广西壮族自治区地方标准
DB45/T 2074—2019
进口毛燕质量等级
Grade of imported raw-uncleaned edible bird's nest
2019-12-25发布
2020-01-30实施
广西壮族自治区市场监督管理局发布

前言
本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本标准由广西检验检疫标准化技术委员会提出并归口。
本标准起草单位：南宁海关技术中心、钦州海关、中马钦州产业园区管委会、广西中马钦州产业园区金谷投资有限公司、东兴市市场监督管理局、东兴市市场监督管理局。
本标准主要起草人：赵永锋、欧玉玲、何口安、皓、H个秋、罗兆飞、机智欣、李远华、韦小东、黄其党、存翠、李明龙、陈瑜、潘品良。

1 范围
本标准规定了进口毛燕的术语和定义、质量等级、检验方法、检验规则和包装、标志、运输及贮存要求。本标准适用于进口毛燕的质量等级要求。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品水分的测定
GB/T 16550 新城疫诊断技术
GB/T 30636 燕窝及其制品中唾液酸的测定 液相色谱法
GB 31650 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量
GH/T 1092—2014 燕窝质量等级
NY/T 772 禽流感病毒RT-PCR试验方法
SN/T 3033 出口燕窝的分子生物学真伪鉴别方法 实时荧光PCR法和双效电泳法
SN/T 3644 出口燕窝及其制品中唾液酸的测定方法

3 术语和定义
GH/T 1092界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1
毛燕 raw-uncleaned edible bird's nest
由金丝燕及同类型燕子唾液形成，经去除羽毛、泥土以及一般杂质的初级处理，无变质，未添加任何物质的产品。

4 质量等级
进口毛燕质量等级应符合表1的规定。