本标准规定了公共场所卫生状况综合评价方法。本标准适用于公共场所卫生状况的综合评价。 WS/T 199-2001 公共场所卫生综合评价方法 WS/T199-2001 标准下载解压密码：www.bzxz.net

WS/T199—2001
公共场所卫生是反映一个国家、一个地区物质文明和精神文明程度的窗口，直接影响着对外开放和对内搞活经济的进程。自从发布《公共场所卫生管理条例》和GB9663～9673-1996，GB16153-—1996《公共场所卫生标准》以来，公共场所卫生状况有了明显改善，但一直缺乏科学的综合性评价方法。本标准方法是在借鉴模糊数学和其他科学的综合评价方法的基础上，结合公共场所卫生特点，经过反复实践、大量运算，在综合分析和改进、又经过了有关单位的验证的情况下，历时四年完成。它将为公共场所卫生的科学管理提供重要的评价手段。本标准从2002年1月1日起实施。本标准的附录A、附录B都是提示的附录。本标准由卫生部卫生法制与监督司提出。本标准起草单位：太原市卫生防疫站、中国预防医学科学院环境卫生监测所。本标准主要起草人：张燕萍、邓晓为、原田靖、詹立、尹先仁。本标准由卫生部委托中国预防医学科学院环境卫生监测所负责解释。616
中华人民共和国卫生行业标准
公共场所卫生综合评价方法
Comprehensive evaluation method of health for public places1范围
本标准规定了公共场所卫生状况的综合评价方法。本标准适用于公共场所卫生状况的综合评价。2 引用标准
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下列标推所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB9663～9673-1996公共场所卫生标准GB16153--1996饭馆（餐厅）卫生标准3评价方法
3.1模糊综合评价方法
3.1.1设一个因素集合U{ui,u2,,un)确定一个评价集合V一(i,U2,m)。计算Ci,统一评价指标的方向性，同时计算指标统一后的评价分级标准，见式（1）。C, = IX, - z,l
式中：C.方向统一后的i指标值；X,—-—i指标统计代表值;
Z,——i指标优限值。
（1）)
当实测值超出优限值时，以优限值计。当实测值超出劣限值时，以劣限值计。方向统一后，评价指标均成为逆向指标。
3.1.2将C,转换成质量指数Ii,见式(2)。C, - Sun
I, = I jmin + Suc2) - Sijc1)式中：I.-—i指标质量指数；
Ijmin——i指标等级质量指数最小值（I1min=0.0,I2min1.0,I3min=2.0,Iamin3.0)；Sij(1),Sij(2)
（2）
一i指标i等级分级标准下、上限(Si1)、Sii2)为经式(1)方向统一后的分级标准下、上限）。3.1.3建立U×V上的模糊子集R，即计算隶属度rij，建立评判矩阵R一［r;Im3.1.3.1 j=1
3.1.3.2j-2,3,.…m-1
中华人民共和国卫生部2001~07-20批准I, E [0,0.57]
I. E [0.5,m]
（3）
2002-01-01实施
3. 1. 3.3 jm
式中：m
评价等级数。
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(j= 3m + 2)
3m -- 2. 5
i+m-1-1
(1, +2(m - 1)
评价等级分为四级（m一4)时，
r -(4 -1)/3. 5
r2(1:+8)/9. 5
r2-(5-1,)/3. 5
rs(1 +7)/9. 5
rs =(6-1.)/3. 5
ra =(1,+6)/9. 5
I,E[i-3m+2,0.5]
I Ei-0.5,j+m-1]
I, E[- 2m + 2,m -
I. E [m - 0. 5,00]
3.1.4应用算子（·，+)计算 b,,得评判行向量B一[bi,b2，·,bmb:
式中：b,
被评价单位等级隶属度；
i指标因素权重。
3.1.5归化,得B'[6,]m
式中：b，-—归—化后，被评价单位等级隶属度i
B\ = [61',b2',b',b*']
最大隶属度原则判定等级。
3.1.6计算模糊综合指数P，进行质量排序P = 0. 016 + 0. 34b2 + 0. 67b3 -+ 1. 00b质量排序：P越小，被评价单位卫生状况越好。3.2指数综合评价方法
3.2.1确定评价指标，建立分级标准。统一指标方向性，使其均成为逆向指标。C = {X, Z.l
式中：C.
方向统一后的指标值；
i指标实测值：；
.（4)
·（5)
（6）
（7）wwW.bzxz.Net
（９)
（10）
-i指标优限值（逆向指标Z;一0；正向指标Z,一优限值；双向指标Z,一第一级分级标准中间值)。
当X，超出优限值时，按优限值计，当X，超出劣限值时，按劣限值计。1
2分级标准同理进行方向性统一。3.2.2计算分指数I
式中：I:——i指标分指数；
I jmin
Si1),S(2)
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0. 5(C, - Su1)
I, = Ijmin +
Si(2) -S)
j等级分指数最小值（I1min=0.0;I2min=0.5；I3min=1.0；14min=1.5。）；-i指标i等级分级标准下、上限(S;(1)，S;j2)为方向统一后的分级标准界限值）。3.2.3计算综合指数
P= VI(I+ kS)
式中：P
综合指数；
分指数算术平均值；
分指数算术标准差；
常数。
k = 1. 645 (n -- 1)/n
式中n—
一评价指标个数。
加指标权重时，I。取加权平均值，其余指标不变。3.2.4质量判定标准，见表1。
卫生质量描述
.(11 )
·（ 12）
（13）
确定公共场所旅店业因素集
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附录A
(提示的附录）
模糊综合评价方法计算举例
U=（室温二氧化碳一氧化碳空气细菌总数台面照度
太原市五家旅店监测统计结果见表A1。茶具细菌总数）
表A1太原市五家普通旅店、招待所客房监测值（中位数）旅店
二氧化碳(CO,)
氧化碳(CO)
确定相应的评价集：V一
[Vi+U2+V39VA)
空气细菌总数
个/血
表A2普通旅店、招待所分级评价界限值分级
优限值
劣限值
冬季室温
≥20℃
≥16℃
≥12℃
空气细菌总数
个/血
台面照度
台面照度
≥120
≥100
茶具细菌总数
cfu/cm2
茶具细菌总数
cfu/mL
注：清洁大气中CO2浓度和人体肺泡内CO2浓度均为0.03%～0.04%，因此CO2优限值应定为0.03或0.04%较为合理；但这样计算量会增加很多，但对评价结果影响却很小，其他简便计算，建议逆向指标优限值均取0.00。A2计算 C
A旅店：按式(1)计算。
二氧化碳
氧化碳
C |20—22|2
C=10. 06- 0|-0. 06
C= 13. 6-0/= 3. 6
空气细菌总数
C=|25—0/=25
台面照度
茶具细菌总数
由于X=189,大于140,按X=140处理则C=[140-140|=0
C- [1. 8 -- 0 1. 8
将分级标准作同样变换：
一些逆向指标也有类似情况；因此，为分级
优限值
三级较差
四级很差
劣限值
A3计算I；
冬季室温
按式(2)计算。
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指标方向统
一后的分级标准
空气细菌总数
I, = min + Su(2) - Su0)
= 0 + (2 — 0)/(2 0)
7—0)=0.857 1
二氧化碳I=0+（0.06-0)/0.07-
-氧化碳1=0+（3.60)/(5—0)=0.72空气细菌总数1=1+（25—10)/30-10)=1.75台面照度1—0+0/（20—0)=0
茶具细菌总数1=0+(1.8—0)/(30)=0.6A4计算r
按式(3）)～(5)计算。
同理,得：
二氧化碳
一氧化碳
r =(4—1)/3.5=0.8571
r2=(1+8)/9.5=0.947 4
r3=(1+7)/9. 5=0. 842 1
r4-(1+6)/9.5=0.7368
空气细菌总数
台面照度
茶具细菌总数
A5计算b
按式(6)计算。
台面照度
b, =1/6(0. 857 1+0. 898 0+0. 937 1+0. 642 8+1. 000 0+0. 971 4)=0. 884 4b2=1/6(0.9474+0.9323+0.9179+0.9286+0.8421+0.9053)=0.9123b: 1/6(0. 842 1+0.827 1+0. 812 60.921 0+-0. 736 8+0. 800 0) 0. 823 3b,-1/6(0.736 8+0.721 8+0.707 4+0.8158+0.631 6+0.694 7)0.718 0A6计算b
按式(7)、（8)计算。
茶具细菌总数
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Z6- 0. 884 4+ 0. 912 3+0. 823 30. 718 0- 3. 337 95b=0. 884 4/3.337 95 0. 265 0bz0.9123/3.337950.2733
b,=0.8233/3.337950.2466
b0.7180/3.33795-0.2151
B= (0. 265 00.273 30.246 60.215 1)按最大隶属度原则判定A旅店卫生质量等级为二级，A旅店卫生质量合格。模糊综合指数按式(9)计算。
P=0.01X0.2650+0.34X0.2733+0.67X0.2466+1.00X0.2151-0.4759同理对其他4家旅店进行综合评价，评价结果见表A4。表A4五家旅店评价结果
附录B
（提示的附录）
指数综合评价方法计算举例
选择如下卫生指标作为评价指标：室温、CO2、CO、空气细菌总数、台面照度、茶具细菌总数太原市五家旅店监测统计结果见表A1。根据GB9663，建立分级标准（见表A2）。B2
B3计算C
按式(10)计算。
二氧化碳
——氧化碳
空气细菌总数
台面照度
茶具细菌总数
C— |20—22/—2
C- 10. 06- 0. 001=0. 06
C= 3.6-0|=3. 6
C|25—0/-25
：X=189,大于140,按X=140计。
： C |140-140|=0
C- [1.8-0|=1.8
将分级标准作同样变换，结果见表A3：B4计算 I.
按式(11)计算。
二氧化碳
-氧化碳
空气细菌总数
台面照度
1 0+0. 5(2—0)/(2-0)=0. 5
1=0+0.5(0.06—0)/(0.07—0)=0.428 61=0+0.5(3. 6—0)/(5-0)=0. 3610.5+0.5(2510)/(30—10)0.875I=0+0.5×0/(20-0)=0
茶具细菌总数
计算P
按式(12)计算。
设各指标权重相等，
五家旅店评价结果
见表B1。
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1=0+0.5(1.80)/(3—
Ia = 0.410 6
P=Vla(a+1.5S)
S = 0. 285 4
=/0.410 6× (0.410 6+1.5× 0.2854)0.59
表B1五家旅店评价结果
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