JJG 923-2009
基本信息
标准号:
JJG 923-2009
中文名称:啤酒色度仪检定规程
标准类别:国家计量标准(JJ)
标准状态:现行
出版语种:简体中文
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相关标签:
啤酒
色度
检定
规程
标准分类号
关联标准
出版信息
相关单位信息
标准简介
JJG 923-2009 啤酒色度仪检定规程
JJG923-2009
标准压缩包解压密码:www.bzxz.net
标准内容
中华人民共和国国家计量检定规程JJG923-—2009
啤酒色度仪
Beer Colorimeters
2009-10-09发布
201004-09实施
国家质量监督检验检疫总局发布JIG923-2009
啤酒色度仪检定规程
Verification Regulation of
Beer Colorimeters
JJG923--2009
代替JJG923—1996
本规程经国家质量监督检验检疫总局于2009年10月9日批准,并自2010年4月9日起施行。
归口单位:全国光学计量技术委员会主要起草单位:河北省计量科学研究所世标国信(北京)校准检验有限责任公司参加起草单位:上海昕瑞仪器仪表有限公司湖北省计量测试技术研究院
本规程委托全国光学计量技术委员会负责解释本规程主要起草人:
JJG923—2009
蔡宗霖(河北省计量科学研究所)孙惟(河北省计量科学研究所)王永浩(世标国信(北京)校准检验有限责任公司)参加起草人:
朱汉飞(上海昕瑞仪器仪表有限公司)黄廷茂(湖北省计量测试技术研究院)1
引用文献·
术话·
概述·
5计量性能要求
光学视场的均一致性
工作色片的偏差
5.3样品池
5.4零点漂移··
5.5示值误差
5.6测量重复性·
6通用技术条件·
7计插器具控制·
7.1检定条件
检定项目
检定方法·
检定结果的处理·
检定周期,
附录A
附录B
附录C
附录D
附录E
附录F
检定记录推荐格式
色片色品坐标及允差
色片色品坐标的计算方法
JIG9232009
CIE标准照明体B相对光谱功率分布及1931色匹配函数哈同标准济液色度值的确定
光谱法检测色片色品坐标测量不确定度评定实例附录G
检定证书内页推荐格式
附录H
检定结果通知书内页推荐格式
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(3))
(3)
(3)
(4)
(18)
1范围
JJG923-2009
啤酒色度仪检定规程
本规程适用于以EBC为色度单位的啤酒色度仪的首次检定、后续检定和使用中检验。
2引用文献
GB/T4928-2008《啤酒分析方法》GB/T6682-2008
《分析实验室用水规格和试验方法》JF1059--1999《测量不确定度评定与表示》EBC1998年英文版:ANALYTICA-EBC使用本规程时。请注意使用上述引用文献的现行有效版本。3术语
3.1EBC色度单位EBCchromaunit
国际通用色标,即欧洲酿酒协会(EuropeanBreweryConvention,简写为EBC)规定的、用来对啤酒色度进行分级的色度单位。3.2标准色片referencecolouredglassflake用来检定啤酒色度仪工作色片充差或示值误差的透射有色玻璃片。3.3作色片workingcolouredglassflake日视比色式啤酒色度仪随机附带的色盘色片或光电式啤酒色度仪随机附送用来校正仪器示值的透射有色玻璃片。
3.4样品池vesselforsample
随机附带用来盛装被测液态样品的容器,一般由无色透明的光学玻璃制成。样品池有时亦被称为吸收池或比色Ⅲ。4概述
啤酒色度仪(又称EBC比色计或SD色度仪,以下简称仪器)是根据国际照明委员会(CIE)色度学原理,采用国际通用的欧洲酿酒协会(EBC)色度单位及分级标准生产的。用于测定啤酒色度的专用检测仪器,广泛用于啤酒、麦芽类产品生产和食品检测等行业。
根据工作原理和方式,啤酒色度仪可分为日视比色式和光电式两种。自视比色式仪器一般由光源、色片组、样品池及观测系统组成。观测系统的视场被分成左,中,石三部分,左、石分别星现工作色片的颜色,中间呈现被测样品的颜色。将色片组上的工作色片依次移人视场,目视观察视场内左、右部分亮度、颜色的变化情况。当其中一部分的亮度、颜色与中间部分一致或最接近时,该部分所对应的工作色片的色度值即为被测样品的色度值。JJG923—2009
光电式(亦称自动式或数字式)啤酒色度仪一般由光源、光路系统、样品池、检测器,数据处理器,显示终端等组成。仪器经调零,标定后,将装有被测样品的样品池放人仪器光路,即可由仪器自动测出样品的色度值。仪器光源应具有良好的显色性,一般由卤钨灯与升色温滤光器组合而成,其透射光相关色温修正为500OKOOR(相当于B光源,该光源CIE已取消·在EBC规定的啤酒色度测量仪器中仍使用)。光电式仪器在保证检测结果准确性的前提下也可选用CIE推荐的其他光源。
5计量性能要求
5.1光学视场的均一致性
光学视场应清晰,左、中,石三部分底色均匀、一致,分界线无挡光和倾斜现象。5.2工作色片的偏差
工作色片的色品坐标及偏差、色度值偏差应符合表1的要求。表1工作色片的充差要求
色片色度标称值(EBC)
11.0~27.0
5.3样品池
间隔(EBC)
不大于0.5
不大于1.0
工坐标及充差
见表B.1
完坐标及允差
见表B.1
色度值充差(EBC)
0.25~+3.25
-0.5~+0.5
-1.0~+1.0
在(380~780)nm波长范围内,光谱透射比的平均值应大于0.80,透射比光谱选择性优于0.05,同规格样品池的配套误差不应超过土0.005,规格尺寸的偏差不应大于0.1mm.
5.4零点漂移
在30min内的零点漂移极限值不应超过土0.05EBC。5.5示值误差
仪器最小分辨率不应大于0.01EBC,示值误差应符合表1中的允差要求。5.6测量重复性
当对同一样品进行重复测量时,测量重复性不应大于1%。6通用技术条件
仪器上应有标明仪器名称、规格型号、生产厂商、出厂编号、生产日期等内容的永久性铭牌。各紧固件均应紧固良好,各调节旋钮,按键和开关均能正常工作。仪器内部、色片组以及工作光路的组件和配件应齐全,完好,清洁,无破损、斑点、划痕、气泡、条纹等影响测的缺陷。色片组色片转换顺畅、定位准确、无卡滞受阻现象。样品池壁(透光部分)厚度均匀,表面光洁、无划痕。光电式仪器的显示终端应能正常工2
作,检测数据清晰可辨。
7计重器具控制
JJG923—2009
计量器具控制包括首次检定、后续检定和使用中检验。7.1检定条件
7.1.1检定环境条件
室内温度:(20士5)C;相对湿度:小于75%。采用目视法检定时,观察者视野内应无影响观察的强光。
7.1.2检定用设备
7.1.2.1光谱测色仪(或具有同等功能的其他测量仪器)检定工作色片用光谱测色仪,其工作波长范围为(380~780)nm时:波长示值误差应优于士0.4mm,光谱透射比示值误差应优于土0.004。检定标准色片用光谱测色仪,其工作波长范围为(380~780)nm时,波长示值误差应优于土0.2nm,光谱透射比示值误差应优于土0.002。7.1.2.2标准色片套
标准色片的色品坐标及偏差、色度值偏差应符合表2的要求。表2标准色片的充差要求
标准色片色度标称值(EBC)最人间隔(EBC)1.75~5.25
5.50~-10.50
11.0-27.0
7.1.2.3标准溶液
坐标及充差色度值允差(EBC)
主坐标及充差
0.125~+0.125
见表B2
见表B.2
-0.25~+0.25
由哈同基准溶液稀释而成的系列标准溶液,其色度值充差应符合表2中的要求。7.1.2.4游标卡尺.最小分度值不应大于0.02mm7.1.2.5人员
如采用标准色片法或标准溶液法检定仪器,检定人员需经医学检查视觉功能正常无色直或色弱情况,丑配片熟练,准确。在检定前应适当休息,避免强光刺激眼晴。7.2检定项目
检定项目见表3元
表3检定项目一览表
检定项口
光学视场的均勾一致性:
工作色片的偏差
样品池
首次检定
后续检定
使用中检验
检定项目
零点漂移·
示值误差
测量重复性··
首次检定
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表3(续)
后续检定
注:1“十”表示需检定的项目,“一”表示不需检定的项目。使用中检验
2带##号项为目视比色式仪器的检定项目,带号项为光电式仅器的检定项目,没有标记的为共同检定项目。7.3检定方法
7.3.1、检定前的准备工作
根据仪器使用说明书或其他技术性文件中的有关说明,检查电源与之是否匹配,按规定时间对仪器进行顶热(如需要)。7.3.2外观
目视和手感检查,应符合6.1的要求。7.3.3光学视场的均匀一致性
将工作色片全部移出光路,用目视检查法观察视场,应符合5.1的要求。7.3.4工作色片的偏差(光谱法,标准色片法、标准溶液法选用一种)7.3.4.1光谱法
用光谱测色仪测量以空气为参比,(380~780)nm范围内(波长间隔取10nm)工作色片的光谱透射比。计算出在B光源照射下,2视场的色品坐标了,客的数值(色品坐标的计算方法见附录C,CIE标准照明体B相对光谱功率分布及1931色匹配丽数见附录D)按公式(1)、(2)分别计算色品坐标偏差4T,△,应符合5.2的要求。A-2
Aa-z-2a
第,个色片色品坐标中工的平均值第个色片色品坐标中工的标准值;第个色片色品坐标中的平均值
第1个色片色品坐标中的标准值
ToZo可在附录B中查找。
此方法作为计量仲裁,委托检验以及检定标准色片的推荐方法。7.3.4.2标准色片法
转动色片组,将工作色片分别移人视场中的左,右部分。将与被检工作色片EBC值接近的标准色片依次置于视场中间部分(即放样品部位),观察视场内各部分的亮度颜色变化。当视场中标准色片与被检工作色片的亮度,颜色一致或最接近时,此时标准色片的色度值即为被检工作色片的色度值。按公式(3)计算工作色片的色度值偏差△C,应符合5.2的要求。
JIG923-2009
AC-C-C
式中:
C测量值,即标准色片的色度值,EB.C被检工.作色片的标称值:EBC
7.3.4.3标准溶液法
转动色片组,将工作色片分别移人视场中的左、右部分。将装有与被检工作色片色度值接近的系列哈同标准济液的样品池依次放人样品槽中。观察视场内各部分的亮度颜色变化。当视场中哈同标准溶液与被检工作色片的亮度,颜色一致或最接近时,此时哈同标准溶液的色度值即为被检工作色片的色度值。按公式(4)计算工作色片的色度值偏差△C,应符合5.2的要求。40-C-C
式中:
C哈同标准溶液的色度值,EBC;wwW.bzxz.Net
被检工作色片的标称值,EBC。
注:哈同基准溶减的制备应特合GB/T4928一2008中6.8.3的要求。同标准溶液色度值的确定附录E
7.3.5样品池
7.3.5.1光谱透射比及光谱选择性用光谱测色仪测量以空气为参比、(380~780)nm范围内(波长间隔取10nm)样品池的光谱透射比。按公式(5)计算波长范围内光谱透射比的平均值(),按公式(6)计算样品池透射比光谱选择性A(2),应符合5.3的要求。ta)
At)=-)m
式中:(a)一波长为入时的光谱透射比。7.3.5.2同规格样品池的配套误差(5)
采用7.3.5.1的检测数据,计算同规格样品池440nm处的光请透射比之差,均应符合5.3的要求。
7.3.5.3规格尺寸的偏差
用游标卡尺测量样品池沿光路方向上的内径。按公式(7)计算规格尺寸偏差1应符合5.3的要求。
式中:m一样品池规格尺寸的测量值,mmt.样品池规格尺寸的标称值,mm。7.3.6零点漂移
将空的样品池放人样品槽,待读数稳定后调好零点读取示值Co之后每间隔5min记录仪器示值C,持续观测30min按公式(8)计算零点漂移4C取绝对值最大者为测址结果,应符合5.4的要求。ACC-C
7.3.7示值误差(标准色片法、标准溶液法选用一种)(8)
7.3.7.1标准色片法
JJG923-—2009
重新调整仪器进入测量状态,测量色度值由低到高、等间隔的5个标准色片(建议选择色度值分别为2.4,6,8.10EBC的标准色片)。每个标准色片测量5次取平均值,按公式(9)分别计算仪器的示值误差AC,均应符合5.5的要求。AC-C-C
式中:C3次测量的平均值,EBC;Ch标准色片的色度值,EBC。
7.3.7.2标准溶液法
重新调整仪器进人测量状态,测量色度值由低到高,等间隔的5个浓度水平的哈同标准溶液(建议选择色度值分别为2,4.6,8,10EBC的标准溶液,亦可选择色度值与前述接近的系列标准溶液)。每个溶液测量5次取平均值,按公式(10)计算仪器的示值误差AC均应符合5.5的要求。注:测量需使用同一个样品池,按浓度由低到高的顺序依次进行。AC-C-C
式中:C—3次测量的平均值,EBC;C-哈同标准溶液的色度值,EBC。7.3.8测量重复性
用仪器测量某一标准色片或哈同标准溶液,重复测量n次(n≥6),重复性按公式(11)计算,应符合5.6的要求。Z(c,-)2
式中:C—一第i次的测量值,EBC;n-1
C-n次测量的平均值,EBC。
7.4检定结果的处理
7.4.1根据7.2检定项目的规定逐条进行检定,把所测各项数据参照附录A中的表格记录下来,计算出最终结果。
7.4.2按照本规程的规定和要求,经检定合格的发给检定证书,给出测量不确定度(光谱法检测色片色品坐标测量不确定度评定见附录F):经检定不合格的发给检定结果通知书,并注明不合格项目。检定证书和检定结果通知书内页推荐格式分别参见附录G和附录H。
7.5检定周期
啤酒色度仪的检定周期最长不超过1年。当仪器更换对测量结果有重大影响的部件时,应按首次检定项目进行检定。6
附录A
记录编号:
*、被检仪器信息
送检单位:
测量范围:
二、检定条件
检定用标准器具名称:
计量标准证书编号:
依据的技术文件:
三,环境条件
温度:
四、检定项目及结果
检定项门
工作色片的
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检定记录推荐格式
证书编号:
出厂编号:
规格型号:
生产厂家:
测量范围:
计量标准证书有效期至:
测量结果的不确定度:
湿度:
检定结果
光学视场的均与致性
标称值
光谱透射比
样品池
零点漂移
示值误差
(EBC)
测量重复性
检定结论
检定员:
光谱选择性
规格尺寸偏差/mm
配误差
标称值
标称值
测量值
测量值
测量值
核验员:
平均值
共页第页
检定日期:
示值误差
测量重复性
附录B
EBC色品单位
JIG9232009
色片色品坐标及充差
工作色片色品坐标及充差
EBC标色品坐标
电话:0.008
注:1(5.5~27)EBC的色片,其色品坐标的偏差应为顺差,0.251
2工作色片色品坐标修改采用ANALYTICAEBC中4.7.2TabIe1。8
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