DB14/T 598-2011
地理标志保护产品 神池胡油
发布日期：2011-04-10
实施日期：2011-05-10
发布单位：山西省质量技术监督局

前言
本标准依据GB 17924《原产地域产品通用要求》、《地理标志产品保护规定》和国家质量监督检验检疫总局2010年142号公告制定，按照GB/T 1.1《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。
本标准由山西省神池县神池胡油地理标志产品保护办公室提出并归口。本标准主要起草单位：神池县质量技术监督局、神池县富渊土特产品开发有限公司。本标准主要起草人：茹志强盛、施万荣、带宇飞。

目次
1 范围
2 规范性引用文件
3 产地范围
4 术语和定义
5 种植和加工
6 质量要求
7 试验方法
8 检验规则
9 标签、包装、储存、运输
10 专用标志
附录A（规范性附录）神池胡油地理标志保护区域图
附录B（规范性附录）神池胡油地理标志专用标志

1 范围
本标准规定了神池胡油的产地范围、术语和定义、种植和加工、质量要求、试验方法、检验规则、标签、包装、储存、运输及专用标志。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局2010第142号公告批准的地理标志保护产品神池胡油。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本文件。标准的分析方法包括所有的修改单，适用于本文件。
GB 2716 食用植物油卫生标准
GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准
GB/T 5524 动植物油脂扦样
GB/T 5525 植物油脂透明度、气味、色泽测定
GB/T 5526 植物油脂检验比重测定
GB/T 5527 植物油脂检验折光指数测定法
GB/T 5528 动植物油脂水分及挥发物含量测定
GB/T 5529 植物油脂检验杂质测定法
GB/T 5530 动植物油脂酸值和酸度的测定
GB/T 5531 粮油检验加热试验
GB/T 5532 动植物油脂碘值的测定
GB/T 5533 粮油检验矿物油脂含皂值的测定
GB/T 5534 动植物油脂过氧化值测定
GB/T 5535.1 动植物油脂化值的测定
GB/T 5535.2 动植物油脂化值的测定
GB/T 5538 动植物油脂过氧化值测定
GB/T 5539 粮油检验油脂定性测试
GB 7718 预包装食品标签通则
GB/T 17374 食用植物油销售包装
GB/T 17376 动植物油脂脂肪酸甲酯制备 第1部分：乙醚提取法；第2部分：己挑提取法
GB/T 17377 动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析
GB/T 22460 动植物油脂罗维明色泽的测定
国家质量监督检验检疫总局2010第142号公告

3 产地范围
地理标志保护产品神池胡油产地范围为国家质量监督检验检疫总局2010第142号公告批准的地域范围，即山西省神池县义井镇、八角镇、东湖乡、太平庄乡、贺职乡、虎北乡、大严备乡、长胗乡、烈堡乡9个乡镇现辖行政区域。保护区域图见附录A。

4 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
4.1 神池胡油
是指以国家质量监督检验检疫总局2010第142号公告批准的山西省神池县保护区域内生产的胡麻籽（亚麻籽）为原料，按照本标准要求生产的初榨成品油。

5 种植和加工
5.1 种植
5.1.1 品种：晋亚7号。
5.1.2 立地条件：地理标志保护产品神池胡油种植应选择海拔1300m至1800m砂塔土，土壤PH值8.0-9.0，土壤有机质含量≥0.6%。
5.1.3 抗旱保墒：采秋深耕，冬镇压，春季顶凌耙耱。
5.1.4 施肥：要重施底肥，一般亩施有机肥500kg。春季浅耕时施在集中沟，随后及时耙镇压。丘陵地区随同下种一次施入，缓坡地区在播后进行碾压等蓄水保墒措施。
5.1.5 播种：一般在0上旬播种。播种方式可采用耧播或机播，播籽量每亩4kg至5kg，留苗每亩20至25万株，播深4cm至5cm。
5.1.6 田间管理：播后雨要及时破除板积层以利出苗，防止缺苗断垄。出苗到现蕾前30天内应中耕除草，防止杂草与幼苗争肥，抑制幼苗生长。在苗高一定高度时进行第一次中锄。
5.1.7 收获：9月下旬至10月上旬收获。收获标准为茎干变黄、荚果褐色。