大棚发酵床养鸡技术规程 DB32/T1884-2011 本标准规定了大棚发酵床养鸡的术语和定义、饲养方式、设施建设、饲养管理、垫料维护、疫病防治、环境卫生、检疫、无害化处理等技术要求。本标准适用于大棚发酵床养鸡。 1 范围 本标准适用于大棚发酵床养鸡的管理与技术要求，涵盖饲养、设施建设、疫病防治等各方面。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本部分。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本部分。包括：GB13078 饲料卫生标准、GB16548 病害动物和产品生物安全处理规程、NY/T388 畜禽场污染物排放标准等。 3 术语和定义 3.1 发酵床养鸡：利用自然环境中的有益微生物，形成有机垫料，鸡粪被垫料中的微生物迅速降解，不需处理，达到零排放、无污染，生产有机鸡肉和鸡蛋的一种生态农业养殖技术。 3.2 大棚发酵床养鸡：将塑料大棚技术与发酵床养鸡技术相结合的一种生态养鸡模式。 4 品种选择 选择适应性广、抗逆性强、采食能力强的现代配套系鸡种，适合生产高产量的鸡蛋和鸡肉。 5 饲养方式 平养。 6 设施建设 6.1 场址选择：应符合NY/T682及NY/T1167的要求。布局应科学合理，利于生产和卫生管理。 6.2 大棚建设：选择避风、向阳、防水的高地，搭建长宽比为5：1的钢管大棚，覆盖塑料薄膜、遮阳网，并配天窗排气装置，确保良好的通风。 6.3 发酵床建设：根据需要选择地下式、地上式或半地下式发酵床，确保垫料有良好的发酵效果。 6.4 垫料选择：垫料应以木屑、谷壳为主，冬季可加入能量物质如玉米面以提高发酵效果。 6.5 设置育雏箱、栖架和产蛋箱：根据鸡只数量合理设置育雏箱、栖架和产蛋箱，确保鸡只的舒适度。 7 饲养管理 7.1 设备与用具：确保取暖器、料槽、饮水器等设施完备，保证鸡只的日常需求。