ICS 65.150 B51 浙江省地方标准 DB33/T 565.1—2013 代替 DB33/T 565.1-2005、DB33/T 565.2-2005 文蛤第1部分：养殖技术规范 Meretrix meretrix Part 1: Technical specifications of culture 2013-12-31 发布 浙江省质量技术监督局 发布 2014-01-31 实施 前言 本标准依据 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准代替 DB33/T 565.1-2005《无公害文蛤第1部分：苗种繁育技术规范》、DB33/T 565.2-2005《无公害文蛤第2部分：池塘养殖技术规范》。与原标准相比，主要技术变化如下： ——标准名称修改为“文蛤第1部分：养殖技术规范”； ——删除了术语“壳高”“规格合格率”“伤残空壳率”“杂质率”，增加了术语“亲贝”“催产”“D型幼虫”“壳顶幼虫”“眼点幼虫”“稚贝”，见第3章； ——在苗种繁育中增加了倒池的技术要求，见5.4.3.3；在稚贝培育中删除了培育池、培育方式的技术要求； ——增加了中间培养的技术要求，见第6章； ——在文蛤养殖技术要求中，调整了池塘敌害清除所用生石灰及漂白粉的用量，见7.3； ——增加了养殖模式图。 本标准由浙江省海洋与渔业局提出。 本标准由浙江省水产标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：浙江省海洋水产养殖研究所。 本标准主要起草人：吴洪喜、周朝生、谢起浪、柴雪良、黄振华、蔡景波、曾国权、周志明。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB33/T 565.1-2005、DB33/T 565.2-2005。 本次修订为第一次修订。 1 范围 DB33/T 565 的本部分规定了文蛤（Meretrix meretrix）养殖的术语和定义、环境条件、苗种繁育、中间培育、养殖等技术要求。 本部分适用于文蛤繁育、中间培育和养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 SC/T 2042 文蛤亲贝和苗种 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 亲贝 可繁殖贝苗的、性腺已成熟的成贝。 3.2 催产 利用注射外源性激素和适宜的生态环境促使亲本产卵和排精的措施。 3.3 浮游幼虫 营浮游生活的各期幼虫的总称。 3.4 D形幼虫 又称初期面盘幼虫，或直线铰合幼虫。此期幼虫的主要特征是由壳腺分泌贝壳包裹全身，形成两片侧面观呈“D”字形的壳。 3.5 壳顶幼虫 D形幼虫经过一段时间发育，铰合线开始向背部隆起，形成壳顶，此期幼虫称为壳顶幼虫。 3.6 眼点幼虫（eyepot larvae） 在壳顶幼虫后期，幼虫足的基部出现的一对黑褐色腺体的幼虫。 3.7 稚贝 幼虫向成体过渡的一个发育阶段。主要特征是面盘完全退化，钙质贝壳形成，用鳃呼吸和摄食，足部发达，营底栖生活。 3.8 壳长 壳前端至后端的最大距离。 4 环境条件 4.1 产地环境 应符合 GB/T 18407.4 的规定。 4.2 养殖用水 应符合 NY 5052 的规定。 5 苗种繁育 5.1 设施 应具有贝类人工育苗所需的幼体培育池、藻类培养池及与之相配套的供水、供气、供电、供热等设施。 5.2 亲贝及其处理 应符合 SC/T 2042 的规定。 5.3 催产和孵化 5.3.1 催产 阴干刺激 8 h～12 h 后，进行流水刺激 2 h～3 h。 5.3.2 洗卵 用清洁海水反复洗去多余精液和杂质，也可结合捞泡沫、加换水等方法去除多余精子及杂质。 5.3.3 受精卵孵化 原池孵化，持续微充气孵化，受精卵密度为 20 颗/mL～40 颗/mL。 5.4 浮游幼体培养 5.4.1 密度 发育为 D 型幼虫后 20 h 内，用 300 目～350 目筛绢网排水收集到育苗池培养。培养密度为 8 颗/mL～15 颗/mL。 5.4.2 饵料及投饵 D 型幼虫宜投喂金藻、角毛藻等细胞个体长度小于 6 μm 的新鲜单细胞藻类，壳顶幼虫还可投喂扁藻、小球藻等藻类。每天早晚各投饵 1 次，投饵量以幼虫存池数量和胃饱情况灵活掌握。D 型幼虫期，投饵后保持水体中藻类细胞密度为 1×10⁴ 个/mL～5×10⁴ 个/mL；壳顶幼虫期，投饵后保持水体中藻类细胞密度适宜。