DB41/T265—2022 伏牛白山羊
代替DB41/T265-2001

前言
DB41/T265—2022
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件代替DB41/T265—2001《伏牛白山羊》，与DB41/T265—2001相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
更改了被毛、角型、蹄壳颜色（见4.2，2001年版的2.1）；增加了乳房特征（见4.2）；增加了体尺和体重标准（见5.1）；更改了繁殖性能相关数据（见5.2，2001年版的2.2.1）；更改了屠宰性能指标（见5.3.1，2001年版的2.2.2）；增加了胴体色泽、眼肌面积、大理石纹等肉用性能指标（见5.3.2～5.3.4）；更改了板皮特性指标（见5.4，2001年版的2.2.3）；增加了泌乳性能相关数据（见5.5）；更改了生长性状等级标准（见6.2.1，2001年版的4.1～4.2）；更改了繁殖性能要求（见6.2.2，2001年版的4.3）；更改了综合评定（见6.3，2001年版的第5章）；删除了评级组织及评级时间（见2001年版的第6章）；增加了伏牛白山羊的照片（见附录A）。
本文件由河南省农业农村厅提出并归口。
本文件起草单位：南阳黄牛科技中心、河南省畜牧总站、镇平县铁牛养殖场（伏牛白山羊原种场）。
本文件主要起草人：王建钦、王玉海、葛位西、谭书江、王红艺、高慧军、梁爽、左瑞雨、刘青山、韩露、王金遂、王泰峰、管素英、李新春、王健懿、宋伟伟、张定安、樊英莉、马中群、刘晓阳、朱红侠、张伟、刘佳楠、闫小华、王恒州、冯海洋、冯晓敏、黄上上、董朝民、乔小玉、郑中华、张玲、王冰雁。
本文件于2001年发布，本次为第一次修订。

1 范围
伏牛白山羊
本文件规定了伏牛白山羊的特性特征、生产性能、种羊等级评定。
本文件适用于伏牛白山羊的品种鉴定、选育和种羊的等级评定。

2 规范性引用文件
DB41/T265—2022
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
NY/T 1236—2006 绵、山羊生产性能测定技术规范
NY/T 1872—2010 种羊遗传评估技术规范

3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。

4 特性特征
4.1 品种特性
伏牛白山羊属于肉皮兼用型品种。成熟早、繁殖率高、生长发育快、适应性强、耐粗饲。肉质好、板皮致密、抗拉力强。
4.2 体型外貌
伏牛白山羊被毛纯白色，有长毛和短毛两种类型。体格中等，体躯较长，四肢健壮。头部清秀，上宽下窄，分有角和无角两种。有角型以倒八角为主，呈灰白色。耳朵小而直立，眼大而有神，鼻梁稍隆。公羊颈粗壮，母羊颈略窄。胸较深，背腰平直，尻部稍斜，尾短瘦。乳房结实，乳头短小，个别有副乳头。蹄质坚实，蹄壳腊黄或灰黄。伏牛白山羊公羊、母羊及羊群图片见附录A。

5 生产性能
5.1 体尺体重
按照 NY/T 1236—2006 的规定，测量18月龄成年伏牛白山羊体尺（主要包括体高、体长、胸围、胸宽及胸深等指标）和体重，见表1。