DB4418/T018-2023
连州菜心生产技术规程
Production technical regulation of Lianzhou flowering Chinese cabbage

发布日期：2023-04-12
实施日期：2023-05-12
发布机构：清远市市场监督管理局

前言
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件涉及专利，发布机构不承担识别专利的责任。本文件由清远市农业农村局提出、归口并组织实施。
本文件起草单位：连州市农业农村科技推广服务中心（连州市农业科学研究所）、清远市农业科技推广服务中心（清远市农业科学研究所）、连州市连正农业发展有限公司、清远市德诚标准化研究院、连州市连州菜心协会、连州市丰阳镇朱岗吴氏种养专业合作社、阳山县七拱镇牛哥哥种植家庭农场、连南瑶族自治县耘曦生态农业有限公司、连南瑶族自治县锦奕农民专业合作社、连山壮族瑶族自治县众创农贸发展有限公司、连山壮族瑶族自治县丰乐农业发展有限公司。
本文件主要起草人：何善安、王文龙、江丽冰、杨卫强、陈洪辉、雷海燕、刘淑娴、陈少銮、胡小宏、吴志林、唐川泽、谢彬、唐海峰、李之阳、肖霞。

1 范围
本文件规定了连州菜心的术语和定义、产地环境、栽培管理、病虫害防治、采收、生产记录档案的要求。本文件适用于连州菜心的种植。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 8321 农药合理使用准则
GB 16715.2 瓜菜作物种子 第2部分：白菜类
NY/T 496 肥料合理使用准则通则
NY/T 2118
NY/T 5010

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 连州菜心 (Lianzhou flowering Chinese cabbage) 属于十字花科芸薹属，中熟品种，植株较高大，外形粗壮，菜心有沟纹，肉质柔嫩肥厚，清甜爽口汁多；叶柄狭长，色泽浅绿透白；菜片呈卵形或椭圆形，色泽呈浅绿色，基叶或蔓叶具有少量叶耳，菜叶直立。

4 产地环境
4.1 产地条件
应符合 NY/T 5010 的规定。
4.2 地块选择
宜选择地势平坦、排灌方便、水源清洁，耕作层深 20cm 以上，富含有机质，保水保肥力强，pH 为 5.5~7.5 的土壤种植。

5 栽培管理