ICS 67.060
CCS B22

DB34
安徽省地方标准
DB34/T 4079—2021

地理标志产品
白莲坡贡米

Product of Geographical Indication Bailianpo Gongmi

2021-12-28发布
2022-01-28实施

安徽省市场监督管理局 发布

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由怀远县市场监督管理局提出。
本文件由安徽省农业农村厅归口。
本文件起草单位：怀远县现代农业投资有限公司、怀远县市场监督检验所、怀远县市场监督管理局、怀远县农业技术推广中心、蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司。
本文件主要起草人：娄志、吕群龙、孙旭东、马连友、叶福华、张琛、孙园园、纪占志、杨小元、刘朝志、尚毅、张明、纪旭、庞孝银、郁存存、董其云。

1 范围

本文件规定了白莲坡贡米的地理标志产品范围、自然环境、质量要求、试验方法、检验规则、包装和标签标志、储存和运输。
本文件适用于地理标志产品白莲坡贡米。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 1354—2018 大米
GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T 15683 大米直链淀粉含量的测定
GB/T 22294 粮油检验 大米胶稠度的测定
《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1
地理标志产品 白莲坡贡米 Product of Geographical Indication Bailianpo Gongmi
在地理标志产品保护范围内，以喷稻63及育梗系列、皖垦糯1号系列等粳糯米品种种植的稻谷为原料，经加工后具有特定感官特色的粳米和籼糯米。

4 地理标志产品范围

白莲坡贡米地理标志产品保护范围限于东经117°，北纬3区域，位于淮河中游，即安徽省蚌埠市怀远县白莲坡镇（原找郢乡）、荆山镇（原荆芡乡）、兰桥乡三个乡镇现辖行政区域，应符合附录A的规定。

5 自然环境

5.1 日照
年平均日照时数为2200h，水稻全生育期平均日照时数为1050h。