HJ 568-2010.Farmland environmental quality evaluation standards for livestock and poultry production.
1适用范围
HJ 568规定了各类畜禽养殖产地的水环境质量、土壤环境质量、环境空气质量和声环境质量评价指标、限值、监测和评价方法。
HJ 568适用于全国畜禽养殖场、养殖小区、放牧区的养殖地环境质量评价与管理。
HJ 568仅适用于法律允许的畜禽养殖场、畜禽养殖小区和放牧区。
HJ 568不适用于畜禽产品加工生产地的环境质量评价与管理。
2规范性引用文件
本标准内容引用了下列文件或其中的条款。凡是不注明日期的引用文件,其有效版本适用于本标准。
GB 3095环境空气质量标准
GB 3096声环境质量标准
GB 6920水质pH的测定玻璃电极法
GB 7467水质六价铬的测定二苯碳酰二肼分光光度法
GB 7468水质总汞的测定冷原子吸收分光光度法
GB 7469水质总汞的测定高锰酸钾过硫酸钾消解法双硫腙分光光度法
GB 7471水质镉的测定 双硫腙分 光光度法
GB 7472水质锌的测定双硫腙分 光光度法
GB 7475水质铜、锌、铅、镉的测定原子吸收 分光光度法
GB 7480水质硝酸 盐氮的测定酚二磺酸分 光光度法.
GB 7485水质总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法
GB 7492水质六六六、 滴滴涕的测定气相色 谱法
GB 7494水质阴离子表面活性剂的测定亚甲基蓝分光光度法
GB 7959粪便无害化卫生标准
GB 8172城镇垃圾农用控制标准
GB 11890水质苯系物的测定 气相色 谱法
GB 11891水质凯氏氮的测定
GB 11893水质总磷的测定 钼酸铵分光光度法
GB 11896水质氯化物的测定硝酸银滴定法
GB 11899水质硫酸盐的测定重量法
GB 11914水质化学需氧量的测定重 铬酸盐法
GB 13195水质水温的测定温度计 或颠倒温度计测定法
GB/T 5750生活饮用水卫生标准检验方法
GB/T 7470水质铅的测定双硫腙 分光光度法
GB/T 7484水质氟化物的测定离子 选择电极法
GB/T 7489水质溶解氧的测定碘量法

中华人民共和国国家环境保护标准HJ568—2010
畜禽养殖产地环境评价规范
Farmland environmental quality evaluation standards for livestockand poultry production
本电子版为发布稿。请以中国环境科学出版社出版的正式标准文本为准。2010-04-16发布
环境保护部
2010-07-01实施
1适用范围..
2规范性引用文件
3术语和定义
4评价指标限值
5污染物监测要求.
6环境质量评价方法
7实施与监督..
为贯彻《中华人民共和国环境保护法》，落实国务院关于保护农产品质量安全的精神，防治环境污染，保障人体健康，保护生态环境，制定本标准。本标准是食用农产品产地环境系列评价标准之一，县级以上环保部门在食用农产品产地环境监督管理工作中，可以参照该系列标准中的指标和监测、评价方法评估食用农产品产地环境状况。
本标准作为评价环境状况的技术规范，主要依据《环境空气质量标准》（GB3095）、《声环境质量标准》（GB3096）、《农田灌溉水质标准》（GB5084）、《土壤环境质量标准》（GB15618）等环境质量标准，以及畜禽养殖业标准等相关标准中的环境要求，提出了针对畜禽养殖产地的环境质量指标，同时规定了监测和评价方法。本标准由环境保护部科技标准司组织制订。本标准主要起草单位：北京航空航天大学、北京师范大学。本标准环境保护部2010年4月16日批准。本标准自2010年7月1日起实施。本标准由环境保护部解释。
1适用范围
畜禽养殖产地环境评价规范
本标准规定了各类畜禽养殖产地的水环境质量、土壤环境质量、环境空气质量和声环境质量评价指标、限值、监测和评价方法。本标准适用于全国畜禽养殖场、养殖小区、放牧区的养殖地环境质量评价与管理。本标准仅适用于法律充许的畜禽养殖场、畜禽养殖小区和放牧区。本标准不适用于畜禽产品加工生产地的环境质量评价与管理。2规范性引用文件
本标准内容引用了下列文件或其中的条款。凡是不注明日期的引用文件，其有效版本适用于本标准。
GB3095
GB3096
GB6920
GB7467
GB7468
GB7469
GB7471
GB7472
GB7475
GB7480
GB7485
GB7492
GB7494
GB7959
GB8172
GB11890
GB11891
GB11893
GB11896
GB11899
GB11914
GB13195
GB/T5750
GB/T7470
GB/T7484
GB/T7489
环境空气质量标准
声环境质量标准
pH的测定玻璃电极法
六价铬的测定
二苯碳酰二肼分光光度法
总汞的测定
冷原子吸收分光光度法
总汞的测定
镉的测定
锌的测定
高锰酸钾-过硫酸钾消解法双硫踪分光光度法双硫踪分光光度法
双硫腺分光光度法
铜、锌、铅、镉的测定原子吸收分光光度法硝酸盐氮的测定酚二磺酸分光光度法二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法总砷的测定
六六六、滴滴涕的测定气相色谱法阴离子表面活性剂的测定亚甲基蓝分光光度法粪便无害化卫生标准
城镇垃圾农用控制标准
水质苯系物的测定
气相色谱法
水质凯氏氮的测定
总磷的测定钼酸铵分光光度法
氯化物的测定硝酸银滴定法
硫酸盐的测定重量法
化学需氧量的测定重铬酸盐法
水温的测定温度计或颠倒温度计测定法生活饮用水卫生标准检验方法
铅的测定双硫分光光度法
氟化物的测定离子选择电极法
溶解氧的测定碘量法
GB/T11898
GB/T11901
GB/T11902
GB/T13896
GB/T14550
GB/T14669
GB/T14675
GB/T14678
GB/T16488
GB/T16489
GB/T17134
GB/T17135
GB/T17136
GB/T17138
GB/T17139
GB/T17140
GB/T17141
GB/T17824.4
GB/T18204.24
HJ/T49
HJ/T50
HJ/T51
HJ/T60
HJ/T91
HJ/T164
HJ/T166
HJ/T193
HJ/T194
HJ/T195
HJ/T200
HJ/T342
HJ/T343
HJ/T346
HJ/T347
HJ/T399
游离氯和总氯的测定N,N-二乙基-1,4-苯二胺分光光度法水质
悬浮物的测定重量法
2，3-二氨基萘荧光法
硒的测定
水质总铅的测定
土壤质量
空气质量
空气质量
空气质量
示波极普法
六六六和滴滴涕的测定气相色谱法氨的测定离子选择电极法
恶臭的测定三点比较式臭袋法
硫化氢、甲硫醇、甲硫醚和二甲二硫的测定气相色谱法
石油类和动植物油的测定红外光度法硫化物的测定亚甲基蓝分光光度法土壤质量
土壤质量
土壤质量
土壤质量
土壤质量
总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法总砷的测定硼氢化钾-硝酸银分光光度法总汞的测定冷原子吸收分光光度法铜、锌的测定火焰原子吸收分光光度法镍的测定火焰原子吸收分光光度法铅、镉的测定KI-MIBK萃取火焰原子吸收分光光度法主壤质量
土壤质量铅、镉的测定石墨炉原子吸收分光光度法中、小型集约化养猪场环境参数及环境管理公共场所空气中二氧化碳测定方法水质硼的测定姜黄素分光光度法水质三氯乙醛的测定吡啶啉酮分光光度法水质全盐量的测定重量法
水质硫化物的测定碘量法
地表水和污水监测技术规范
地下水环境监测技术规范
土壤环境监测技术规范
环境空气质量自动监测技术规范环境空气质量手工监测技术规范水质
气相分子吸收光谱法
氨氮的测定
气相分子吸收光谱法
硫化物的测定
硫酸盐的测定
氯化物的测定
铬酸锁分光光度法
硝酸汞滴定法
硝酸盐氮的测定紫外分光光度法粪大肠菌群的测定多管发酵法和滤膜法化学需氧量的测定
快速消解分光光度法
氰化物的测定
铜的测定
铜的测定
容量法和分光光度法
二乙基二硫代氨基甲酸钠分光光度法9-二甲基-1，10-菲罗啉分光光度法2.
茜素磺酸锆目视比色法
氟化物的测定
氟化物的测定
壤质量
氟试剂分光光度法
总铬的测定，火焰原子吸收分光光度法挥发酚的测定
溴化容量法
3术语和定义
水质挥发酚的测定4一氨基安替比林分光光度法水质生化需氧量的测定(BOD）稀释与接种法水质溶解氧的测定电化学探头法环境空气和废气氨的测定纳氏试剂分光光度法环境空气氨的测定次氯酸钠-水杨酸分光光度测定法下列术语和定义适用于本标准。3.1畜禽养殖场（livestockandpoultryfarm）指从事畜禽养殖活动，且存栏量达到省级人民政府规定的规模化养殖存栏量标准的场所。
3.2畜禽养殖小区（livestockandpoultryarea）指以集中建造畜禽圈舍、农户分户圈养为主要模式，按照畜禽养殖场所与居民生活区分离的原则，由地方人民政府、村民委员会、农村集体经济组织、畜牧业合作经济组织划定，或者由专门从事畜禽产品生产经营的龙头企业按照有关规定设置，集中从事畜禽养殖活动月其存栏量达到省级人民政府规定的规模化养殖存栏量标准的区域。3.3畜禽放牧区（pasturingarea)指采用放牧的饲养方式，并得到省、部级有关部门认可的牧区。3.4舍区(living area for livestock and poultry)指畜禽所处的半封闭的生活区域，即畜禽直接的生活环境区。3.5场区（field)
指规模化畜禽场围栏或院墙以内、舍区以外的区域。3.6生产用水（processingwater）指畜禽养殖过程中用于设备和场地的冲洗、圈舍取暖（降温）用水及畜禽清洁用水，不包括产品加工用水。
3.7标准状态（standardstate）指温度为273K，压力为101.325Kpa时的状态。4评价指标限值
4.1水环境质量评价指标限值
4.1.1放牧区灌溉用水水质评价指标限值应执行表1中的规定。表1放牧区灌溉用水水质评价指标限值序号
悬浮物
评价指标
生化需氧量(BODs)
化学需氧量(CODc)
指标限值
无量纲
凯氏氮
总磷（以P计)
阴离子表面活性剂(LAS)
氯化物
硫化物
氟化物
氰化物
全盐量
石油类
挥发酚
三氯乙醛
丙烯醛
铬(六价)
粪大肠菌群数
蛔虫卵数
2000(盐碱土地)、
1000(非盐碱土地区)
4.1.2畜禽饮用水水质评价指标限值应执行表2中的规定。表2
浑浊度
臭和味
评价指标
总硬度(以CaCO,计)
溶解性总固体
硫酸盐(以SO2计)
氟化物(以F计)
畜禽饮用水水质评价指标限值
指标限值
不得有异臭、异味
无量纲
氰化物
铬(六价)
硝酸盐(以N计)
六六六
滴滴涕
敌敌畏
总大肠菌群
100(成年)
3(幼年)
4.1.3畜禽养殖场、
养殖小区采用回用水作为生产用水时，生产用水水质评价指标限值应执行表3中的规定。
畜禽养殖场、
养殖小区生产用水水质评价指标限值序号
浑浊度
评价指标
溶解性总固体
生化需氧量(BODs）
阴离子表面活性剂(LAS
溶解氧≥
总余氯
总大肠菌群
4.2土壤环境质量评价指标限值
指标限值
无不快感
接触30min后≥1.0，
管网末端≥0.2
无量纲
放牧区和畜禽养殖场、养殖小区土壤环境质量评价指标限值应执行表4中的规定。表4放牧区和畜禽养殖场、养殖小区土壤环境质量评价指标限值序号
评价指标
土壤pH值
放牧区
单位：mg/kg
养殖场、
养殖小区
六六六
寄生虫卵数
(个/kg±)
注：(1)重金属（铬主要是三价）和砷均按元素量计，适用于阳离子交换量>5cmol(+)/kg的土壤，若≤5cmo1(+)/kg，其标准值为表内数值的半数。(2)六六六为四种异构体总量，滴滴涕为四种衍生物总量，4.3环境空气质量评价指标限值
4.3.1畜禽养殖场和养殖小区内环境空气质量评价指标限值应执行表4中的规定。表5畜禽养殖场和养殖小区环境空气质量评价指标限值序号
硫化氢
二氧化碳
评价指标
可吸入颗粒物
总悬浮颗粒物
恶臭(稀释倍数)
无量纲
4.3.2放牧区环境空气质量评价指标限值执行GB3095二级标准浓度限值的规定。4.4声环境质量评价指标限值
畜禽养殖场、养殖小区及放牧区声环境质量评价指标限值应执行表5中的规定。表6畜禽养殖场、养殖小区及放牧区声环境质量评价指标限值叠间
5污染物监测要求
5.1水污染物监测
5.1.1水污染物监测时，监测项目的采样布点及监测频率应按照HJ/T91和HJ164中的规定进行。
5.1.2对水污染物的测定采用表7所列的方法标准。序号
评价指标
悬浮物
生化需氧量(BOD.）
化学需氧量
凯氏氮
总磷(以P计)
阴离子表面活性剂
氯化物
硫化物
氟化物
氰化物
全盐量
石油类
挥发酚
三氯乙醛
丙烯醛
水质评价指标分析方法
分析方法标准名称
水质pH的测定玻璃电极法
水质水温的测定温度计或颠倒温度计测定法水质悬浮物的测定重量法
水质生化需氧量(BODs)的测定稀释与接种法水质化学需氧量的测定重铬酸盐法水质化学需氧量的测定快速消解分光光度法水质凯氏氮的测定
水质总磷的测定钼酸铵分光光度法水质阴离子表面活性剂的测定亚甲基蓝分光光度法
水质氯化物的测定硝酸银滴定法水质氯化物的测定硝酸汞滴定法水质硫化物的测定气相分子吸收光谱法水质硫化物的测定亚甲基蓝分光光度法水质硫化物的测定碘量法
水质氟化物的测定氟试剂分光光度法水质氟化物的测定离子选择电极法水质氟化物的测定茜素磺酸锆目视比色法水质氰化物的测定容量法和分光光度法水质全盐量的测定重量法
水质石油类和动植物油的测定红外光度法水质挥发酚的测定4一氨基安替比林分光光度法
水质挥发酚的测定溴化容量法
水质苯系物的测定气相色谱法
生活饮用水标准检验方法
水质三氯乙醛的测定吡啶啉酮分光光度法生活饮用水标准检验方法
水质硼的测定姜黄素分光光度法生活饮用水标准检验方法
水质铜、锌、铅、镉的测定原子吸收分光光度法
水质镉的测定双硫腺分光光度法水质锌的测定双硫腺分光光度法水质铜、锌、铅、镉的测定原子吸收分光光度法
水质硒的测定2，3-二氨基茶荧光法8
标准编号
GB6920
GB13195
GB/T11901
GB11914
HJ/T399
GB11891
GB11893
GB7494
GB11896
HJ/T343
HJ/T200
GB/T16489
HJ/T60
GB/T7484
HJ/T51
GB/T16488
GB11890
GB/T5750
HJ/T50
GB/T5750
HJ/T49
GB/T5750
GB7475
GB7471
GB7472
GB7475
GB/T11902
铬(六价)
粪大肠菌群数wwW.bzxz.Net
虫卵数
色、臭和味
浑浊度
总硬度(以CaCO计)
溶解性总固体
总大肠菌群
硫酸盐
硝酸盐
六六六
滴滴涕
敌敌畏
溶解氧
总余氯
水质铜、锌、铅、镉的测定原子吸收分光光度法
水质铅的测定双硫腺分光光度法水质铅的测定示波极普法
水质铜、锌、铅、镉的测定原子吸收分光光度法
二乙基二硫代氨基甲酸钠分光光水质铜的测定
水质铜的测定2，9-二甲基-1，10-菲罗啉分光光度法
水质总汞的测定冷原子吸收分光光度法水质总汞的测定高锰酸钾-过硫酸钾消解法双硫腺分光光度法
水质六价铬的测定
二苯碳酰二肼分光光度法
水质总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法
水质粪大肠菌群的测定多管发酵法和滤膜法城镇垃圾农用控制标准
生活饮用水标准检验法
水质硫酸盐的测定重量法
水质硫酸盐的测定铬酸锁分光光度法水质硝酸盐氮的测定酚二磺酸分光光度法水质硝酸盐氮的测定紫外分光光度法水质六六六、滴滴涕的测定气相色谱法水质六六六、滴滴涕的测定气相色谱法生活饮用水标准检验法
生活饮用水标准检验法
水质氨氮的测定气相分子吸收光谱法水质溶解氧的测定碘量法
水质溶解氧的测定电化学探头法生活饮用水标准检验法
GB7475
GB/T7470
GB/T13896
GB7475
GB7469
GB7467
GB7485
HJ/T347
GB8172
GB/T5750
GB11899
HJ/T342
GB7480
HJ/T346
GB7492
GB7492
GB/T5750
GB/T5750
HJ/T195
GB/T7489
GB/T5750
5.2土壤监测
水质游离氯和总氯的测定N.N-二乙基-1.4-苯二胺分光光度法
GB/T11898
5.2.1土壤污染物监测时，监测项目的采样布点及监测频率应按照HJ/T166中的规定进行。5.2.2对土壤污染物的测定采用表8所列的方法标准。表9土壤评价指标分析方法
评价指标
六六六和滴滴涕
寄生虫卵数
5.3环境空气监测
分析方法标准名称
土壤质量铅、镉的测定KI-MIBK萃取火焰原子吸收分光光度法
土壤质量铅、镉的测定石墨炉原子吸收分光光度法
土壤质量总汞的测定冷原子吸收分光光度法土壤质量总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法
土壤质量总砷的测定硼氢化钾-硝酸银分光光度法
土壤质量铜、锌的测定火焰原子吸收分光光度法土壤质量铅、镉的测定KI-MIBK萃取火焰原子吸收分光光度法
土壤质量铅、镉的测定石墨炉原子吸收分光光度法
土壤质量总铬的测定火焰原子吸收分光光度法土壤质量铜、锌的测定火焰原子吸收分光光度法土壤质量镍的测定火焰原子吸收分光光度法土壤质量六六六和滴滴涕的测定气相色谱法粪便无害化卫生标准
标准编号
GB/T17140
GB/T17141
GB/T17136
GB/T17134
GB/T17135
GB/T17138
GB/T17140
GB/T17141
GB/T17138
GB/T17139
GB/T14550
GB7959
5.3.1环境空气监测中的采样点、采样环境、采样高度及采样频率应按照HJ/T193、HJ/T194中的规定进行。
5.3.2对环境空气污染物氨气、硫化氢、二氧化碳、恶臭的测定采用表9所列的方法标准其余污染物的测定采用GB3095中规定的分析方法标准进行。表9环境空气评价指标分析方法
评价指标
分析方法标准名称
空气质量氨的测定离子选择电极法环境空气和废气氨的测定纳氏试剂分光光度法
标准编号
GB/T14669
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