ICS 81.040
Q33
备案号：52379-2017
DB32 江苏省地方标准
液态乳单位产品综合能耗限额及计算方法
The quota & calculation method of energy consumption per unit of fluid milk

发布：2016-11-20
实施：2016-12-20
江苏省质量技术监督局 发布

前言
本标准第4章为强制性条款，其余为推荐性条款。本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》编写，附录A为资料性附录。
本标准由江苏省经济和信息化委员会提出，由南京市节能监察中心起草。
主要起草人：薛明、高建丽、穆浩、夏浩、宋志刚、杨继伟。

1 范围
本标准规定了液态乳单位产品综合能耗限额的术语和定义、能耗限额、统计范围、计算方法及主要节能管理措施。
本标准适用于液态乳（杀菌乳、灭菌乳、发酵乳）生产企业的能耗计算、考核与评价，以及新建、改扩建项目的能耗控制。

2 规范性引用文件
GB/T 213 煤的发热量测定方法
GB/T 2589 综合能耗计算通则
GB/T 12497 三相异步电动机经济运行
GB/T 12723 单位产品能源消耗限额编制通则
GB/T 13462 电力变压器经济运行
GB/T 13466 交流电气传动风机（泵类、空气压缩机）系统经济运行通则
GB/T 17954 工业锅炉经济运行
GB 17167 用能单位能源计量器具配备和管理通则
GB 19302 发酵乳
GB 19645 巴氏杀菌乳
GB 25190 灭菌乳
GB/T 23331-2012 能源管理体系要求
GB/T 29456-2012 能源管理体系实施指南
《乳制品工业产业政策（2009年修订）》

3 术语和定义
3.1 液态乳生产综合能耗
统计报告期内企业生产液态乳从原料进厂至成品出厂全过程中消耗的各种能源实物量折算后的总和，包括主要生产系统、辅助生产系统及附属生产系统的综合能耗。

3.2 液态乳单位产品综合能耗
统计报告期内企业生产液态乳的综合能耗与同期合格产品产量的比值。

4 能耗限额
4.1 液态乳单位产品综合能耗限定值
按发酵乳占比不同分为：
发酵乳＜50%：≤90 kgce/t
50%≤发酵乳≤80%：≤110 kgce/t
发酵乳＞80%：≤136 kgce/t

4.2 液态乳单位产品综合能耗准入值
新建及改扩建企业标准：
发酵乳＜50%：≤85 kgce/t
50%≤发酵乳≤80%：≤102 kgce/t
发酵乳＞80%：≤127 kgce/t

5 统计范围
能耗统计范围包括原料储运、巴氏消毒、超高温灭菌、冷却、发酵、贮存、包装、清洗等主要生产系统；供汽、供热、维修、安全环保等辅助系统；生产管理、化验、厂区照明及办公车辆等附属系统。不包括生活及基建用能。

6 计算方法
6.1 综合能耗计算应符合GB/T 2589规定，各类能源折算为标准煤，热值以实测为准，煤按GB/T 213执行，无实测条件时可参考附录A。

6.2 液态乳生产综合能耗按标准煤折算方法计算，即各能源消耗量折算后求和得到综合能耗。