DB31/1098—2018 畜禽养殖业污染物排放标准 发布单位：上海市环境保护局 发布日期：2018年9月30日 实施日期：2019年1月1日 前言 为贯彻《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国大气污染防治法》、《中华人民共和国水污染防治法》、《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《中华人民共和国环境影响评价法》、《畜禽规模养殖污染防治条例》、《上海市环境保护条例》、《上海市大气污染防治条例》、《上海市饮用水水源保护条例》等法律、法规，保护环境，防治污染，促进畜禽养殖业污染治理技术的进步，结合上海市实际情况制定本标准。本标准为强制性标准。本标准规定了畜禽养殖业恶臭污染物、水污染物和固体废物排放限值、监测和管理要求，以及标准实施与监督等相关规定。 本标准由上海市环境保护局组织制订，上海市环境科学研究院、上海市环境监测中心等单位参与起草，起草人包括徐昶、钱晓雍、沈根祥、王振旗、陈晓婷、宋梦洁、付侃、汤正泽等。本标准由上海市人民政府于2018年8月28日批准，并自2019年1月1日起实施。 1 适用范围 本标准适用于现有和新建畜禽养殖场的污染物排放限值、监测和管理要求，以及标准实施与监督等相关规定。本标准适用于法律允许的污染物排放行为。新设立污染源的选址和特殊保护区域内现有污染源的管理，需按照相关法律、法规和规章的要求执行。 2 规范性引用文件 本标准内容引用了下列文件中的条款，凡是不注明日期的引用文件，其有效版本适用于本标准： - GB6920 水质pH值的测定玻璃电极法 - GB7472 水质锌的测定双硫踪分光光度法 - GB7475 水质铜、锌、铅的测定原子吸收分光光谱法 - GB7959 粪便无害化卫生要求 - GB11893 水质总磷的测定钼酸铵分光光度法 - GB11894 水质总氮的测定紫外分光光度法 - GB11901 水质悬浮物的测定重量法 - HJ/T55 空气质量恶臭的测定三点比较式臭袋法 - HJ/T194 水质总氮的测定气相分子吸收光谱法 - HJ/T199 水质大肠菌群数的测定多管发酵法和滤膜法（试行） 3 术语和定义 3.1 畜禽养殖场：指经当地农业、工商等行政主管部门批准，具有法人资格，养殖规模达到国家和本市有关规定的畜禽养殖场。标准中对于养殖规模有明确规定：生猪≥500头（年出栏）、奶牛≥100头（存栏）、肉牛≥200头（年出栏）、蛋鸡≥15000羽（存栏）、肉鸡≥10000羽（年出栏）。 (注：本标准为首次发布，规定了恶臭污染物、水污染物及固体废物的排放限值，并提出了相关的监测与管理要求。)