DB34/T1131—2019
葡萄生产技术规程
代替DB34/T1131—2010
发布日期：2019-12-25
实施日期：2020-01-25

前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准替代DB34/T1131-2010《绿色食品（A级）葡萄生产技术规程》。与DB34/T1131-2010相比，主要变化如下：
1. 标准名称修改为：葡萄生产技术规程；
2. 增加了“选园原则”（见3.1.2）；
3. 增加了“改良H形篱棚架”（见7.1.3）；
4. 删除了“栽培架式选择”（见上一版本3.3）；
5. 删除了“品种选择”范围中的具体品种（见上一版本第4章）；
6. 删除了“肥料种类”（见上一版本6.2.2）；
7. 删除了“修剪方法”（见上一版本7.3.4）；
8. 增加了附录A（资料性附录），将上一版本附录A变为附录B，并修改了其中的部分内容。
本标准由安徽省农业科学院园艺研究所提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：安徽省农业科学院园艺研究所、安徽农业大学园艺学院、宣城市种植业局、县农技推广中心、繁昌县农技推广中心、安徽省萧县园艺总场、芜湖市金色北岸生态农业有限公司、宣城市宣科葡萄专业合作社、安徽清水河生态农业有限公司、安徽晶鑫葡萄种植专业合作社、安徽省公众检验研究院有限公司、萧县张村创新发展有限责任公司。
本标准主要起草人：孙其宝、孙俊、周军永、陆丽娟、方明、张均明、陈晓东、马福利、刘茂、朱淑芳、郭静、张道玲、周进华、童秋云、张长俭、王振、徐以佳、殷留成、王虎、刘仕妹、徐云丽。

1 范围
本标准规定了葡萄生产的园地选择与规划、品种选择、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收、贮藏、运输和包装。本标准适用于葡萄生产。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T 8321 所有部分 农药合理使用准则
NY 469 葡萄苗木
肥料合理使用准则通则
NY/T 496 鲜食葡萄
NY/T 1998 鲜食浆果类水果采后预冷保鲜技术规程
NY/T 3026 无公害农产品种植业产地环境条件
NY/T 5010 浆果类果品流通规范
SB/T 11026
3 园地选择与规划
3.1 园地选择
3.1.1 产地环境条件
要求无霜期120天以上；年白照时数2000h以上；年降水量在800mm以上地区应采用避雨栽培。产地环境质量应符合NY/T 5010的相关要求。
3.1.2 选园原则
3.2 园地规划
3.2.1 应根据立地条件、面积和架式等进行规划。
3.2.2 内容包括：道路、防护林、土壤改良、水土保持、排灌系统等。
4 品种选择