ICS 65.120 CCS B46 DB42 湖北省地方标准 DB42/T 1630—2021 玉米赤霉烯酮降解酶活力的测定 Determination of enzyme activity of zearalenone-degrading enzyme 地方标准信息服务平台 2020-12-30发布 湖北省市场监督管理局 发布 2021-02-28实施 地方标准信息服务平台 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由湖北大学提出。 本文件由湖北省农业厅归口。 本文件起草单位：湖北大学、中国农业科学院油料作物研究所。 本文件主要起草人：张桂敏、向腊、王美星、丁小霞。 本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业厅（电话：027-87665821，邮箱：HBSNAB@163.com）；对本文件的修改意见建议请反馈至湖北大学（电话：15872631229，邮箱：xianglal2@stu.hubu.edu.cn）。 引言 玉米赤霉烯酮降解酶活力的测定尚无相关国家和行业标准。本文件的实施填补了该领域标准空白，有利于玉米赤霉烯酮降解酶的开发与利用，促进真菌毒素脱毒技术的发展，对推动其在谷物饲料脱毒应用具有重要意义。 本文件采用高效液相色谱紫外检测法和荧光检测法测定酶活力，其中荧光检测灵敏度高但设备普及性较低，紫外检测方法更具普遍适用性。 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 原理 5 试剂和材料 6 仪器和设备 7 酶活力的测定 7.1 通用要求 7.2 试样酶液的制备 7.3 高效液相色谱紫外检测法 7.4 高效液相色谱荧光检测法 8 试验数据处理 9 精密度 附录A（资料性）ZHD降解ZEN酶活测定