浙江省地方标准 DB33/T695.2-2008 无公害匙吻鲟 第2部分：成鱼养殖技术规范 Non-environmental pollution Polyodon spathula Part 2: Guidelines of production technology 2008-04-24发布 2008-05-24实施 浙江省质量技术监督局发布 前言 DB33/695-2008《无公害匙吻鲟》分为三个部分：第1部分苗种生产技术规范；第2部分成鱼养殖技术规范；第3部分质量安全要求。 本部分为DB33/695-2008的第2部分，由浙江省水产标准化技术委员会提出并归口。 起草单位：杭州市水产技术推广总站、淳安县水产技术推广站、杭州萧山海润养殖有限公司。 主要起草人：章秋虎、方向荣、相建勇、蔡茂胜、陈凌云、董岩。 1 范围 本部分规定了无公害匙吻鲟成鱼生产的环境条件、网箱养殖、池塘养殖、鱼病防治及捕捞上市等技术要求。 本部分适用于无公害匙吻鲟成鱼生产。 2 规范性引用文件 GB11607 渔业水质标准 GB13078 饲料卫生标准 GB/T18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY5051 无公害食品淡水养殖用水水质 NY5071 渔用药物使用准则 NY5072 无公害食品 SC/T1007 渔用配合饲料安全限量 3 环境条件 3.1 产地环境应符合GB/T18407.4规定。 3.2 养殖水质应符合NY5051规定。 3.3 设施要求： 3.3.1 网箱网目大小以鱼种不外逃为宜，一般为1.0cm~5.0cm。网箱规格常见为4.0m×3.0m×3.0m、6.0m×5.0m×4.0m，大规格可采用10.0m×6.6m×5.0m网箱。 3.3.2 池塘面积一般为2000.0m²~6666.7m²，水深2.0m~4.0m，每666.7m²配增氧机2~3台。 4 网箱养殖 4.1 网箱设置 4.1.1 将箱体固定于框架上，框架可用木料、毛竹或绳索连接。设置采饲框，占网箱面积20%~30%，水上高0.2m~0.3m，水下深0.4m~0.5m。 4.1.2 网箱排列呈“品”字或“非”字型。 4.1.3 网箱间距≥2.0m，同一水域网箱组间距≥50.0m。 4.2 鱼种选择 要求种质纯正、体质健壮、规格整齐、无病无伤，并经检疫合格。 4.3 鱼种入箱 入箱前用1.0%~3.0%食盐水浸浴5~10min，温差不超过±2.0℃。 4.4 鱼种规格 以10.0g/尾以上为宜。 4.5 放养时间 一般为每年5月底至6月初，水温≥20.0℃。 4.6 放养密度 见表1： 10~50g/尾：60尾/m² 50~100g/尾：50尾/m² 100~200g/尾：40尾/m² 200~300g/尾：30尾/m² 300g以上：20尾/m² 4.7 转食驯化 初期以浮游动物或灯光诱集为主，逐步改投浮性颗粒饲料，在黎明或黄昏进行驯化。 4.8 投饲管理 4.8.1 饲料应符合GB13078和NY5072要求，以浮性颗粒饲料为主，可辅以灯光诱饵。 4.8.2 投饲率一般为1.5%~3.0%（水温25.0℃），实际投喂量根据水温、摄食情况和水质调整。