DB63/T1066-2023 代替 DB63/T1066-2012
绿色食品结球甘蓝露地栽培技术规范

前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件代替DB63/T1066-2012《绿色食品结球甘蓝露地栽培技术规范》，与DB63/T1066-2012相比，除结构性调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
a) 增加了“术语和定义”（见3）；
b) 更改了“产量指标”（见4）；
c) 更改了“品种选择”（见6）；
d) 更改了“播种量”（见7.2）；
e) 更改了“种子处理”（见7.3）；
f) 更改了“育苗”（见7.4）；
g) 更改了“施肥”（见8.3）；
h) 更改了“定植密度”（见8.5）；
i) 更改了“定植方法”（见8.6）；
j) 更改了“莲座期田间管理”（见9.1.2）；
k) 更改了“结球期田间管理”（见9.1.3）；
l) 更改了“物理防治”（见9.2.2）；
m) 更改了“药剂防治”（见10.2.3）；
n) 更改了“结球甘蓝露地栽培推荐使用农药表”（见附表C）。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由青海省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位为大通回族土族自治县蔬菜技术服务中心。本文件主要起草人包括：李洪英、张广生、郭国寿、王文清、李满财、李雪洁、王新卫、刘国庆、赵兰、全措杰。
本文件历次版本的发布情况：DB63/T1066-2012
本文件由青海省农业农村厅监督实施。

1 范围
本文件规定了绿色食品结球甘蓝露地产量指标、产地环境、栽培技术、病虫害防治及采收等。本文件适用于河湟谷地结球甘蓝露地栽培时使用。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB16715.4 瓜菜作物种子 第4部分：甘蓝类
NY/T391 绿色食品产地环境质量
NY/T393 绿色食品农药使用准则
NY/T394 绿色食品肥料使用准则
NY/T746 绿色食品甘蓝类蔬菜

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 露地栽培技术：在温室外或无其他遮盖物的土地上种植农作物。
3.2 绿色食品：是我国对无污染、安全、优质食品的总称，是指生产过程中充分利用生态环境，按照绿色食品标准生产、实行“从土地到餐桌”全程质量控制，按照《绿色食品标志管理办法》规定的程序获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

4 产量指标
早熟品种：高肥力下产量 57.000t/hm²~61.500t/hm²（3800kg/667m²~4100kg/667m²），中肥力条件下产量 51.000t/hm²~58.500t/hm²（3400kg/667m²~3900kg/667m²）。
中熟品种：高肥力下产量 72.000t/hm²~75.000t/hm²（4800kg/667m²~5000kg/667m²），中肥力条件下产量 67.500t/hm²~72.000t/hm²（4500kg/667m²~4800kg/667m²）。

5 产地环境
符合 NY/T391 中的规定。

6 品种选择
选用经审定登记的优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广的品种。种子符合 GB16715.4 中的规定。

7 播种育苗
7.1 播种时间
早熟结球甘蓝：3月中旬～4月上旬育苗；
中熟结球甘蓝：3月中旬～4月中旬育苗。
7.2 播种量
播种量为 0.1kg/667m²~0.15kg/667m²。
7.3 种子处理
未包衣的种子进行种子处理：将种子放入55℃温水中浸种10min～15min，期间不断搅拌，待水温自然冷却至30℃，浸种10h，用清水漂洗，在25℃～30℃的环境下催芽，每天用清水淘洗2次，待70%种子露白时，即可播种。
7.4 育苗
7.4.1 穴盘选择：一般选用98孔或105孔穴盘。
7.4.2 育苗基质：选择商品育苗基质。
7.4.3 播前准备：在苗床内铺设穴盘，穴盘填充基质，浇透水待播。
7.4.4 播种：将种子点播至装好基质的穴盘中，每穴点播一粒种子，播种后覆盖基质 0.80cm~1.00cm。
7.5 苗期管理
播种后苗床应保持20℃~25℃，出苗后白天15℃~20℃，夜间5℃~8℃为宜，以利根系生长。苗床穴盘应适时洒水，见干见湿。此外应尽量加强光照，使幼苗生长健壮，注意通风降湿，防止病害发生及幼苗徒长。
7.6 壮苗标准
植株健壮，有4片～5片叶，株高10.00cm～12.00cm，叶色浓绿，叶片肥厚，根系完整发达，无病虫害。

8 定植
8.1 选地
选择三年内未种植十字花科蔬菜的壤土或砂壤土地块，要求土层深厚，富含有机质且排灌良好。
8.2 整地
进行深松、翻耕，平整土地，去掉石块等杂物。
8.3 施肥
肥料使用符合 NY/T394 的规定。农家肥卫生标准见附录A，配方肥推荐使用肥料见附录B。
8.4 定植时间
早熟结球甘蓝：5月上旬～5月下旬定植；
中熟结球甘蓝：5月下旬～6月下旬定植。
8.5 定植密度
早熟结球甘蓝：按株距 30.00cm~40.00cm，行距 40.00cm，每公顷 63000~82500株（每667m² 4200~5500株）定植。
中熟结球甘蓝：按株距 40.00cm~50.00cm，行距 45.00cm，每公顷 45000~55500株（每667m² 3000~3700株）定植。
8.6 定植方法
早熟品种整地做畦，高10cm，覆膜定植。

9 田间管理
9.1 水肥管理
9.1.1 缓苗期
定植后4d～5d开始浇缓苗水。
9.1.2 莲座期
莲座期须保持植株生长健壮而不旺长，可控制灌水。苗期为10d～15d，秋茬浇灌2次～3次，早春茬灌水次数为1次～2次。苗期结束后喷施叶面肥 0.8kg/667m²，共喷施1次。