IcS65.020.20 B05 DB2308 黑龙江省佳木斯市地方标准 DB2308/T177——2023 佳木斯大米运输技术规范 地方标准信息服务平台 2023-12-11发布 2024-01-11实施 佳木斯市市场监督管理局发布 前言 DB2308/T177-—2023 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由佳木斯市农业农村局提出并归口。本文件由佳木斯市市场监督管理局批准发布。本文件起草单位：黑龙江省农业科学院水稻研究所。本文件主要起草人：赵凤民、马文东、田崇兵、郭俊祥、单莉莉。本文件为2023年首次发布。 地方标准信息服务平台 1范围 佳木斯大米运输标准 DB2308/T177—2023 本文件规定了佳木斯大米的运输环境、工具、卫生条件要求、运输人员的卫生要求。本文件适用于佳木斯大米的运输。2规范性引用文件 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用手本标准。GB/T35016-2018连续搬运机械装卸机械安全规范GB/T16471运输包装尺寸与质量界限NY/T1056-2021绿色食品贮藏运输准则SN/T1882进出口粮食储运卫生规范3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。3.1运输 用运输工具将大米产品从一个地点向另一地点运送的物流活动，也包括为满足运输需求对产品进行的防护。 3.2霉变 标准信息服务平台 粒面生霉或籽粒变包变质的颗粒3.3运输工具 各种装载大米产品的车、船等。运输 4 运输工具、容器及场地要求 4.1 1 DB2308/T177—2023 4.1.1应根据大米产品的特征、运输季节、距离以及产品保存贮藏的要求选择适宜的运输工具。 4.1.2运输工具货箱、车箱尺寸、船舶货舱尺寸、装载量应符合GB/T16471标准规定。4.1.3不同运输工具应符合国家相应的规定，公路运输车辆应符合GB/T26774-2016规定。4.1.4运输大米产品的车厢（舱）等要有防蝇、防晒、防雨等设备，避免日晒雨淋。为防止运输过程污染，运输及转运过程要做到上盖下垫，或选用密闭车辆运输。4.1.5运输的容器、设备应专用，大米产品不得与化学物品或有毒物品混装运输。4.1.6车站、码头装卸大米产品的货场、泊位应尽量专用，堆放过农药、化肥及其它有害物品的场所要彻底清理干净，并垫高底部。货场周围无污染源。4.2从业人员管理 4.2.1与大米产品贮运包转运输的人员经体检合格后方可上岗，应具有健康检查证明：发现有影响食品卫生的疾病者，调离与大米产品贮运包转运输的工作岗位。4.2.2公路运输从业人员应符合中华人民共和国道路运输条例第二节货运规定。4.2.3大米产品贮运包转运输的人员保持个人清洁，并穿着工作服、帽、鞋，工作服、帽、鞋应当定期消毒，卫生规范按SN/T1882执行。4.3操作管理 4.3.1为保持大米产品食味，防止大米霉变，运输过程中应尽量保证温度和湿度在适宜的范围内较小的波动。 4.3.2运输大米过程中出入库、码放、运输管理按NY/T1056-2021运输准则执行。4.3.3避免大米包装在装卸过程中的人为、机械损坏，操作过程应符合GB/T35016-2018安全规范。 4.4标识要求 4.4.1承运大米产品外包装应有明显的标记，标明：品名、等级、规格、净质量、生产单位、生产日期等。 4.4.2大米产品运输要随带装运消单。装运清单应填清所运产品名称、规格型号、批次、数量、目的地及接收单位（人）。地方标准信息服务平台 2