DB5115/T131—2024
四川省（宜宾市）地方标准
冷链食品追溯平台建设规范
Specifications for cold chain food traceability platform construction
发布日期：2024-06-06
实施日期：2024-07-08

前言
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本文件由宜宾市市场监督管理局提出并归口。
本文件起草单位：宜宾市市场监督管理局、宜宾市翠屏区市场监督管理局、宜宾市叙州区市场监督管理局、宜宾市南溪区市场监督管理局、长宁县市场监督管理局。
本文件主要起草人：宋国真、黄宇、何梦、赵峰。
本文件首次发布。

目录
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 总体要求
4.1 可靠性
4.2 易操作
4.3 能扩展
4.4 能兼容
4.5 规范性
5 总体架构
6 总体功能要求
6.1 追溯平台功能概述
6.2 追溯平台主要功能
7 追溯平台具体功能要求
7.1 功能权限管理
7.2 冷链食品主体信息管理
7.3 冷链食品冷库贮藏信息管理
7.4 冷链食品交接主体信息管理
7.5 冷链食品信息管理
7.6 冷链食品运输信息管理
7.7 冷链食品追溯数据管理
7.8 公示信息管理
7.9 应急事件管理
8 部署环境要求
9 安全性要求
10 其他要求
附录A（资料性）冷链食品追溯平台总体架构
附录B（资料性）冷链食品各环节信息采集内容
B.1 冷链食品生产环节
B.2 冷链食品贮存环节
B.3 冷链食品运输环节
B.4 冷链食品销售环节