ICS 67.040 X 80
DB34
安徽省地方标准
DB34/T 1900-2013

白术采收与初加工技术规范
Technical regulations on harvesting and initial processing of Rhizoma atractylodis macrocephalae

2013-06-27发布
2013-07-27实施
安徽省质量技术监督局 发布

前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由安徽省中药材标准化技术委员会提出并归口。
本标准起草单位：亳州市产品质量监督检验所（安徽省中药材质量检测中心）、安徽亿源中药饮片科技有限公司、国家（安徽）农业标准化与监测中心、安徽省农业机械鉴定站、亳州市质量技术监督局。
本标准主要起草人：白广东、李恒勇、赵维克、彭静茹、季静、李运华、郭芳、牛伟、王晓彬、苏静、主志强。

1 范围
本标准规定了白术采收与初加工技术的术语和定义、采收和初加工技术。
本标准适用于白术的采收和初加工。

2 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
2.1 生晒术
直接自然晒干的白术。
2.2 烘术
用烘灶烘干制成的白术。

3 采收
3.1 时间
11月下旬至12月下旬，晴天及时采收。
3.2 要求
白术茎秆呈黄褐色，下部叶片枯黄时采收。
3.3 方法
使用工具挖出地下根茎，避免损伤，剪去术秆，去净泥杂。
3.4 分级
鲜白术按每只重量分为四个等级，具体分级见表1。
表1 鲜白术分级
一级品：>30克/只
二级品：20~30克/只
三级品：10~20克/只