101x光照强度下培养，待芽长1
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2cm-3cr1时，按图1以最大相似源则确定幼芽基部形我。分为圆、椭凰、圆锥、宽圆柱、窄厕样
4.1.2幼芽颜色
图1 幼芽基部形状
宽迎托
窄國柱
采用4.1.1的样本、观察幼芽颜色，分为绿、浅红红、深红、紫、紫、深紫、褐、蓝。4.1.3株型
在现苗期，观察小区中间行连续20株，按2观察植株地上部主萃，依据地上部主茎与地面夹确定株型，株型分为直立（主萃与地面夹伯为90\）半直立（45°土蒸与地面夹角<90）开展（主茎与地面夹角<45\）。
4.1.4茎翼形状
半直立
图2株型
在现莺期，观察植株主萃莘翼，按图3确定植株地上部主萃上莹翼形状。分为直形、微波状、波状。直形
微波软
图3茎翼形状
4.1.5荠色
在现蕾期，观察植株主茎颜色。颜色分为绿、褐、紫、深紫、局部有色。4.1.6叶色
在现菌期，观察植株中部叶片正面额色。颜色分为浅绿、绿、深绿。4.1.7叶表面光泽度
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在现蕾期，观察植株中部叶片任面光泽，确定叶片光泽度。分为光泽、中等、有光泽。4.1.8叶缘
在现期，观察植株中部叶片叶缘，按图4确定植株叶缘形状：分为波状、微波状、半展，波状
4.1.9小吁着生密集度
微波状
图4叶缘
在现蕾期，观察植株主茎中部复叶侧小叶着生疏密状况，按图5确定小叶着生密集度类型。分为疏、中、密。
4.1.10顶小叶宽度
图5小叶着生密集度
采用4.1.9中的样本，测量主茎中部复叶项小叶宽、长，计算宽长比。根据宽长比值确定顶小叶宽度类型。分为窄（宽/长三0.6）、中（0.6之宽/长车0.7）、宽（宽/长》0.7)bZxz.net
4.1.11顶小叶形状
在现萧期，观察植株主茎中部复叫顶小叶，按图6确定项小叶形状。分为形、宽形、正椭圆形、卵形、倒卵形、戟形。
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2顶小叶基部形状
正整圆形
图6 顶小时形状
在现期，观察植株主茎中部复叶顶小叶基部，按图7确定顶小叶基部形状。分为心形、小间形，心蒸
4.1.13托叶形状
图7顶小叶基部形状
在现蕾期，观察植株主蒸上复叶叶柄基部托叫形状，按图8确定托叶形状。分为镰刀形、中间形、叶形。
嫌刀形
4.1.14花冠形状
图8托叶形状
在花期，观察新开散花朵，按图9确定花冠形状。分为形、近在边形、近圆形。虽聪
4.1.15花冠大小
近五达形
图9花冠形状
在斤花期，于小区小间行连续选取20株，测量新开放花朵的花冠最人直径，结果以平均值表示，精确到0.1 cmc
根据结果确定花冠人小，花冠分为小（不相邻两花瓣尖距离2.5cm）中（2.5cm<不相邻两花瓣尖距离3cm）、人（不相邻两花瓣尖距离>3cm）4
4.1.16花冠颜色
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在开花期，在正常光照条件下，观察新开放花朵，花冠颜色分为白、浅红、红、浅紫、紫、蓝紫、蓝、黄。4.1.17重瓣花
在开花期，按图10观察全部植株新开放的花朵。确定是否有重花，分为有、无，无
薰瓣花
4.1.18花柄节颜色
在并花期，正常光照条件下，观蔡花柄节颜色。分为有色（花柄节颜位比花柄颜色深或茂）、无色（花柄节与花柄同色)。
4.1.19柱头形状
在升花期，按图11确定柱头状。分为无裂、二裂、兰裂桂头形状
4.1.20柱头颜色
在开花期，止常光照条件下，观察新开放花朵柱头颜色，颜色分为浅绿、绿、深缘。4.1.21柱头长短
在开花期，观察新开放花朵的往头，按图12确定柱头的长短。芬短（柱头与花药齐）、中（只有柱头露于花药外部）、长（花柱及柱头均露于花药外部)。长
4.1.22花药形状
图12柱头长短
在开花期，观察新开放花朵的花药，接图13以最大相似原则确定花药形状。分为锥形、圆柱形、畸5
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4.1.23花药颜色
图13花药形状
在并花期，常光照条件下，观察新开放花柒的花药颜色：颜色分为黄、機，黄绿。4.1.24薯形
在收获当月，按图14以最大相似原则确定薯形、分为扁圆形、圆形、卵形、倒卵形、扇椭圆形、椭菌形、长方形、长简形、长形、棒槌形、肾形、纺锤形、镰刀形、卷曲形、掌形、手风琴形、结节形Q008
痛谢形
卷曲形
4.1.25皮色
长方形
长簡形
螃锤形
手风琴形
扁撬圆形
毓力形
结书瘩
在收获当H，观察未经口光晒过、健康块蒸的表皮颜色。在正常光照条件下，按最大相似原则确定6
薯皮颜色，颜色分为乳白、浅黄、黄、褐、浅红、红、紫、深紫、红杂色、紫杂色。4.1.26茅眼深浅
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在收获当，于小区内随机选20个具有种质材料典型性的健康块茎，观察穿眼，分为凸起（芽眼凸出块茎表面)、浅(无明显凹陷）中(有较明鼎凹)、深（有明显凹陷）。4.1.27芽眼色
在收获当口，观察块莹芽眼额色。分为月、黄、粉红、红、紫。4.1.28芽眼多少
采用4.1.26的样本，计数每个块茎的芽数，果以平均值表示，精确到整数位。芽眼多少分为少（芽眼数<7)、中（7芽眼数≤12)、多（芽眼数>12）4.1.29薯皮光滑度
在收获当日，观察健康块密的表皮，薯皮光滑度分为光滑（表皮光滑无网纹）、中（表皮较光滑，有网纹）、糙（表皮粗糙，有重麻皮）4.1.30肉色
采用4.1.26的样本，切开块苯，在正常光照条件下，观察块茎薯肉。按最大相似原则确定肉颜色，颜色分为白、奶油色、浅黄、黄、深黄、红、部分红、紫、部分紫。4.2生物学特性
4.2.1株高
在现期，丁小区中间行连续取20株，测量植株最高主茎自地面至顶翻的高度，结果以平均值表示，精确到0.1cm
在测量株高时，对于株型为半直立和开展型种质，应将其主些拉直逊行测量：4.2.2主挚数
采用4.2.1中的样本，计数由种薯芽眼中直接长出地面的鉴（不包括地下匍旬禁形成的茎）数，结果以平均值表示，精确到整数位。4.2.3分枝类型
采用4.2.1中的样本，计数植株主上长10cm以上分枝数，结果以平均值表示，梢确到整数位。按其结巢确定分枝类型.分为无(没有分枝)少(1≤分枝数<4)、多（分枝数≥4)。4.2.4植株繁茂性
采用4.2.1日的样本，观察植株地上辈叶繁茂状况。分为强（些在叶内且见不到）、中茎部分露出叶外而)、弱（茎全部露于叶外面)。4.2.5茎粗
采用4.2.1中的样本，选择植株地上部最粗的半鉴，测量其距地面5cm～10cm处最大直径，结果以乎均值表乐,精确到0.1cms
4.2.6开花繁茂性
在盛花期，于小区中间行连续取20株，计数每株花序总梗和分枝上的花朵数，结果以平均值表示，精确到弊数位。
根据结果，并花繁茂状况分为少（花朵数<6)、中(6花朵数<10)、多（花柴数三10)。4.2.7自然结实性
在成熟期，于小区小间行连续取20株，计数每株浆果数，结果以平均值表示，精确到整数位。根据结果，自然结实性分为无（果实数量为0）弱（1≥果实数量5）、中（6=果实数量≤8）、强（9果实数量≤11).极强（果实数量≥[2)：
4.2.8结著集中性
在收获当日，随机选取20株，测量最长葡篇莹长度，结果以平均值表示，精确到0.1cm。以茎NY/T 13032007
长度确定结曾集中性，分为集（闻鼠鉴长≤1cm）中（10cm闹甸茎长15cm）分散（角例长>15 cn)
4.2.9块茎整齐度
在收获当日称重收获的些块，按照薯块大小分级，级别分为大（单薯质量》150g）、中（50g单薯质最150g）小（单薯质量<50g），计算每个级别的块萃质量占小区块茎总质量的比率，结果精确到0.1%，根据结果确定薯快整齐度，分为整齐（同级别薯的比率>%，）中（60%同一级别薯的比率≤80%）、不整齐（同一级别的比率<60%）。4.2.10块茎大小
采用4.2.9的样品，报据小中、人薯的比率确定块茎的大小，分为小（小薯率80%）、（中穿≥80%）、大（大薯率280%）。
4.2.11块茎产量
收获期（收获块鉴的当月），称量小区收装的故举，结果以下均值表示，精确到0.1kg。再换算成每公颂产量，精确到整数位。
4.2.12休眠性
收获当月，随机选取20个健康块鉴，于20么±2℃、相对湿度93%-95%的黑暗条件下忙存：记录75%的块鉴幼芽明动（芽长2mm）的日期，计算收获至道动的天数：结果以平均值表示，精确到整数位。休眠性分为尤（收获后即可萌动发芽）、短（收获至萌动天数45d）、中（46d≤收获至萌动天数75d）、长（收获至萌动无数76d）
4.2.13倍性
参见附录 H，
4.2.14生育期
从出苗期至成熟期的天数：
4.2.15熟性
根据生含期熟性分为极早熟（牛育期60d）、熟（61d生育期70l)、中早熟（71.d生育期85d)、中熟（86d生育期105d）中晚熟（106d牛育期120d）、晚熟（生育期>120d)：4.2.16出苗期
观察小区植株山苗情况，记录约有75%幼苗长出的时间。表示方法为月／月。4.2.17现蕾期
观察小区植株花蕾生长状况，记录约有75%植株山现花蕾的时间。孝示方法为月／口。4.2.18开花期
观察小区植株开花状况，记录75%的植株第-花序1朵--2朵花开放的时间：表示方法为月／日4.2.19成熟期
观察小区植株成熟状况，记录75%以上的植株全株有2/3以上叶片枯黄的时间，表示方法为月/日，
4.3品质性状
4.3.1干物质含量
参见附录I
4.3.2淀粉含量
在收获后2周内，随机选取有代表性的、无损伤、健康块茎10个，将样品块紫洗净，然后，将每个块墓纵切为厚度约0.5cm的薄片，在每一半块举中部与第一切口垂直向切取另外二个薄片，将切下的薯片混合均句，切碎后放于粉碎机中靡磷成糊状作为待测试样：按GF/T5009.9执行。8
4.3.3维生素C含量
采用4.3.2的待测试样，再按GB/T6195执行4.3.4粗蛋白含量
采用4.3.2的待测试样.按GB8856执行。4.3.5还原糖含量
采用4.3.2的待测试样，按GB/T5009.7执行。4.3.6食味
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在收获期，随机选取有代表性的、无损伤、健康、未被晒绿的块茎30个，洗净后，将块鉴直接放到蒸锅蒸煮，蒸熟后品尝。根据品尝结果确定食味品质，食味品质分为优（有香味、水分适当、质沙）中（水分适当、无怪味)、劣(水分多、有怪味，口感差）。4.4抗病性
4.4.1 马铃薯 X病毒抗性
参见附录Ac
4.4.2马铃薯Y病毒抗性
参见附录B，
4.4.3马铃薯A病毒抗性
参见附录C
4.4.4马铃薯S病毒抗性
参见附录D。
4.4.5马铃薯卷叶病毒病抗性
参见附录F。
4.4.6马铃薯植株晚疫病抗性
参见附录 F。
4.4.7马铃薯块晚疫病抗性
参见附录G
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A.1范围
附录A
【资料性附录】
马铃薯X病毒抗性鉴定
本附录用于马铃薯种质资源对马铃薯×病毒抚性鉴定。A.2仪器设备
A.2.1防虫温室。
A.2.2花：LI径30cm
A.2.3ELISA全套仪器设备。
A.2.4喷雾枪：1.5kg/cm2-2kg/cm2压小A.3试剂
A.3.1ELISA用所有试剂。
A.3.2磷酸缓冲液:0.01inkol/1.vA.4鉴定步骤
A.4.1播种基质的准备
将蛭右和草炭按1:1滬合哟甸,经高温蒸气火菌后备用，A.4.2播种育苗
抗性鉴定试验设在防虫温家内进行，供试材料均采用脱毒健康原原种小薯整菩播。播前于室温15℃左右散射光下催芽待穿区1cm时，将其播于口径30cm的花贫内，每盆一个缺蒸，每品种重复3次，每重复60株苗。17℃C21℃温室内育苗：设抗病和感病对照品种。A.4.3接种液的制备
接种毒源马铃酱X病毒在普通烟上警殖，温度20%--28℃，户然光照，约20d~25后，采摘发病叶片，加入5倍于鲜病叶重量的0.01mol/L磷酸缓冲液（pH=7.0），捣碎后双层纱布过滤，滤液立即用于接种。
A.4.4接种方法
于马铃薯第六片叶展并时将混有金钢砂的马铃薯×病毒毒源混尽液用1.5kg/cm2~2kg/ur2压力的喷雾枪砸离植株5cm左右处喷射接种，第次挖种10d后，进行第二次接种，接种后.温室温度控制在20℃--28℃，保证接时浇水，打药防虫，A.5病情调查与评价标准
在第次接种3天后,开始调查发病情况。记录病株数及病级，对无症状表现的单株，采用ELISA法对植株中上部叶片进行病检测：收获后测定块茎产量，并采用EI.TSA法对块紫进行病毒检测。根据病症和病毒检测结果，抗性分六种类型：)免疫(无病症,叶片及块茎ELISA反应呈阴性1.0
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