ICS 65.020.01 CCS B10 天津市地方标准 DB12/T 1225—2023 茄果类蔬菜秸秆好氧堆肥技术规程 Technical code of practice for aerobic composting of solanaceous fruit vegetables straw 2023-07-19发布 天津市市场监督管理委员会 发布 2023-09-01实施 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由天津市农业农村委员会提出并归口。 本文件起草单位：农业农村部环境保护科研监测所、山东农业大学。 本文件主要起草人：李洁、张贵龙、李永强、刘之广、赵建宁、刘红梅、谭炳昌、张海芳、安克锐。 1 范围 本文件规定了茄果类蔬菜秸秆好氧堆肥技术的收储场地选址与布局、物料配比、堆肥规格与堆体防护、发酵过程控制和堆肥产品的包装与使用。 本文件适用于番茄、辣椒等茄果类蔬菜秸秆废弃物的肥料化处理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 20287 农用微生物菌剂 GB/T 25246 畜禽粪便还田技术规范 GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T 525-2021 有机肥料 NY/T 1868-2021 肥料合理使用准则 有机肥料 NY/T 3441-2019 蔬菜废弃物高温堆肥无害化处理技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 茄果类蔬菜 茄科植物中以浆果为食用部分的蔬菜，包括番茄、辣椒、茄子等。 3.2 堆肥菌剂 在堆肥过程中添加的外源微生物活体制剂，以加快有机物料腐熟进程。 3.3 一次发酵 堆肥物料中易分解的有机组分被微生物迅速分解的过程。物料经过升温、高温、降温阶段，使含水率和挥发性物质降低、臭气减少、矿化释放养分，并杀灭虫卵和致病微生物。 3.4 二次发酵 一次发酵阶段后，微生物将难降解的有机组分进一步分解、腐熟、稳定的过程。 4 收储场地选址与布局 收储堆肥场地选址与布局应符合GB/T 36195和NY/T 3441的规定。