DB23/T3391—2022 高糖鲜食大豆栽培技术规程 前言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由黑龙江省农业农村厅提出，起草单位包括中国科学院东北地理与农业生态研究所、吉林省农业广播电视学校、萝北县农业技术推广中心、青冈县农业技术推广中心。主要起草人包括张秋英、刘长错、于镇华、吕艳超、郭晓伟、邹月超。 1 范围 本文件规定了高糖鲜食大豆[Glycine max (L.) Merr.]栽培技术的术语和定义、产地环境、选地和整地、品种选择和种子处理、播种、施肥、田间管理、收获及生产档案等技术要求。本文件适用于黑龙江省的高糖鲜食大豆生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 3 术语和定义 3.1 高糖鲜食大豆 鲜荚可溶性糖含量≥7%（干基）的鲜食大豆。 4 产地环境 土壤环境质量应符合GB15618的规定，环境空气质量应符合GB3095的规定，农田灌溉用水质量应符合GB5084的规定。 5 选地和整地 5.1 选地 选择中等以上肥力，土壤疏松、保水保肥性能良好，排灌方便，不重茬、不迎茬地块，且前未使用长残留除草剂的轮作地块。基本条件应符合GB3095和GB15618的规定。 5.2 整地 作物收获后，秸秆还田地块进行翻耕，秸秆杆离田地块宜采取耙耕深松整地，翻栽深度18cm~20cm，翻茬深度8cm~15cm，深松35cm以上。 6 品种选择和种子处理 6.1 品种选择 选择经过审定的、适宜当地种植的鲜食大豆品种，种子质量应符合GB4404.2规定。 6.2 种子包衣 根据种植区域生态条件，选择适宜种衣剂包衣，种衣剂使用应符合GB/T8321的规定，包衣技术按照GB/T15671规定执行。 7 播种 7.1 播种时期 土壤5cm土层温度稳定通过10℃时播种。 7.2 种植密度 根据品种特性确定种植密度，一般保苗株数20～22万株/公顷。 7.3 播种方法 一般采取60cm-70cm垄作，垄上双行播种，播种镇压，播深3cm～5cm为宜，春旱年份适度增加播种深度。 8 施肥 8.1 基肥 腐熟后的农家肥(有机质含量8%以上)每公顷施入。肥料使用符合NY/T496规定。 8.2 种肥 根据土壤肥力条件，播种时每公顷施用N(49kg~52kg), P2O5(71kg~73kg)，K2O(64kg~66kg)。肥料使用应符合NY/T496规定。 8.3 叶面追肥 在大豆初花期，叶面喷施硫酸钾每公顷4kg~5kg，配施尿素每公顷7kg~8kg，兑水900kg。 9 田间管理 9.1 垄沟深松、中耕培土 出苗时垄沟深松，封行前进行中耕培土。 9.2 病虫害防治 采取“预防为主，综合防治”的原则，优先使用农业防治和生物防治。必须使用化学药剂时，农药使用应符合GB/T8321和NY/T1276的规定。 9.3 除草 播后苗前采用封闭除草，苗后采取机械除草。 9.4 灌排水 根据土壤湿情和鲜食大豆需水规律适时灌溉，在土壤相对含水量小于60%时，应及时灌水。遇涝时应及时排水。 10 收获 避免高温采摘，采取人工采摘或机械采摘。采摘时应使用透气容器盛装，不应用塑料袋等密闭容器盛装。 11 生产档案 及时建立鲜食大豆种植生产档案，内容包括：产地环境、选地和整地、品种选择和种子处理、播种、施肥、田间管理、病虫害防治等信息。