本标准根据国家质量监督检验检疫总局2005年第78号令《地理标志产品保护规定》和GB/T17924-2008《地理标志产品标准通用要求》制定，符合GB/T1.1-2009《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写规则》的规定。本标准附录A为规范性附录，附录B、C为资料性附录。 本标准由廉江市地理标志产品保护申报办公室、廉江市技术监督协会提出，并由广东省质量技术监督局归口，起草单位为廉江市技术监督协会。主要起草人包括罗敏、龙伟平、李映志、黄仁增。该标准于2010年11月11日发布，2011年2月1日起实施。 1 范围 本标准规定了廉江红橙的地理标志产品保护范围、术语和定义、自然环境、种植技术、采收加工、保鲜贮藏、检测方法、检验规则、标志、包装与运输等内容。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的廉江红橙。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件： GB2760 食品添加剂使用卫生标准 GB2762 食品中污染物限量 GB2763 食品中农药最大残留限量 GB4285 农药安全使用标准 GB/T5009.11 食品中总及无机砷的测定 GB/T5009.12 食品中铅的测定 GB/T5009.15 食品中镐的测定 GB/T5009.18 食品中氟的测定 GB/T5009.19 食品中六六六和滴滴递残留量的测定 GB/T5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定 GB/T5009.103 植物性食品中甲胺磷及乙酰甲胺农药残留量的测定 GB/T5009.110 植物性食品中氮氰菊脂、氰戊菊酯和溴氰菊酯农药残留量的测定 GB5040 柑桔苗木产地检疫规程 GB/T8210—1987 水果、蔬菜维生素C含量测定法（2.6-二氟靛酚滴定法） 3 廉江红橙地理标志产品保护范围 廉江红橙地理标志产品的保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，为广东省廉江市现辖行政区域。见附录A（廉江市地图）。 4 术语和定义 4.1 廉江红橙 是指在廉江市境内种植的红江橙（改良橙）。 4.2 嫁接嵌合体 是指通过嫁接出现具有混杂性状表现的新个体。廉江红橙是甜橙与福桔的嫁接嵌合体。 4.3 分离枝（果） 是指嫁接嵌合体在生长发育中回复或分离出现的型、桔型及混合类型枝（果）。 4.4 固酸比 果肉中总可溶性固形物与可滴定酸含量之比。 4.5 机械伤 果实在采收、搬运过程中，因刺碰、压追、摩擦等造成内部和表皮的损伤。 4.6 预贮 是指果实采收后到包装之前所进行短期的贮藏。 5 自然环境 5.1 地理 廉江红橙保护范围地区位于东经109°45′～110°07′，北纬21°29′～21°48′，地势东北高西南低，以低丘陵台地为主。 5.2 气候 属南亚热带季风气候，年平均气温22.9℃，降雨量1767.9mm，年日照时数1884小时。 5.3 土壤 土壤以赤红壤和砖红壤为主，土层较深，有机质含量为1.5%以上，pH值在5.5～6.5之间。 5.4 灌溉水、空气安全质量 应符合NY5013的规定。 6 栽培管理 6.1 育苗技术规程 按NY/T795规定执行。 6.2 大田种植 6.2.1 园地选择与规划 园地选择应符合本标准5.3和5.4条款要求，植地坡度应在15°以下，推荐选择背北朝南的山谷地。在坡度6°以上的山地、丘陵地带建园时，应进行必要的修整。