ICS65.020.01 CCSB05 内蒙古自治 区 DB15 地方标准 DB15/T2759—2022 高寒地区兴安落叶松种植白木耳技术规程Technical code of practice for planting auricularia cornea of larchin Xingan in alpine area 地方标准信息服务平台 2022-08-15发布 内蒙古自治区市场监督管理局 发布 2022-09-15实施 地方标准信息服务平台 前言 DB15/T2759—2022 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由内蒙古自治区农牧厅提出。本文件由内蒙古自治区农业标准化技术委员会（SAM/TC20）归口。本文件起草单位：内蒙古自治区农牧业技术推广中心、内蒙古农业大学、根河市利民食用菌产销专业合作社。 本文件主要起草人：鲍红春、李小雷、韩立明、姚继红、苑兴文、王燕春、张欣、贾晓东、刘俊、王海霞、曹慧、孔令江、肖强、吕艳霞、焦洁、刘亚农、温波、史艳波、蔚炜华、周星。地方标准信息服务平台 地方标准信息服务平台 1范围 高寒地区兴安落叶松种植白木耳技术规程本文件规定了高寒地区兴安落叶松种植白木耳产地环境、生产管理技术要求。本文件适用于高寒地区采用兴安落叶松为主要原料种植白木耳。2规范性引用文件 DB15/T2759—2022 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T5749生活饮用水卫生标准 NY/T391绿色食品产地环境质量 NY/T528食用菌菌种生产技术规程无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求NY/T5099 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 白木耳 conea auricularia 又称玉木耳或白太耳，外形色泽洁白、晶莹剔透、白璧无暇，隶属担子菌门、木耳属。3.2 3.3 3.4 3.5 兴安落叶松 larch in Xingan 准信 大慧服务心 隶属于松科，落叶松属的落叶乔木，分布于我菌大小兴安岭，是我国耐寒性最强的针叶树种之一。母种stockculture 经各种方法选育得到具有结实性的菌丝体纯培养物及其继代培养物，也称一级种、试管种。原种motherspawn 由母种移植、扩大培养而成的菌丝体培养物，也称二级种。1