DB4403/T527-2024 深圳市地方标准
水培叶菜生产技术规程
Code of practice for production of hydroponic leafy vegetables
2024-11-15 发布
2024-12-01 实施
发布单位：深圳市市场监督管理局

前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由深圳市市场监督管理局提出并归口。本文件起草单位：深圳市农产品质量安全检验检测中心（深圳市动植物疫病预防控制中心）、深圳市农业产业化龙头企业协会、深圳市见康水耕智慧农业有限公司、深圳市高星城市运营有限公司、宏鸿农产品集团有限公司、深圳市俊隆果菜农业技术开发有限公司、深圳市植物保护与土壤肥料行业协会、深圳市瑞德安环境技术有限公司、深圳欧马新农科技有限公司。本文件主要起草人：王瑞、唐淑军、寇晓一、林慧纯、顾亚萍、王钰歆、张伟彪、刘慰、黄国俊、林军军、李宗亮、张晓鸿、罗燕、何芳、潘剑蕾、张晓强、黄佰夫、钟宏秀、隆华勤、杨玲丽、周庆祥。

1 范围
本文件规定了水培叶菜生产的产地环境要求、设施和设备、生产管理、病虫害防治、采收、贮藏、生产档案等要求。
本文件适用于水培叶菜生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 2763.1 食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB/T 8321 农药合理使用准则
GB/T 23416.6 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第6部分：绿叶菜类
GB/T 26432 新鲜蔬菜贮藏与运输准则
GB/T 51057 种植塑料大棚工程技术规范
NY/T 391 绿色食品产地环境质量
NY/T 2119 蔬菜穴盘育苗通则
NY/T 2970 连栋温室建设标准
NY/T 3024 日光温室建设标准
3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4 产地环境要求
产地环境应符合 NY/T 391 的要求，水质应符合 GB 5084 的要求。
5 设施和设备