NB/T 34058-2017.Classification standards of waster oils and fats.
1范围
NB/T 34058规定了废弃油脂的有关术语、定义和分类。
NB/T 34058适用于废弃油脂调研、相关标准制定、书籍编写或文献翻译等。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
CJJ 184-2012 餐厨垃圾处理技术规范
NB/T 13007-2016 生 物柴油(BD 100) 原料废弃油脂
NB/T 34029-2015 非粮生物 质原料名词术语
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1不可食用油脂metamorphic grease(MG)
不符合食品安全国家标准的食用油脂制品。
3.2含油废弃物oil-containing waste(OCW)
可用于提取油脂的废弃物,例如餐厨垃圾.屠宰动物下脚料、废弃畜禽尸体、废弃的含油植物籽粒等。
3.3废弃油脂waste grease( WG)
在餐饮业、畜牧养殖和加工业.农作物种植业.食品加工业等生产经营活动中，以及在家庭饮食活动中，直接获得的以变质油脂为主的不可食用油脂以及从含油废弃物提炼分离获得的油脂。
注:改写NB/T 34029-2015,定义 3. 4.8.2;改写NB/T 13007-2016,定义 3.2.
4按来源分类
4.1家庭餐厨废弃油 脂family kitchen waste oil(FKWO)
居民家庭厨余垃圾中产生的废弃油脂,主要包括从抽油烟机获得的凝析油和剩菜、剩饭中的废弃油。

ICS75.160
备案号：59881—2017
中华人民共和国能源行业标准
NB/T34058-2017
废弃油脂分类标准
Classification standards of waster oils and fats2017-08-02发布
国家能源局发布
2017-12-01实施
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草本标准由能源行业非粮生物质原料标准化技术委员会（NEA/TC24)归口。本标准起草单位：中国农业大学国家能源非粮生物质原料研发中心本标准参编单位：全国生物柴油行业协作组、上海中器环保科技有限公司。NB/T34058—2017
本标准主要起草人：谢光辉、杨阳、包维卿、高艳梅、方艳茹、孙善林、杨建斌、宁守俭。1范围
废弃油脂分类标准
本标准规定了废弃油脂的有关术语、定义和分类。本标准适用于废弃油脂调研、相关标准制定、书籍编写或文献翻译等。2规范性引用文件
NB/T34058—2017
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。CJJ184—2012餐厨垃圾处理技术规范NB/T13007—2016生物柴油BD100)原料废弃油脂NB/T34029—2015非粮生物质原料名词术语3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。3.1
metamorphicgrease(MG)
不可食用油脂
不符合食品安全国家标准的食用油脂制品。3.2
oil-containingwaste(OCW)
含油废弃物
可用于提取油脂的废弃物，例如餐厨垃圾、屠宰动物下脚料、废弃畜禽户体、废弃的含油植物籽粒等。
wastegrease(WG)
废弃油脂
在餐饮业、畜牧养殖和加工业、农作物种植业、食品加工业等生产经营活动中，以及在家庭饮食活动中，直接获得的以变质油脂为主的不可食用油脂以及从含油废弃物提炼分离获得的油脂注：改写NB/T340292015，定义3.4.8.2；改写NB/T13007—2016，定义3.2。4按来源分类
4.1家庭餐厨废弃油脂familykitchenwasteoil(FKWO)居民家庭厨余垃圾中产生的废弃油脂，主要包括从抽油烟机获得的凝析油和剩菜、剩饭中的废弃油。
4.2餐饮业废弃油脂restaurantwasteoil(RWO）餐饮业各类饭馆及食堂产生的废弃油脂，包括餐饮业厨房废油和餐饮业水油。4.2.1餐饮业厨房废油restaurantwastecookingoil(RWCO)餐饮业各类饭馆及食堂的厨房产生的废弃油脂，主要包括餐饮业煎炸废油和餐饮业凝析油。4.2.1.1餐饮业煎炸废油
白wastefriedoil(WFO)
餐饮业煎炸食品后直接获得的废弃油。1
NB/T34058—2017
4.2.1.2餐饮业凝析油restaurantcondensateoil(RCO)餐饮业厨房通风系统（如抽油烟机等）冷凝的油脂。4.2.2餐饮业油水油restaurantwastefoodoil(RWFO）从餐饮业剩菜、剩饭和刷锅水中直接或间接获得的油脂，包括餐饮业直接油水油和餐饮业间接泪水油。
注：改写CJ184—2012，定义2.0.4。4.2.2.1餐饮业直接油水油restaurantdirectwastefoodoil(RDWFO)在餐馆和食堂下水道人口附近安装油水分离器后，从剩菜、剩饭和刷锅水直接分离获得的油脂，属于地沟油。
4.2.2.2餐饮业间接油水油
白restaurant indirectwastefood oil(RIWFO)将餐馆和食堂的剩菜、剩饭和刷锅水运送至特定地点，进行提油处理获得的油脂。4.3废弃畜禽尸体油wastedeadanimaloil(WDAO）从动物养殖场和屠宰场的各类废弃的动物户体中提炼获得的油脂。4.4居宰动物下脚料废弃油wasteslaughteringoil(WSo）从屠宰动物过程中产生的下脚料提炼的废弃油脂。4.5污水管地沟油gutteroil(GO);browngrease(BG)在餐馆和食堂下水道入口以外的市政污水管或检查井中，清掏获得的废弃油脂，也属于地沟油。4.6废弃植物籽粒油wasteoilfromcropseeds(wocS)从废弃含油植物籽粒中提炼的油脂。4.7食品油脂厂废油wasteoilfromfood;oilprocessing（WOFOP）在食品和油脂加工和储藏过程中产生的废油。5按获取过程中是否需要专门加工提取分类5.1直接废弃油脂directwastegrease(DWG)不需要提油工艺处理可直接获得的废弃油脂，包括餐饮业煎炸废油、餐饮业直接油水油、餐饮业凝析油、污水管地沟油以及食品油脂厂废油。5.2间接废弃油脂indirectwastegrease(IWG)从含油废弃物经过提油工艺处理获得的废弃油脂，包括餐饮业间接油水油、屠动物下脚料废弃油、废弃畜禽户体油，以及废弃植物籽粒油。2
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废弃油脂分类标准
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中国农业出版社出版
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开本880mm×1230mm1/16
2017年10月第1版
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印张0.5
字数10千字
2017年10月北京第1次印刷
书号：16109·4439
定价：12.00元
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