本标准于１９９８年首次发布。本标准代替ＧＢ１７５１１．２—１９９８《食品添加剂 诱惑红铝色淀》。 本标准规定了食品添加剂诱惑红铝色淀的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于由食品添加剂诱惑红和氢氧化铝作用生成的颜料色淀， 本品可添加于食品、药品、化妆品中，作着色剂用。 本标准与ＧＢ１７５１１．２—１９９８相比，主要变化如下：———含量指标项目由原标准的以色酸计修改为以钠盐计，与日本《食品添加物公定书》第七版(１９９９)(食用赤色４０号铝色淀)的指标项目一致(１９９８版的３．２，本版的４．２)；———分光光度比色法平行测定的允许差由２％修改为１．０％(１９９８版的４．３．２．８，本版的５．３．２．８)；———将未磺化芳族伯胺(以苯胺计)总含量的测定方法由液相色谱法修改为化学分析法(１９９８版的４．１３，本版的５．１２)；———取消了氯化物(以ＮａＣｌ计)及硫酸盐(以Ｎａ２ＳＯ４ 计)指标项目，与日本《食品添加物公定书》第七版(１９９９)(食用赤色４０号铝色淀)的指标项目一致；———重金属(以Ｐｂ计)含量的测定修改为“湿法消解”处理试样(１９９８版的４．１５，本版的５．１４)；———钡(以Ｂａ计)含量的测定修改为硫酸钡沉淀限量比色法(１９９８版的４．１７，本版的５．１６)；———检验规则、标志、包装、运输、贮存等条款作了修改(１９９８版的第５章、第６章，本版的第６章、第７章)。 GB 17511.2-2008 食品添加剂 诱惑红铝色淀 GB17511.2-2008 标准下载解压密码：www.bzxz.net

ICS 67. 220. 20
中华人民共和国国家标准
GB 17511.2—2008
代（G1317511.2—1998
食品添加剂，
诱惑红铝色淀
Food additive---Allura red aluminum lake2008-06-25发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
效码防据
2009-01-01实施
本标难的4.2,7.1为强制性，其余为推荐性。GB 17511.2—2008
本标准与月本食品添加物公定书》第七版（1999）（食用赤色40号铝色淀）一致性程度为非等效本标雅代替GB17511.2-1998《食品添加剂诱感红铝色淀》。本标准与GB17511.2--1998相比，主要变化如下：含最指标项目由原标准的以色酸计修为以钠盐计，与日本《食品添加物公定书》第七版（1999）（食用赤色40号铝色淀）的指标项目一致（1998版的3.2.本版的4.2）；分光光度比色法平行测定的允许差由2%修改为1.0%(1998版的4.3.2.8，本版的5.3.2.8)；将术磺化芳族们胺（以苯胺计）总含量的测定方法出液相色谱法修改为化学分析法（1998版的4.13,本版的5.12)；
取消了氯化物（以NaCl计)及硫酸盐（以NaaSO计)指标项目，与本《食品添加物公定书第七版（1999)（食用赤色40号铝色淀）的指标项月一致：~：重金属（以Pb计)含量的测定修改为“湿法消解”处理试样（1998版的4.15，本版的5.14）；-钡（以Ba计）含量的测定修改为硫酸锁沉淀限量比色法（1998版的4.17，本版的5.16）；一检验规则、标志、包装、运输、贮存等条款作了修改（1998版的第5章、第6章，本版的第6章、第7章）。
本标准的附录A为规范性附录。
本标准由中国行油和化学工业协会提出。本标准由全国染料标准化技术委员会（SAC/TC131）和全国食品添加剂标准化技术委员会(SAC/TC11)归口
本标准起草单位：上海染料研究所有限公司、天津多福源实业有限公司、沈阳化工研究院。本标准主要起草人：金小敏、李了会、蒲爱车、叶英青、邓松培、刁斐葬。本标准于1998年首次发布，
１范围
诱惑红铝色淀
食品添加剂
GB 17511.2—2008
本标推规定了食品添加剂诱惑红铝色淀的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、存。本标准适用于由食品添加剂诱惑红和氢氧化铝作用生成的颜额料色淀，本品可添加于食品、药品、化妆品中，作着色剂用。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标推的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于标谁。GB/T601化学试剂标准滴定溶液的制备GB/T602化学试剂杂质测定用标准溶液的制备G13/T603化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备GB/T5009.76--2003食品添加剂中神含量的测定GB/T66822008实验室用水规格和试验方法（ISO3696：1987.MOD)GB17511.1-2008食品添加剂诱感红3分子式和相对分子质量
分子式: Cia Hia N2 Na2 Og Sz相对分子质量：49G.42(按2007年国际相对原子质量）4要求
4.1外观
红色粉木。
4.2技术要求
食品添加剂诱惑红铝色淀应符合表1规定。表 1食品添加剂诱惑红铝色淀的要求项
诱感红铝色淀(以钠盐计)：w/%
平燥减基,w/%
盐酸和氨水中不溶物，u/%
低磺化副染料，/%
高磺化副染料+w/%
6-羟基-5-[(2-甲氧基-5-基-4-磺基苯)个氮J-8-(2-甲氧基-5-甲基-4-磺基苯氧基)-2-素磺酸二钠盐，u/
6-羟基-2-萘磺酸钠,w/ %
4-氨基-5-甲氧基-2-甲基苯磺酸，w/死指标
GB 17511. 2—2008
6,6-氧代-双(2-蔡磺酸）二钠盐，w/%未碘化芳族伯胺(以苯胺计）总，w/%碘(以As计)/%
重金属(以 Pb 计),w/%
钻(以 Pb让),w/%
(以 Ba),u/%
试验方法
表1(绒续）
本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682规定的三级水。试验中所需标准溶液、杂质标准溶液，制剂及制品在没有注明其他规定时，均按CB/T601.G13/602、GB/T603规定配制。
5.1外观
在自然光线条件下用目视测定。5.2鉴别
5.2.1试剂
5.2.1. 1硫酸;
5.2.1.2硫酸溶液：1+19;
5.2.1.3盐酸溶液：1+17；
5.2. 1. 4
5. 2. 1. 5
氢氧化钠溶液：90g/L，
Z酸铵溶液:1. 5 g/L:
5. 2. 1. 6 活性炭。
分光光度计：
5.2.2.2比色血：10mm。
5.2.3分析步骤
5.2.3.1称取试样约0.1 %。加硫酸 5 mI.,在水浴中不时地摇动,加热约 5 tril1 时,溶液呈暗紫红色。冷却后，取上层澄清液(2~3)滴,加水 5ml.,溶液皇红色。5.2.3.2称取试样约0.1g。加硫酸溶液5mL，充分摇匀后，加乙酸铵溶液配至100mL，溶液不澄清时进行离心分离。然后圾此液1ml~10mL，加乙酸铵溶液配至100mL,使测定的吸光度在0.2～0.7范围内·此溶液的最大吸收波长为(4199士2)nm。5.2.3.3称取试样约0.1g，加人盐溶液10mL，在水浴中加热.使大部分溶解。加活性炭0.5g，充分摇勾后过滤。取无色滤液，加氢氧化钠溶液中和后，吴现铝盐反应5.3诱惑红铝色淀含的测定
5.3.1三氯化钛滴定法（仲裁法）5.3.1.1方法提要
在酸性介质中，染料中偶氮基被三氯化钛还原成隐色体，按三氯化钛标准滴定溶液的消耗量.计算其含量的质量分数。
5.3.1.2试剂和材料
5.3.1.2.1酒酸氢钠。
CB 17511. 2-2008
5.3.1.2.2三氯化钛标准滴定落液：c(TiCls）-0.1mol/1.（现用现配，配制方法见规范性附录A）。5.3.1.2.3钢瓶装一氧化碳。
5.3.1.3仪器
见图1。
5.3.1.4分析步骤
称取一定量的战样（以使0.1mol/L=氯化钛标准滴定溶液消耗量约20mL),精确至0.0002g，置于500mL锥形瓶中，加人酒石酸氢钠25g和新煮沸水200ml，激烈振荡溶解后，按图1装好仪器，在液面下通人二氧化碳的同时，用三氯化钛标准滴定溶液滴定到其固有颜色消失为终点。5.3.1.5结果计算
诱感红铅色淀（以钠盐计）含量的质量分数WI，数值以%表示，按式（1)计算：wl = (V/1 000) XcX(M/4) ×100 = YXcX12. 41mi
式中：
-滴定试样耗用的三氯化钛标推滴定溶液的体积，单位为毫升（inL)；兰氟化钛标准滴定溶液的浓度，单位为摩尔每升(mol/L)；试样的质量，单位为克（g)；
M—诱惑红铝色淀的摩尔质量，单位为克每摩尔（g/1nol)（M=196.42)。计算结果表示到小数点后1位。
5. 3. 1.6充许差
取两次平行测定结果的算术平均值作为测定结果，两次平行测定结果的绝对差值不大于1.0%。R
锥形瓶(500ml.)；
棕色滴定管(50 tuL)：
包黑纸的下口玻璃瓶(2000ml.);盛100 g/L碳酸铰和100 g/L硫酸亚铁等量混合液的奔器(5 000 mL);E-活塞;
-空瓶；
装有水的洗气瓶，
图1三氯化钛滴定法的装置图
5.3.2分光光度比色法
5.3.2.1方法提要
将试样与已知含量的诱感红标推样品分别用水落解后，在最大吸收波长处，分别测其吸光度，然后计算其含量的质量分数。
GB 17511. 22008
5. 3.2.2试剂
5.3.2.2、1石酸氢钠；
5.3.2.2.2乙酸铵溶液:1.5 g/L;5.3.2.2.3诱感红标准样品：含量（质量分数)≥85.0%（三氟化钛滴定法）。5.3.2.3仪器设备
5.3.2.3.1分光光度计：
5.3.2.3.2比色血：10t11
5.3.2.4诱惑红标准试验溶液的配制称取约0.5g诱惑红标准样品，精确到0.0002g。溶于适量艺酸铵落液中，移人1000mL容量瓶中.加乙酸铵溶液稀释至刻度，摇勾。吸取10mL，移入500tnl.容量瓶中，加乙酸铵溶液稀释率刻度，擦匀。
5.3.2.5诱惑红铝色淀试验溶液的配制称取一定量的试样(以使试验溶液的吸光度在0.2~-0.7范围内为准）,精确至0.0002g。加人适量乙酸铵溶液，加入酒有酸氮钠2g，加热至（80~90）℃，溶解后移人1000ml.容量瓶中，用乙酸铵溶液稀释至刻度，摇勾。吸取10mL移人500mL容量瓶中，再用乙酸铵溶液稀释至刻度，播勾。5.3.2.6分析步骤
将诱感红标推试验溶液和诱惑红铅色淀试验溶液分别置于10mm比色血中，同在（499土2）nm波长处用分光光度计测定各自的吸光度，以乙酸铵溶液作参比液。5.3.2.7结果计算
诱感红铅色淀含量的质量分数202，数值以%表示，按式（2)计算：A
= A。
武市：
A-—诱感红铝色淀试验溶液的吸光度；A诱感红标准试验溶液的吸光度；\W\\诱惑红标准样品含量的质量分数，用%表示。计算结果表示到小数点后1位。
5.3.2.8充许差
取两次平行测定结果的算术平均值作为测定结果，两次平行测定结果的绝对差值不大于1.0%。5. 4干燥减量的测定
按GB17511.1--2008中4.4的规定进行。结果的允许差不人于0.5%。5. 5 盐酸和氨水中不溶物含量的测定5.5.1试剂
5.5.1.1盐酸；
5. 5. 1.2 盐酸溶液:1+17;
5.5.1,3氨水溶液：4+96;
5.5.1.4硝酸银溶液:c(AgNOa)-0.1 mo1/L5.5.2仪器设备
5.5.2.1G4玻璃砂芯埚；
5.5.2.2恒温烘箱。
5.5.3分析步
称取约2g试样，精确至0.001名，置于600mL烧杯中，加水20mL和盐酸20mL,充分搅拌后加人热水300ml，搅拌，盖上表面而，在（70-~80）℃水浴中加热30min，冷却，用已在（135二2）℃烘至质量4
GB 17511. 2—2008
恒定的玻璃砂芯蜗过滤，用水约30mL将烧杯中的不溶物冲洗到甘埚，至洗液光色后，先用氨水溶液100mL洗涤，后用盐酸溶液10ml.洗涤，再用水洗漆到洗涤液用硝酸银溶液检验无白色沉淀，然后在（135+2)℃恒温烘箱中烘率质量恒定。5.5.4结果计算
盐酸和氨水中不溶物的质量分数w3，数值以%表示，按式(3)计算：zua = m2 × 100
式中：
ma\试样质量，单位为克（g）；m?——燥后水不溶物的质最，单为克（g)。计算结果表示到小数点后2位。
5.5.5允许差
（3）
取两次平行测定结果的算术平均值作为测定结果，两次平行测定结果的绝对差值不大于0.05%。5.6低磺化副染料含量的测定
5.6.1试剂
5.6. 1.1甲醇；
5.6.1.2硫酸溶液：1+99；
5.6.1.3乙酸溶液：7.8g/L。
5.6.2仪器设备
5.6.2.1液相色谱仪：输液泵一：流量范围（0.1~5.0)ml./rnin，在此范围内其流量稳定性为士1%；检测器-多波长紫外分光检测器或具有同等性能的紫外分光检测器；5.6.2.2色谱柱：长为150mm，内径为4.6mm的不锈钢柱，固定相为C1g、粒径5μm5.6.2.3数据处理机：色谱.I作站或满量程（1~5)mV记录器；5.6.2.4超声波发生器；
5.6.2.5定量环：20L。
5.6.3色谱分析条件
同GB17511.1—2008中5.7.3。
5.6.4试验溶液的配制
称取约0.1名诱惑红铅色淀试样，精确至0.0002g。加硫酸溶液5mL，充分摇勾后，用乙酸铵溶液定容至100mL。溶液混浊时，离心分离，此溶液作为试验泽液。5.6.5标准溶液的配制
称取置于真空干燥器中1燥24h斥的克力两丁磺酸偶氮β-萘酚约0.01g，精确至0.0002多。溶于5mL甲醇，加Z酸铵液准确配至100mL，另外称取置丁真牵T燥器中干燥24h后的克方西丁偶氮薛佛氏酸盐0.01g，精确至0.0002g，加乙酸铵溶液准确配至100mL。分别吸取上述溶液各10mL，并分别用乙酸铵溶液准确配至100nL，以此作为溶液A和溶液B。然后再分别吸取10.0ml5.0mL、2.0mL、1.0mL上述溶液A和溶液B，分别用乙酸铵溶液摊确配至100mL作为系列标准溶液。
5.6.6分析步桑
在以上给定测试条件下分别用微量注射器吸吸试验液及标准溶液注人并充满定量环进行色谱检测，待最后：个组分流出完毕，进行结果处理。测定各标准溶液物质的峰面积，绘制成标准曲线。测定试验溶液中克力西丁磺酸偶氮阝萘酚和克力西丁偶氮薛佛氏酸盐的峰面积，根据上还标准曲线求出各自物质的含量,再求其合计值。
CB 17511. 2—2008
5.7高磺化副染料含量的测定www.bzxz.net
5.7.1试剂和材料
5.7.2仪器设备
同 5. 6. 2。
5.7.3色谱分析条件
按5.6.3规定的测试条件。
5.7.4试验溶液的配制
谁确吸取20uL.按5.6.4配制的试验溶液作为试液。5.7.5标准溶液的配制
称取置于真空干燥器中干燥241后的克力西丁磺酸偶氮G盐和克力西丁磺酸偶氮R盐各约0.01g分别精确至0.0002g。加乙酸铵溶液准确配至100mL，分别准确吸取上述溶液各10mL，并分别用乙酸铵溶液准确配至100mL，以此作为溶液A和溶液B。再分别吸取10.0mL.5.0mL、2.0mL、1.0mL上述溶液A和漆液B,分别用乙酸铵溶液定容至100nl作为系列标准溶液。5.7.6分析步骤
在以上给定测试条件下分别用量注射器吸取试验溶液及标准溶液注人并充满定量环进行色谱检测，待最后一个组分流出完毕，进行结果处理。测定各标准溶液物质的峰面积，绘制成标推函线。测定试验溶液中克力西丁磺酸偶氮G盐和克力西丁磺酸偶氮R盐的峰面积，根据上述标准曲线求出各物质的含量，再求其合计值。
5.86-羟基-5-I.(2-甲氧基-5-甲基-4-磺基苯）偶氮-8-(2-甲氧基-5-甲基-4-磺基苯氧基)-2-萘磺酸二钠盐含量的测定
5.8.1试剂和材料
同5.6.1。
5.8.2仪器设备
同5.6.2.
5.8.3色谱分析条件
按 5. 6. 3 规定的测试条件。
5.8.4试验溶液的配制
推确吸取20μL按5.6.4配制的试验溶液作为试液。5.8.5标准溶液的配制
称取置于真空平燥器中干燥 24 h 后的 6-羟基-5-[(2-甲氧基-5-甲基-4-磺基苯)偶氮]-8-(2-甲氧基5-甲基-4-磺基苯氧基)-2-萘磺酸二钠盐药 10mg,精确至 0.000 2名。用乙酸铵溶液溶解，准确配至100mL.吸取该溶10mL加酸铵溶获准确配至100mL，以此作为辫液A，吸取10.0mL.5.0mL.2.0mL、1.0mL溶液A,分别用乙酸铵溶液定容至100mL作为系列标准溶液5.8.6分析步骤
在以上给定测试条件下分别用微量注射器吸取试验溶液及标准溶液注人并充满定量环进行色谱检测，待最后一个组分流出完毕，进行结果处理。测定各标谁溶液物质的峰面积，绘制成标准曲线。测定试液中该物质的峰面积，根据上述标准曲线求出本物质含量。5.96-羟基-2-萘磺酸钠含量的测定5.9.1试剂和材料
同 5. 6. 1 。
5.9.2仗器设备
5.9.3色谱分析条件
GB 17511. 2—2008
除检测器改用紫外光吸收检测器（检测波长290nm)外，其他均按5.6.3规定的测试条件。5.9.4试验溶液的配制
推确吸取201按5.6.1配制的试验溶液作为试液。5.9.5标准溶液的配制
称取置于真空干燥器中于燥211后的6-羟基-2萘磺酸钠约0.01多，精确至0.0002g，用乙酸铵溶液溶解，准确配至100mL，吸吸10mL上述溶液加乙酸铵溶液准确配至100mL作为溶液A。分别吸取3.0mL、2.0mL、1.0mL.溶液A，分别用乙酸铵溶液定容至100mL.作为系列标准溶液。5.9.6分析步骤
在以.上给定测试条作下分别用微量注射器吸取试验溶液及标准溶液注人并充满定量环进行色谱检测，待最后个纽分流出完毕，进行结果处理。测定各标准溶液物质的峰面积，绘制成标准曲线。测定试验溶液中6-整2-紫磺酸钠的峰面积，根据上述标准曲线求出本物质含量。5.104-氨基-5-甲氧基-2-甲基苯磺酸含量的测定5.10.1试剂和材料
同 5. 6. 1.
5.10.2仅器设备
同5.6.2。
5.10.3色谱分析条件
按5.9.3规定的测试条件。
5.10.4试验溶液的配制
准确吸取20按5.6.4配制的试验液作为试液。5.10.5标准溶液的配制
称取置于真空干燥器中干燥24h后的4-氮基-5-甲氧基-2-中基苯磺酸约0.01g，精确至0.0002g，用乙酸铵溶液解，准确至100ml。吸取上述溶液10nL，加乙酸铵液推确配至100mL作为溶液A。分别吸取2.5mL、2.0ml.,l.0mL溶液A，用乙酸铵溶液准确配至100rnL作为标准溶液。5.10.6分析步骤
在以上给定测试条件下分别用微量注射器吸取试验溶液及标准溶液注人并充满定量环进行色谱检测，待最后个组分流出完毕，进行结果处理。测定各标准溶液物质的蜂面积，绘制成标准曲线。测定试验溶液中4-氮基5甲氧基-2-甲基苯磺酸的峰面积，根据上述标准曲线求山本物质的含量。5.116,6-氧代-双(2-萘磺酸)二钠盐含量的测定5.11.1试剂和材料
同5.6.1.
5.11.2仪器设备
同5.6.2.
5.11.3色谱分析条件
按5.9.3规定的测试条件。
5.11.4试验溶液的配制
准确吸取20μL按5.6.1配制的试验溶液作为试液。5. 11.5标准溶液的配制
称置于真空燥器中干燥24h后的6,6-氰代-双(2-萘磺酸）二钠盐约0.01g，精确至0.0002g。用乙酸铵溶液溶解，准确配到100mL。吸取10mL上述溶液，成iZ酸铵溶液，准确配至100mL作为溶液A。分别吸取10.0tmL、5.0L、2.0mL.1.0ml溶液A，用乙酸铵溶液准确配至100mL作为标准溶液。
GB 17511. 2—2008
5.11.6分析步骤
在以上给定测试条件下分别用微量注射器吸取试验溶液及标准辫液注人非充满定量环进行色谱检测，待最后个组分流出完毕，进行结果处理。测定各标准溶液物质的峰面积，绘制成标准曲线。测定试羧中G，6'-氧代-双（2-萘磺酸）二钠盐的蜂面积，根据上述标准曲线求出本物质含量。5.12未磺化芳族伯胺（以苯胺计）总含量的测定按 GB 17511.1—2008 中 5. 13 规定进行。5.13(以As计)含量的测定
5.13.1方法提要
试群经湿法消解处理后，然后采用“砷斑法”进行限量比色。5. 13.2试剂
5. 13. 2. 1硝酸;
5. 13.2.2硫酸溶液:1-4 1;
5.13.2.3硝酸高氯酸混合溶液;3十1;5.13.2.4砷（As）标准溶液（0.001mg/mL），配制：取0.1mg/ml.的砷（As）标准溶液1mL于100ml.容晟瓶中，稀释至刻度。每1tL相当0. 001 mg 砷
5.13.3仪器设备
按 GB/T 5009.76 中 10的装置。5.13.4试验溶液的制备
称取约2.5g试样，精确至U.001名。置于圆底烧杯中，加硝酸5mL，润湿样品，沿瓶壁加人硫酸溶液约15mL.再缓缓加热赶出二氧化氮气体，至瓶中溶液开始变成棕色，停止加热。放冷后加入硝酸-高氯酸混合溶液约15mL，继续加热，强火加热至溶液至透明无色或微黄色，至生成大量的二氧化硫白色烟募，最后溶液应呈无色或微黄色（姐仍有黄色则再补加硝酸-高氯酸混合溶液5mL后处理）。冷却后加水15ml，煮沸除去残余的硝酸-高氯酸（必要时可再加水煮沸-次），继续加热至发生白烟，保持10min，放冷。将溶液移入50ml.容最瓶中，用水洗涤圆底烧瓶，将洗涤液并入容量瓶中，加水至刻度，擦匀，作为诱惑红铅危淀试验溶液。5.13.5空白溶液的配制
按相同方法，同样量的硝羧、硫酸和硝酸-高氯酸混合溶液配制空白溶液5.13.6分析步骤
分别吸20mL试液,20mL空口溶液移人各自的100ml.锥形瓶中，以下按GB/T5009.76中第11章所示的规定进行定。
5. 14重金属(以Pb计)含量的测定5.14.1方法提要
诱感红铅色淀经湿法消解处理后，稀释至定体积，在pH等丁1时，加人硫化钠溶液，然后进行限量比色：
5.14.2试剂
5. 14.2. 1盐酸；
5.14.2.2硝酸；
5.14.2.3氨水；
5.14.2.4硫酸溶液：1十1；
5.14.2.5盐酸溶液：1+3，
5.14,2.6乙酸氮溶液：1十9;
5.14.2.7硝酸高氯酸混合溶液(3+1)；配制：量取60 mL硝酸，加20 L高氯酸，混匀。8
5.14.2.8硫化钠溶液：100g/L；GB 17511.2—2008
5.14.2.9铅(Pb)标准溶液(0.01mg/mL)：取0.1mg/mL的销(Pb)标准溶液10ml.于100ml.容量瓶中，稀释至刻度。
5.14.3试验溶液的配制
量取20mL试验溶液（5.13.4）。加氢水搅拌调整pH，再加乙酸铵溶液调至pII，加水配至50mL，作为检测溶液，
5.14.4比较溶液的配制
量取20mL空向试验溶液（5.13.5)及铅标准溶液2.0mL，与5.14.3一样操作，配成比较溶液，5.14.5分析步骤
在两种溶液（5.14.3)和(5.14.4)中各加硫化钠溶液2滴后，摇匀，放置5min，检测溶液颜色不应深于比较溶液。
5.15铅含量的测定
5.15.1试剂
同 5.14.2#
5.15.2试验溶液的配制
量取制备的试样液（5.13.4)10mL，加稀盐酸溶液配至25mL，作为试验液。5. 15.3标准比色溶液的配制
量取空白试验溶液（5.13.5)10mL,吸取1.0mL铅标准溶液加稀盐酸溶液配至25mL.作为标准比色溶液。
5.15.4分析步骤
在试验溶液（5.15.2）和标准比色浴液（5.15.3）中分别加人硫化钠落液2滴，摇勾，在暗处放置5 min后进行观察，试验溶液的颜色不得深于标准比色溶液。5. 16钡(以 Ba计)含置的测定
5.16.1试剂
5.16.1.1硫酸；
5.16.1.2无水碳酸钠；
5.16.1.3盐酸溶液：1+3；
5.16.1.4硫酸溶液：1+19;
5.16.1.5钡标推溶液：氯化锁(1iaCl2·2Hz0)177.9 I1g,用水溶解并定容至1000 mL。每1 mL含有0. 1 mg 钒(0. 1 mg/mL).
5.16.2试验溶液的配制
称取约1g试样，精确至0.001名，放于白金廿蜗或陶瓷址中，加少量硫酸润湿，徐徐加热，尽量在低温下使之几乎全部灰化。放冷后，再加硫酸1mL，慢慢加热至儿乎不发生硫酸蒸汽为止，放入马福炉中，于800℃灼烧3h。冷却后，加无水碳酸钠5g充分混合，加水20mL，加热，将混物溶解。冷却后过滤，用水洗漆滤纸上的残渣至洗涤液不呈硫酸盐反应为止，然后将纸上的残渣与滤纸·起移至烧杯中，加盐酸溶液30mL，充分摇勾后煮沸，冷却后过滤，用水10mL洗涤滤纸上的残渣。将洗涤液与滤羧合并，在水浴上蒸发到「滴。加水5mI.使残渣溶解，必要时过滤，加盐酸溶液0.25mL，充分混合后，再加水配至25mI.作为试验液。5.16.3标准比浊溶液的配制
取5ml.钡标准溶液,加盐酸溶液0.25 tnL，加水至25 mL作为标准比独溶赖：5. 16. 4 分析步骤
在试验溶液(5.16.2)和标准比独溶液(5,16,3)中各加硫酸溶液1mL混合，置10min时,试验溶綫混独程度不得超过标准比浊溶液。9
GB 17511. 22008
6检验规则
6.1组批
以批为单位(以-次拼混的均勾产品为-批)。6.2采样
瓶装产品采样应从每批包装产品箱总数中选取10不箱，再从抽出的箱中选取10%瓶，在每瓶的中心处取出不少于50g的样品。取样时应小心，不使外界杂质落入产品中，将所取样品迅速溉匀后从中取药100，分别装于二个清洁上燥的磨口玻璃瓶中，并用石蜡密封，注明生产厂名、产品名称、批号、生产日期，一瓶供检验，一瓶留样备查。6.3检验
食品添加剂诱惑红铝色淀质量检验中所有项目为出厂检验6.4判定规则与复验
若检验结果有任何一项不符合本标准要求时，应重新自该批产品中取双倍试料，对该不合格项目进行复验，若复验结果符合本标准要求时，则判该批产品为合格，反之，则判该批产品为不合格：7标志、包装、运输，购存
7.1标志
每瓶（袋、桶)出厂产品，应有明显的标识：内容包括：“食品添加剂\字样，产品名称、生产厂名和地址、生产许可证编号及标志、卫生许可证编号、产品标准号和标准名称，保质期、生产日期和批号、净合量、使用说明。
7.2包装
使用食用级案乙烯塑料瓶或其他符合食品和药品包装要求的材料包装，外套纸箱固封。包装形式可再制造广商与用协商确。
7.3运输
运输时必须防雨、防潮、防晒.不得与有毒、有害等其他物资混装、混运、一-起堆放。7.4贮存　
7.4.1本产品贮存在干燥、通风、阴凉的专用仓库内，防止污染。7.4.2在包装完整、末启封的情况下，自生产之口起保质期为5年。逾期重新检验是否衍合本标准要求，合格仍可使用。
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