DB51/T494—2005 油菜生产技术规程 本标准由四川省农业厅提出并归口，由四川省质量技术监督局批准，四川省绿色食品发展中心起草。 主要起草人：杨文钰、邓彬、秦拳、许宗林、曾海山、任万军。 发布单位：四川省质量技术监督局 发布日期：2005-06-07 实施日期：2005-07-01 1 范围 本标准规定了绿色食品油菜的生产基地条件、栽培技术措施、收获及后续管理，适用于四川省绿色食品油菜的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款： - DB51/T494—2005 - B4407.2 经济作物种子油料类 - NY414 - NY415 - NM/T391 - MIT393 - NMIT394 - MIT658 3 术语和定义 3.1 芥酸 油菜种子的油中所含的顺-二十二碳一烯酸，以占脂肪酸组成的百分率表示。 3.2 硫苷 油菜种子中所含硫代葡萄糖苷（简称硫苷），以每克饼（水分含量8.5%）中所含硫苷总量微摩尔数表示。 4 生产基地条件 4.1 环境条件 应符合M/T391要求。 4.2 土壤条件 土壤耕层深厚，排灌方便，结构和理化性状良好，pH值以6～7.5为宜，有机质、全氮、有效磷、有效钾含量达到NM/T391规定的三级以上的砂壤土、壤土、轻粘土标准。 5 栽培技术措施 本条款没有说明的栽培技术措施，仍按常规农耕农艺措施执行。 5.1 品种与种子 5.1.1 品种选用 选用优质丰产、抗（耐）病虫、抗逆性强、商品性好的“双低”油菜品种。