ICS 67.080.20
CCS B 31

DB 15
地方标准

DB15/T 1168—2024

代替 DB15/T 1168-2017

地理标志产品 达茂马铃薯
Product of geographical indication Damao potato

2024-04-15 发布
2024-05-15 实施
内蒙古自治区市场监督管理局 发布

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替DB15/T 1168-2017《地理标志产品 达茂马铃薯》，与DB15/T 1168-2017相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
a) 更改了“范围”中的规定要求（见第1章）；
b) 更改了“规范性引用文件”的部分引用标准（见第2章）；
c) 增加了“术语和定义”一章（见第3章）；
d) 更改了“地理标志产品保护范围”（见第4章）；
e) 更改了“品种选择”与“立地条件”（见5.1、5.2，见2017版的4.1、4.2）；
f) 将“种薯”更改为“种薯处理”（见5.3.1，见2017年版的4.3.1）；
g) 更改了“施肥”（见5.3.2，见2017年版的4.3.2）；
h) 删除了“土地选择”（见2017版的4.3.3），将土地选择纳入“立地条件”（见5.1，见2017版的4.3.3）；
i) 更改了“田间管理”（见5.3.3，见2017版的4.3.4）；
j) 更改了“收获”（见5.4，见2017版的4.4）；
k) 将“储藏”更改为“贮藏”（见5.5，见2017版的4.5）；
l) 将“感官指标”相关内容纳入“感官指标”表格中（见6.1中表1，见2017版的5.1）；
m) 将“理化指标”更改为“营养指标”（见6.2，见2017版的5.2），删除了不适用项目，并将2017版的有关内容纳入（见6.2的表2，见2017版的6.2）；
n) 增加了“安全指标”（见6.3），删除了“污染物限量”、“农药残留限量”，将污染物限量、农药残留限量内容纳入安全指标中（见6.3，见2017版的5.3、5.4）；
o) 将“检验方法”更改为“检验”（见第7章，见2017版的第6章）；
p) 删除了“感官检验指标”（见2017版的6.1）；
q) 删除了“安全指标检验”（见2017版的6.2）；
r) 将“组批”更改为“检验批次”（见7.1，见2017版的7.2）；
s) 将“抽取方法”更改为“抽样方法”（见7.2，见2017版的7.3）；
t) 将“检验分类”更改为“检验类型”（见7.3，见2017版的7.1）；
u) 更改了“型式检验”（见7.3.1，见2017版的7.1.1）；
v) 更改了“交收检验”（见7.3.2，见2017版的7.1.2）；
w) 将“判断规则”更改为“判定规则”（见7.4，见2017版的7.4）；
x) 将“标志、标识”更改为“标志标识”（见第8章，见2017版的第8章）；
y) 增加了“包装、运输和贮存”（见第9章），增加了包装、运输和贮存要求；
z) 更改了“附录A”马铃薯耕种面积（见附录A，见2017版的附录A）；
aa) 增加了“附录B”马铃薯中干物质的测定 直接干燥法（见附录B）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由达茂联合旗市场监督管理局提出。

本文件由内蒙古自治区马铃薯标准化技术委员会（SAMS/TC40）归口。

本文件起草单位：达茂联合旗市场监督管理局、达茂联合旗农牧业局、乌兰察布市检验检测中心。

本文件主要起草人：张忠明、段灵、姚庆忠、丁强、武春艳、屈鹏、郭艳、郭晶晶、董志刚、薛敏、李思佳。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
——2017年首次发布为DB15/T 1168-2017。
——本次为第一次修订。

1 范围

本文件规定了地理标志产品达茂马铃薯的术语和定义、地理标志产品保护范围、生产要求、质量要求、检验规则、标志标识、包装、运输和贮存。

本文件适用于《地理标志产品保护规定》批准保护范围内生产的达茂马铃薯。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5009.86 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定
GB 5009.88 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定（所有部分）
GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分）
GB 18133 马铃薯种薯
GB/T 31784 马铃薯商品薯分级与检验规程
NY/T 496 肥料合理使用通则

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1
达茂马铃薯 Damao potato
位于北纬41°20′～42°42′，东经109°16′~110°25′，海拔1240～1598m，在达茂联合旗百灵庙镇、石宝镇、乌克忽洞镇、小文公乡、西河乡等5个乡镇境内符合本文件规定的立地条件生产的马铃薯。

4 地理标志产品保护范围