ICS65.020.20 B05 DB32 江苏省地方标准 DB32/T3931-2020 《芋头大棚种植技术规程》 发布单位：江苏省市场监督管理局 发布日期：2020-12-15 实施日期：2021-01-15 前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由江苏省农业科学院提出并归口。起草单位为江苏省农业科学院，主要起草人包括王立、殷剑美、张培通、韩晓勇、郭文琦、李春宏、徐仁超。 1 范围 本文件规定了芋头大棚栽培的生产条件要求、栽培技术、病虫害防治、收获与贮存及田间档案管理。本文件适用于江苏省多子芋大棚高效种植，其他地区可参照执行。 2 规范性引用文件 本文件引用的标准为必不可少的条款。注日期的引用文件，仅该版本适用；不注日期的引用文件，其最新版本适用： - GB/T8321 农药合理使用准则（所有部分） - NY/T391 绿色食品产地环境质量 - NY/T496 肥料合理使用准则通则 3 术语和定义 3.1 发棵期（plant growing period）：幼苗开始生长至地下球茎膨大前的时期。 3.2 膨大期：芋头地下球茎开始膨大至成熟前的时期。 4 生产条件要求 4.1 田块选择：选择地势较高、土层深厚、土壤肥沃疏松、灌排设施配套，1年以上未种植薯芋类作物的田块。 4.2 环境要求：符合NY/T391中规定的环境条件。 4.3 设施要求：大棚长度60~100m，跨度6~8m，肩高1.5~1.8m，结构稳定，抗风性强；棚内设喷滴灌系统，覆盖25~40目防虫网和优质棚膜，两侧棚膜可卷起。 4.4 品种选择：选用适宜当地栽培的地方传统特色多子芋品种，宜采用脱毒种芋。 5 栽培技术 5.1 播前准备 5.1.1 深耕冻堡：在适宜种植地区冬前深翻晒土，耕深约30cm，使土壤熟化。 5.1.2 施足基肥：冬季耕翻后施腐熟农家肥2000~3000kg/亩或牛羊粪肥1000~2000kg/亩，另加腐熟饼肥100~150kg/亩，或按土壤肥力施三元复合肥30~50kg/亩。肥料使用应符合NY/T496规定，不应使用含氯复合肥。 5.1.3 整地作垒：播种前10天整作垒，高约20cm，垄面宽约80cm，沟宽约40cm。 5.1.4 疏通沟系：疏通大棚内外沟系，确保排灌畅通。 5.2 种芋准备：选择无病斑、无破损、无冻害、球全粗壮、个体适中（30~40g）、顶芽充实的种芋。播种前晴天晾晒2天，用70%甲基托布津520倍液加25%嘧菌酯悬浮液800倍液浸泡8~10分钟，晾干。 5.3 播种 5.3.1 适期播种：苏南地区1月中下旬至2月上旬播种，苏中地区1月下旬至2月中下旬播种，苏北地区3月上旬播种。 5.3.2 合理密植：大小行栽培，大行行距约80cm，小行行距约40cm，株距30~40cm，种植密度2500~3600株/亩。 5.3.3 播种盖膜：垄面开播种穴，穴深约10cm，每穴放1个种芋，顶芽朝上；播种后覆土10~15cm。全田喷洒精-异丙甲草胺800倍液封闭，垄面覆盖黑色地膜（厚度约0.01mm，建议使用生物降解地膜），并覆棚膜，密闭保温。 5.4 田间管理 5.4.1 破膜放苗：种芋破土出芽时及时破膜放苗，用土盖好膜孔，缺棵处补栽安全苗，保证正常密度。 5.4.2 保温控湿：出苗前大棚密闭保温，棚内温度保持在8~15℃；发棵期保持约15℃，白天开门通风换气，夜间保持密闭；膨大期根据室外温度适时调整。