DB37/T3924.1—2020
青贮饲料生产技术规程
第1部分：全株玉米袋装青贮饲料生产技术规程

前言
DB37/T3924.1—2020《青贮饲料生产技术规程》分为4个部分：第1部分：全株玉米袋装青贮饲料生产技术规程；第2部分：全株玉米裹包青贮饲料生产技术规程；第3部分：全株玉米压块袋装青贮饲料生产技术规程；第4部分：全株玉米田间机械化裹包青贮生产技术规程。本部分为DB37/T3924.1—2020的第1部分。本部分按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。本部分由山东省畜牧兽医局提出并组织实施。本部分由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。
本部分起草单位：山东省畜牧总站、山东五征高北农牧机械有限公司、德州农慧农牧专业合作联合社、东营市畜牧兽医工作站、山东芳华农业机械有限公司、山东丰神农业机械有限公司。
本部分起草人：翟桂玉、纪中良、刘栋、张永正、吕德玉、姜慧新、郭爱华、刘刚、王兆凤、王志坚、张文娟、仲崇岳、张磊、王玉霞、曹阳。

1 范围
本标准规定了全株玉米袋装青贮饲料的定义、生产工艺、储存、取用和质量鉴定，本标准适用于全株玉米采用袋式青贮饲料灌装机进行袋装青贮饲料生产。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 6435 饲料水分的测定方法
GB/T 25882 青贮玉米品质分级
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 青贮饲料 (silage)：含水量为65%～70%，水溶性糖分含量为鲜重的1.0%~1.5%以上，可做饲料的青绿植物，经切碎、压缩，在厌氧条件下专酵贮存，可长期保持青饲料养分的饲料。
3.2 袋装青贮饲料 (silage stored with bags)：将青贮饲料原料经机械压缩成型，直接入塑料袋进行密封贮存的饲料。
3.3 全株玉米青贮饲料 (whole plant corn silage)
4 生产工艺
4.1 袋装青贮饲料的生产工艺
袋装青贮饲料的生产工艺流程如下：
原料（粮用玉米、粮饲兼用玉米和青贮专用玉米） $ ightarrow$ 含水量调节 $ ightarrow$ 切碎 $ ightarrow$ 灌装机 $ ightarrow$ 套袋 $ ightarrow$ 压缩 $ ightarrow$ 堆垛保存。
其中，含水量调节逻辑如下：
- 含水量 < 60%：加水调节
- 含水量 60%~75%：加秸秆调节或晾晒
- 含水量 > 75%：加干物料调节或晾晒
4.2 原料
4.2.1 原料选择：粮用玉米、粮饲兼用玉米和青贮专用玉米。
4.2.2 原料收贮时间：全株玉米生育期在乳熟期到蜡熟期收获。
4.2.3 原料的切碎：青贮原料要适度切碎，其长度视青贮原料质地的粗细、软硬而定，切碎长度以1cm～2cm为宜。
4.2.4 原料水分的控制：青贮料含水量控制在65%～75%。水分过高（大于75%）时，加干物料调节或晾晒；水分过低（小于60%）时，加水调节。原料含水率的测定方法按 GB/T 6435 规定执行。
4.3 包装袋
4.3.1 原料：无毒聚乙烯膜，厚度为0.08mm以上。
4.3.2 规格：包装袋宜选用以下2种规格（长×宽×高或具有相同体积的圆形塑斗袋）：
a) 1000mm×305mm×205mm（装约30kg物料），装料封口后物料袋尺寸：600mm×305mm×205mm；
b) 1250mm×455mm×275mm（装约60kg物料），装料封口后物料袋尺寸：710mm×455mm×275mm。
4.4 青贮灌装机械
4.4.1 机械的选择：应是经过具有相应资质的鉴定部门鉴定合格的青贮灌装机。
4.4.2 机械的功能要求：机械具有成形与压缩部件，压缩形式为机械式或液压式，可移动作业，也可固定作业，压力 $ge$ 300kN，压缩部件能将准备好的物料直接压入塑料袋，成形装置边角圆润，套袋方便快捷，袋的破损率小于2%，机器能够连续、稳定作业。
4.4.3 机械规格：视用户的需求而定。
4.5 压缩要求：原料要紧密压实，含水率65%～75%的原料压实密度要 $ge$ 500kg/m³。
4.6 操作程序
4.6.1 按4.2的要求准备好青贮原料。按4.3的要求准备好塑料袋。
4.6.2 启动机器，空运转5分钟。
4.6.3 将相应规格的塑料袋套在成形腔外。
4.6.4 将准备好的碎原料倒满喂料斗。
4.6.5 启动压缩装置，通过成型腔将物料直接压入包装袋。
4.6.6 原料装满包装袋，并达到预定压实密度，退出成型腔，在原料不产生过量回弹的情况下，包装袋裹紧物料。
4.6.7 立即夹紧袋口，拿下装满原料的包装袋，到封口机上封口或人工扎口，口应封严，防止漏气致青贮饲料腐烂变质。
4.6.8 进行下一袋的套袋与压缩，重复以上步骤。
4.6.9 将封口后的物料袋放在固定地点贮存、堆垛或进行商品流通。
4.7 袋装青贮的贮存
4.7.1 贮存场地要平整，无尖锐物，能防止牲畜践踏，防禽、鸟、鼠类破坏。
4.7.2 袋装青贮堆垛贮存时，30kg袋不宜超过7层；60kg袋不宜超过5层。
4.7.3 袋装青贮饲料严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有挥发性气味的物品混存。
4.7.4 袋装青贮饲料要随时检查包装袋是否有损坏，及时修补漏洞，严防气体进入而致青贮饲料腐烂。
4.7.5 贮存场地要有防火设施。
5 袋装青贮的取用
5.1 封口贮存的袋装青贮饲料，环境温度10℃以上时，30d后可取用；温度低于10℃时，适当延长发酵存放的时间。
5.2 袋装青贮饲料随喂随取，若袋打开一次未喂完，应及时扎紧袋口，防止青贮饲料交叉污染。
5.3 取饲后的饲料袋要保存完好，无漏气处，可擦拭干净，达到袋内无残留物，用于下一次的青贮。
6 质量鉴定
6.1 感官鉴定法（现场评定法）