DB4101/T21-2021
谷子生产技术规程

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由郑州市农业农村工作委员会提出并归口。本文件起草单位：新郑市农业农村工作委员会、河南国德标检测技术有限公司、河南省食品科学技术学会标准专业委员会。
本文件主要起草人：赵香云、李翠芹、李浩、李镁娟、赵慧娜、赵爽英、吴玉安、刘明、乔彩霞、李薇、贾欢欢、李燕。

1 范围
本文件规定了谷子生产的产地环境、播前准备、播种、田间管理、病虫害防治、收获与贮藏等内容。本文件适用于郑州市谷子的生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用本文件。
GB 2715 食品安全国家标准 粮食
GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则
GB/T 29890 粮油储藏技术规范
NY/T 391 绿色食品产地环境质量
NY/T 393 绿色食品农药使用准则
NY/T 394 绿色食品肥料使用准则

3 术语和定义
本文件没有需要规定的术语和定义。

4 产地环境

5 播前准备
5.1 整地施肥
5.1.1 整地
春播谷子，深耕20cm~25cm，细耙。夏播谷子提倡贴直播。
5.1.2 施肥
结合整地施入基肥，每亩可施入腐熟有机肥3m³~4m³，氮肥（N）4kg～5kg、磷肥（P₂O₅）5kg~6kg、钾肥（K₂O）3kg~5kg。