DB4501/T0006—2023 网络订餐配送操作规范 前言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由南宁市市场监督管理局提出、归口并宣贯，起草单位包括南宁市市场监督管理局、南宁市青秀区市场监督管理局、南宁市食品药品检验所、上海拉扎斯信息科技有限公司、北京三快在线科技有限公司、广西标准化协会。主要起草人包括张大海、黄晓文、黄锷、李影、王蕾、方明干、李彩萍、俞剑、黄林华、刘祁云、潘彦霞。 1 范围 本文件界定了网络订餐配送涉及的术语和定义，规定了网络订餐配送的基本要求、配送服务组织、配送人员、配送工具及安全防护工具、配送流程与要求、配送服务质量控制与持续改进的要求。适用于南宁市行政区域内的网络订餐配送操作。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。标注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件，未标注日期的引用文件，其最新版本适用于本文件。 - GB 811 摩托车乘员头盔 - GB 2893 安全色 - GB 5749 生活饮用水卫生标准 - GB 7258 机动车运行安全技术条件 - GB 14930.1 安全国家标准 - GB 17761 食品洗涤剂安全要求 - GB 24155 电动自行车安全技术规范 - GB/T 24158 电动摩托车和电动轻便摩托车安全要求 - GB 24429 电动摩托车和电动轻便摩托车通用技术条件 - GB 31654 自行车、滑板、轮滑运动头盔的安全要求与试验方法 - GB/T 39001 食品安全国家标准 - GB/T 39451 商品无接触配送服务规范 - SB/T 11070 餐饮食品打包服务管理要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 配送人员 (distribution personnel) 提供网络订餐配送服务的从业人员，包括专职或兼职人员。 3.2 网络餐饮服务第三方平台 (internet catering service third-party platform) 在网络订餐活动中为交易双方或多方提供网页空间、虚拟经营场所、交易规则、交易撮合、信息发布、配送等服务，供交易双方或多方独立开展交易活动的信息网络系统。