ICS 67.200.10
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DB4418 清远市地方标准
DB4418/T 015-2020

地理标志产品
连南瑶山茶油
Product of geographical indication - Liannan Yaoshan Tea oil

发布机构：清远市市场监督管理局
发布日期：2020-09-01
实施日期：2020-10-01

前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件根据国家质量监督检验检疫总局颁布的2005年第78号令《地理标志产品保护规定》和GB/T 17924《地理标志产品标准通用要求》制定。
本文件由清远市市场监督管理局提出并归口。
本文件主要起草单位：连南瑶族自治县益生源山茶油有限公司、清远市质量管理协会、连南瑶族自治县市场监督管理局、连南瑶族自治县农业农村局、连南瑶族自治县自然资源局（林业局）。
本文件主要起草人：汪庆宏、汪春年、何业兴、龙文英、唐永铿、黄海军、曾东秋、罗炜、蒋建华、邱秀穗。
本文件为首次发布。

1 范围
本文件规定了地理标志产品连南瑶山茶油的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、产品质量要求、卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于国家质量监督检验检疫总局2007年第219号公告批准保护范围内的连南瑶山茶油。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。

GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
GB 4806.5 食品安全国家标准 玻璃制品
GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 8321（全部）农药合理使用准则
GB 5009.227 食品中过氧化值的测定
GB 5009.229 食品中酸价的测定
GB 5009.236 食品中溶剂残留量的测定
GB 5009.262 食品中农药残留量的测定
GB/T 5524 动植物油脂扦样
GB/T 5525 动植物油脂水分及挥发物的测定
GB/T 5531 粮油检验 植物油脂加热试验
GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB/T 17374 食用植物油销售包装
GB/T 17924 地理标志产品标准通用要求
GB 19641 食品安全国家标准 食用植物油料
GB/T 22460 动植物油脂罗维朋色泽的测定
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
NY/T 496 肥料合理使用准则 通则
NY/T 1276 农药安全使用规范 总则
NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检验检疫总局2005年第75号令）

3 术语和定义
GB/T 17924界定的及下列术语和定义适用于本文件。

3.1 油茶 Camellia oleifera Abel
属山茶科常绿小乔木，树高2m～5m，叶小而厚，小枝多，果实中等且多，果皮薄、有细毛。

3.2 连南瑶山茶油 Liannan Yaoshan tea oil
在地理标志产品保护范围内，以独特气候、土壤、水资源环境条件种植的油茶籽为原料，经压榨、精炼等工艺制成的油脂产品。其外观呈浅黄色、澄清透明；气味纯正清香、甘甜，无苦涩味，可直接供人类食用。

4 地理标志产品保护范围
连南瑶山茶油的保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围（2007年第219号公告），即广东省连南瑶族自治县行政辖区（地理坐标北纬24°17′～24°56′，东经112°02′～112°29′），见附录A。

5 要求
5.1 产地自然环境